6个月宝宝补铁 辅食食谱推荐
[导读]宝宝在6个月以前不易贫血，这是因为在出生前妈妈已给宝宝储备了头3～4个月生长所需的铁，而4～6个月后要从食物摄入铁，如果食物中含铁量不足就会发生贫血，是造成这一阶段婴儿贫血的主要原因。贫血大多数起病缓慢，被家长察觉时往往已是中度贫血了，爸爸妈妈可以翻开眼睑部位察看，如果色较淡则预示着宝宝有可能贫血，还有宝宝缺铁也易患上感冒等疾病。6岁以下的儿童血红蛋白低于110克/升即为贫血，其中90%以上为缺铁性贫血。主要见于6个月至2岁的宝宝，可引起身体多个系统的损害，严重影响生长发育。因此，妈妈平时要多注意宝宝是否有烦躁不安、精神不振、不爱活动、食欲减退等症状，以及皮肤、黏膜苍白等体征。宝宝的补铁：鸡肝芝麻粥原料：鸡肝15克，鸡架汤15克，大米100克，酱油、熟芝麻各少许。制作方法：1、将鸡肝放入水中煮，除去血污后再换水煮10分钟后捞起，放入碗内研碎，2、将鸡架汤放入锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状。3、大米煮成粥后，将鸡肝糊加入，再放少许酱油和熟芝麻，搅匀即成。提示：此粥含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、B2和尼克酸等多种营养素。有很好的补铁效果哦！适合月龄：适合4个月—1岁宝宝宝宝的补铁食谱：鱼泥豆腐鸡蛋羹材料：鱼肉、豆腐、鸡蛋做法：1、将鱼肉洗净，剁成泥状。2、豆腐一小块，放到碗里用勺子碾碎。3、把鱼泥和豆腐泥放到一起，加上一个鸡蛋、少许水搅拌均匀。4、放到锅里蒸熟就可以吃了。我一般用的都是鳕鱼块，没有小刺，而且肉质比较细嫩。适合月龄：适合4-6岁宝宝宝宝的补铁食谱：鲜菠菜水原料：菠菜50克、香油适量。做法：1、将菠菜洗净后切成丝。宝宝的补铁食谱：虾皮拌菠菜原料：菠菜30克，虾皮、香油各适量。做法：1、虾皮洗净用清水稍泡后，捞出切碎。2、菠菜洗净在沸水中焯过，捞出切碎。3、虾皮和菠菜放在一起拌匀，淋入香油即可。适合月龄：7个月以上的宝宝宝宝补铁食谱：香菇米粥材料：香菇5朵、大米粥、生抽适量。做法：1、香菇洗净，切碎。2、锅内加油稍热后放入香菇快速翻炒。放一点生抽，炒至熟烂。3、将大米粥倒入锅中，拌匀即可。适合月龄：8个月以上的宝宝2、锅内加水烧沸，放入菠菜，煮3分钟。3、将煮好的菠菜水倒入小碗内，淋入香油即可。适合月龄：6个月以上的宝宝宝宝补铁食谱：牛肉粥原料：小白菜20克，牛肉20克，大米粥、植物油各适量。做法：1、小白菜洗净切碎；牛肉洗净，剁成泥。2、锅中放油，油热后，将牛肉泥放入锅中快速翻炒，牛肉炒至将熟时，再放入小白菜，一同炒熟。3、将炒熟的牛肉小白菜倒入大米粥中，拌匀即可。适合月龄：8个月以上的宝宝宝宝的补铁食谱：鱼肉水饺原料：鲜净鱼肉50克，面粉50克，肥猪肉7克，韭菜15克，香油、酱油、精盐、味精、料酒各少许，鸡汤25克。制作：1、将鱼肉、肥肉洗净，一同切碎，剁成末，加鸡汤搅成糊状，再加入精盐、酱油、味精，继续搅拌成糊状时，加入韭菜（洗净切碎）、香油、料酒，拌匀成馅。2、将面粉用温水和匀，揉成面团，揪成10个小面剂，擀成小圆皮，加入馅包成小饺子。3、锅置火上，倒入清水，开后下入饺子，边下边用勺在锅内慢慢推转，待水饺浮起后，见皮鼓起，捞出即成。4、鱼肉一定要剔净鱼刺，面皮要薄，馅要剁烂，水饺多煮一会儿，以利消化。营养提示：此水饺营养丰富，含有生长所必需的优质蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、尼克酸及钙、磷、铁、碘等营养素，婴儿常食可促进生长发育。特点：鲜嫩滑润适合月龄：适宜9个月以上婴儿食用宝宝补铁食谱：滑菇汆肉丸材料：滑子菇250克、猪瘦肉泥50克、猪肥肉泥少许、胡萝卜片少许调料：植物油、盐、面粉、姜片、清汤、葱花各适量做法：1、滑子菇洗净;猪瘦肉泥、猪肥肉泥加盐、味精、面粉，做成肉丸子。2、油锅烧热，炝香姜片，注入清汤，烧沸后下肉丸煮熟，放入滑子菇、胡萝卜片，调入盐煮透，撒入葱花即可。适合月龄：12个月以上的宝宝宝宝的补铁食谱：泥鳅汤粥原料：大米100克，泥鳅200克，料酒、精盐少许，香葱10段，生姜3片。制作方法：1、将泥鳅去头，剖腹去内脏，用温水洗去粘液。锅置火上，下油烧热，下泥鳅稍煎。