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请不要在食堂，后村或者酒店饭店点菜时候点有关豆芽的菜！！！！重大新闻，整个威海有关豆芽的菜就别吃了，谁想了解自己去百度威海豆芽，全是毒豆芽。哪个小吧在，加精明显点。
想说我们宿舍卫生间下水道长了一颗豆芽出来，上次吃盒饭剩的残渣落在下水道成长了，说明什么，它没熟。！！！
小吧没那功能。。。
我还想说其实挺喜欢吃豆芽的
还好我从不吃豆芽
你周五是不是去威海了。
吃土豆丝多好啊
毒豆芽。。。。。。。。。。。真的假的，豆芽是我的最爱
中国人早就百毒不侵了何况小小的豆芽乎
告诉我什么能吃吧
登录百度帐号豆芽好吃？如何辨别黄豆芽与毒豆芽！
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原标题：豆芽好吃？如何辨别黄豆芽与毒豆芽！
　　豆芽是我们餐桌上的常见菜，它的营养功效多多，但是市面上存在很多毒豆芽，你一定要知道如何辨别挑选。
　　黄豆芽的功效与作用
　　豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽，是一种营养丰富的蔬菜。当今世界“天然”、“健康”食物引领风骚者之一，乃是源自我国的豆芽菜，特别是金灿灿的“如意菜”----黄豆芽。黄豆芽味甘、性凉，入脾、大肠经；黄豆芽具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效。对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。
　　1、黄豆芽所含的热量较低，水分和膳食纤维较高。
　　2、绿豆芽中除了含有在发芽过程中生成的维生素C以外，还含有原来豆中所含有的优质植物性蛋白和维生素E、维生素B1、维生素B2、钙、钾、磷和铁等丰富的矿物质，黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。
　　3、豆类发芽时在种子内部贮存的部分淀粉和蛋白质在酶的作用下分解，转化成自身生长所需的糖类和氨基酸，使豆类中的淀粉和蛋白质利用率大大提高。
　　近年来发现黄豆芽中有一种硝基磷酸酶，可以减少癫痫发作。
　　黄豆芽适宜人群
　　一般人群均可食用。青少年可多食，孕妇多食对缓解妊娠性高血压和产后便秘有一定效果；胃中积热、高血压、矽肺、肥胖症、便秘、痔疮癌症及癫痫患者宜食用。
　　黄豆芽怎么吃比较好
　　1、在生发黄豆芽时注意豆芽不要生得过长。
　　2、烹调黄豆芽切不可加碱，要加少量食醋，这样才能保持维生素B不减少。
　　3、烹调过程要迅速，或用油急速快炒，或用沸水略氽后立刻取出调味食用。
　　4、加热豆芽时一定要注意掌握好时间，八成熟即可。没熟透的豆芽往往带点涩味，加了醋即能去除涩味，有能保持豆芽爽脆鲜嫩。
　　5、勿食无根豆芽，因无根豆芽在生长过程中喷洒了除草剂，而除草剂一般都有致癌、致畸、致突变的作用。
　　6、黄豆芽性寒，慢性腹泻及脾胃虚寒者不宜食用。
　　辨别毒豆芽的方法
　　闻豆芽上的气味：健康的豆芽闻起来很清爽，而有“尿素”味道的豆芽是不正常的。
　　看豆芽身：自然培育的豆芽芽身挺直稍细，芽脚不软、脆嫩、光泽白，而用化肥浸泡过的豆芽，芽身粗壮发水，色泽灰白。
　　看豆芽根：自然培育的豆芽，根须发育良好，无烂根、烂尖现象，而用化肥浸泡过的豆芽，根短、少根或无根。
　　看豆粒：自然培育的豆芽，豆粒正常，而用化肥浸泡过的豆芽豆粒发蓝。
　　要把豆芽掐开看水分，健康的豆芽水分比较大。
　　有腹泻、脾胃虚寒者应慎食黄豆芽，不要忘记哦。
(责编：王亚微、权娟)
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人 民 网 版 权 所 有 ，未 经 书 面 授 权 禁 止 使 用
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by www.people.com.cn. all rights reserved你敢不敢吃豆芽，听说市面上大多数都是毒豆芽。_百度知道
你敢不敢吃豆芽，听说市面上大多数都是毒豆芽。
我有更好的答案
美国没有豆芽
这是假新闻，早就辟谣了
有毒豆芽，但还是有能吃的。
我一般不吃。担心有毒。
不是吧，昨天吃香辣虾也吃了不少豆芽啊
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