1、豆腐皮切丝（两张豆腐皮）

2、沸水煮后浸泡在冷水里。

3、卷心菜和胡萝卜切丝（卷心菜一小半足够胡萝卜随意刨丝几根）

4、巴郎鱼干（两條）去骨掰碎。

5、鱼干先下锅与清水一起煮开再小火慢熬。

6、接着将三样食材一起下锅让汤再开几开。

7、最后加少许盐巴、一勺味极鮮酱油、少许糖调味即可