2、锅内注入适量清水，加人泥鳅、料酒、精盐、葱、姜。煮开后去浮沫，待泥鳅熟后，取汤。3、将泥鳅汤与大米同煮。营养提示：此粥鲜美，含铁元素丰富，还可去宝宝湿疹。适合月龄：适合2岁—3岁宝宝宝宝补铁食谱：清蒸肝糊材料：鲜猪肝125克、鸡蛋1个。调料：植物油、葱、香油、盐各适量。做法：1、猪肝去筋膜，洗净，切小片；葱洗净，切成葱花；鸡蛋打入碗中，打散。2、锅置火上烧热，加植物油烧热，放入葱花、猪肝片炒熟，盛出剁成细末。3、将猪肝末放入装有鸡蛋液的碗中，加入适量清水、盐、香油，搅匀，上屉用大火蒸熟即可。宝宝补铁食谱：枣泥肝羹用料：红枣6颗、猪肝50克、西红柿半个，油、盐适量。做法：1、红枣用清水浸泡1个小时后剥去外皮及内核，将枣肉剁碎。2、西红柿用开水烫过，去皮后剁成泥。3、将猪肝去掉筋皮，用搅拌机打碎。4、将加工好的红枣、西红柿、猪肝混合拌在一起，加调味料和适量的水，上锅蒸熟即可。营养提示：红枣的甜香加上西红柿的酸甜，能使肝泥变得别有风味。同时红枣和西红柿中的维生素能促进人体对铁元素的吸收和利用。
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【学龄前儿童适宜食物】3、蔬菜的选择:胡萝卜、土豆、菠菜、大白菜、青椒、南瓜、黄瓜、豆芽、海带、黑木耳、红薯、番茄、青菜等.4、水果的选择:苹果、香蕉、橘子、西瓜、桃子、哈密瓜、芒果、火龙果等.5、其他:花生、开心果、核桃仁、杏仁等。
【最适合女性滋补身体的食物】1、红米：富含多种营养素，可补血、舒缓疲劳；2、橙子：含较多维他命C，可减少老化现象；3、胡萝卜：促进肠胃蠕动，排毒祛痘；4、菌类：被称为长寿食品；5、三文鱼；6、大蒜：抗菌消炎防感冒；7、红酒：控制皮肤老化；8、番茄：抑制细菌。
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忌食人群：
准备食材：豆腐半块、猪肉馅150克、白菜少许、食盐适量、姜少许、植物油适量。
步骤1：肉末加入少许淀粉抓匀。
步骤2：将豆腐和白菜叶切丝。
步骤3：肉末再搓成小圆子待用。
步骤4：汤锅加水烧开，放入豆腐丝。
步骤5：两小勺淀粉加水和成水淀粉，待勾芡用。
步骤6：水开略煮五分钟，加入白菜丝，加盐调味，等水再次烧开烧滚，放入小肉圆子，再等水再次开时，用水淀粉勾薄芡出锅。
烹饪小贴士
1、除了白菜和豆腐，其它食材可根据个人喜好任意更换。
2、小火汤熬的时间长点，这样汤里的豆腐好吃。
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鱼泥豆腐鸡蛋羹
这款鱼泥豆腐鸡蛋羹，平常在家的时候经常给雨涵做，每次做完雨涵三下五除二的就吃完了，以前的时候他比较小，做工要比现在还要精细些，现在大些了，材料准备上可以不用那么碎了，这个可以根据自己宝宝的大小准备。材料：黄花鱼、豆腐、鸡蛋做法：1、将黄花鱼去掉内脏洗干净，放到盘里上蒸锅蒸熟。2、鱼蒸熟后去掉鱼刺，用勺子碾成鱼泥，鱼肉的大小可根据孩子年龄来做。3、豆腐一小块，放到碗里也是用勺子碾碎。4、把鱼泥和豆腐泥放到一起，加上一个草鸡蛋、少许水搅拌均匀。（孩子大的话可以放一点点盐，孩子太小的话就不要放了）5、放到锅里蒸熟就可以吃了。&&&&&特点：鱼肉与豆制品、蛋黄含铁丰富，而且有助于增强宝宝的抵抗力，促进生长发育。适合7个月以上的宝宝补铁。&黄花鱼一条，去掉内脏洗干净，放到盘里上蒸锅蒸熟&鱼蒸熟后去掉骨头和鱼刺&用勺子碾成鱼泥，鱼泥碎的程度可根据孩子年龄来做，孩子小做的就要精细些&豆腐一小块&放到碗里也是用勺子碾碎&把鱼泥和豆腐泥放到一起，加上一个草鸡蛋、少许水搅拌均匀。（孩子大的话可以放一点点盐，孩子太小的话就不要放了）&搅拌均匀以后的半成品&放到锅里蒸熟就可以吃了&趁雨涵不注意，我尝了一小口，味道特别的鲜美
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、嫩碎、碎、粥。
做法/鱼泥豆腐青菜粥
&1、煮一小份米粥； 2、鱼肉蒸熟，去刺，捣碎； 3、青菜洗净，开水烫后切碎； 4、豆腐切小丁； 5、把鱼泥，豆腐丁，青菜碎加入粥中，再略煮就好。
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