坚果酥饼的做法_菜谱_香哈网 | 坚果酥饼健康功效 黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇食材用料 低粉110克 鸡蛋液30克 坚果仁65克 绵白糖35克坚果酥饼的做法1.原料图。2.黄油室温融化（冬天天气冷，室温融化好慢甚至很难，我都是用热水融化后放入冷冻室两分钟）。3.坚果碾碎备用。4.融化的黄油加糖打膨胀发白。5.加入蛋液继续打到膨胀细腻。6.加入坚果打匀。7.筛入低粉。8.用橡皮刮刀翻拌没有干粉。不要过度搅拌。翻拌均匀即可。9.这时候的面手拿还是沾手，所以送冰箱冷冻到不沾手，在保鲜膜上整理成圆柱形状，放入冰箱冷冻2小时。10.切成0.5厘米左右的片。11.烤盘铺油纸，放上饼干。预热好后，送烤箱烤到喜欢的颜色即可。12.参考：180度 中层 20分钟小贴士很多款饼干都大同小异，根据自己喜好调整甜度很必要，办公室的同事说网上搜下来的方子甜的腻人，我以前也参照网上的方子也是很甜，下次就知道多少分量多少糖适合自己的口味了。& &我这一款饼干，甜度不大，但是绝对很好吃，坚果的香味真是远远的就闻到，黄油的用量虽然不大，但是也是相当的酥脆。 热门菜单（） 大家正在上传的美食() 与400万哈友畅聊美食！坚果酥饼的家常做法（） 加载中...没有更多了1234567891012345坚果酥派的做法
来源： | 小编：有情有爱 | 人气：8 | 录入： 14:07:51
难度：配菜(中级)
时间：30-45分钟
材料：奶油240公克 糖粉140公克 全蛋1个 中筋面粉350公克 奶粉20公克 小苏打1小匙 杏仁粉100公克 伍仁果50公克 伍宝果50公克 蛋液适量 起司粉适量
坚果酥派怎么做正文：
1、将化的奶油、筛的糖粉一放入容，用打器打至松。2、蛋打散成蛋，2~3次慢慢加入作法1拌匀。3、继续加入过筛的中粉、奶粉、苏打、于作法2中搅拌均匀，再加入伍果、伍宝果拌匀即为面糰。4、将面糰用桿面棍桿成0.5公分厚度的面皮，使用叶造型容器压在面皮面，再出压制的造型面皮抹上蛋液，最后撒上起司粉后放入烤盘中，以上180℃、火140℃烤约18分钟即可。
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本文标题：坚果酥派的做法
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突然想吃果仁酥这一类的小零食，翻箱倒柜找了几样果仁儿自己做起来！总共用时30分钟，好吃不费力呦！
难度：切墩(初级)
时间：30–60分钟
玉米油or色拉油适量
腰果仁适量
葵花籽仁适量
果仁酥的做法步骤
1. 各种果仁放入微波炉高火三分钟，每一分钟时用手翻拌一次，使果仁受热均匀。
2. 炒锅加入油和糖（我用的是红糖，大家可以选择白糖和冰糖），小火融化糖使之成为糖浆。
3. 将果仁们下如糖浆内快速拌匀，尽量使果仁沾满糖浆。
4. 容器内壁刷油，将沾满糖浆的果仁出锅并用勺子趁热压平表面。可以适当用力压的紧一些，俗称瓷实。
5. 冷却后切块切片随意咯~然后就可以任性的吃起来！
1.融化糖浆时要有耐心，使用小火加热，否则糖浆会烧焦发苦。冰糖和老红糖是块状不易融化，需要最小火耐心熬煮，无需加水。2.各种坚果都是可以拿来做这个酥的，很好吃，我的配方里加入了一点点燕麦片，味道不错。3.预祝大家都能成功做出果仁酥！
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用的君之的方子
被加入菜单
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&gt 果仁酥
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京网文[4号 食品流通许可证SP2413坚果酥的做法【步骤图】_菜谱_美食杰
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“这个饼干真的很酥，拿的时候还得小心，不然不小心边上的渣渣就掉下来了。加进去的坚果碎经过烘焙也是香脆无比，还有一点好处就是从制作到送到嘴边最多不超过40分钟，很轻松就能完成的酥饼，希望大家都能一起分享～”
坚果酥的做法
1.将植物油、白糖、鸡蛋混合，充分搅拌让鸡蛋黄和植物油混合均匀
2.将粉类混合（面粉、泡打粉、苏打粉）搅匀
3.将粉类加入湿类材料，用手搅拌揉捏成团
4.加入果仁碎，揉捏均匀（面团应该是稍微湿润，不是很好成团，但是充分揉捏可以成球），捏成球
5.放在铺油纸的烤盘上压平，入烤箱前刷上鸡蛋液即可
坚果酥的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
实在太好吃了
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