蜜汁荷叶包饭
原料：大米150克 糯米150克 干玉米粒50克 绿豆50克 蜜饯100克 白糖100克 冰糖100克 鲜荷叶4张
制法：
1．大米、糯米、干玉米粒、绿豆分别入清水锅煮至八成熟捞起；蜜饯切成细末；鲜荷叶入沸水锅略焯一水，捞起透凉待用。
2．把煮后的大米、糯米、干玉米粒、绿豆纳盆，加入白糖、蜜饯混合均匀，制成饭坯。
3．荷叶逐张铺在砧板上，将和好的饭坯放在荷叶上卷成大小均匀的卷，然后入笼蒸约30分钟，取出改刀成小节，剥去荷叶装盘。
4．净锅上火，掺入适量清水，加入冰糖熬至糖液浓稠时，起锅淋入盘中，即成。
特点：香甜滋糯，鲜美可口。
相关信息玉米茶帮你保轻盈
张浩
你可能吃过玉米，不过你不见得会喝过玉米茶。玉米茶真的可以减肥吗﹖其实，这是利用玉米本身的利尿作用，因为它可以消除浮肿，所以若你是容易水肿的人，就可以多喝玉米茶。
　 何谓容易水肿﹖如果你每天睡醒后，觉得脚和脸及身体都有种肿胀的感觉，那就是你的代谢不够好。还有，就是你平常上厕所的次数比一般人少。如果有上述情形，那你就是容易水肿的人。
　 一、把新鲜的玉蜀黍一粒粒拨开，倒入锅中干炒。
蜜汁荷叶包饭
原料：大米150克 糯米150克 干玉米粒50克 绿豆50克 蜜饯100克 白糖100克 冰糖100克 鲜荷叶4张
制法：
1．大米、糯米、干玉米粒、绿豆分别入清水锅煮至八成熟捞起；蜜饯切成细末；鲜荷叶入沸水锅略焯一水，捞起透凉待用。
2．把煮后的大米、糯米、干玉米粒、绿豆纳盆，加入白糖、蜜饯混合均匀，制成饭坯。
3．荷叶逐张铺在砧板上，将和好的饭坯放在荷叶上卷成大小均匀的卷，然后入笼蒸约30分钟，取出改刀成小节，剥去荷叶装盘。
4．净锅上火，掺入适量清水，加入冰糖熬至糖液浓稠时，起锅淋入盘中，即成。
特点：香甜滋糯，鲜美可口。
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张浩
你可能吃过玉米，不过你不见得会喝过玉米茶。玉米茶真的可以减肥吗﹖其实，这是利用玉米本身的利尿作用，因为它可以消除浮肿，所以若你是容易水肿的人，就可以多喝玉米茶。
　 何谓容易水肿﹖如果你每天睡醒后，觉得脚和脸及身体都有种肿胀的感觉，那就是你的代谢不够好。还有，就是你平常上厕所的次数比一般人少。如果有上述情形，那你就是容易水肿的人。
　 一、把新鲜的玉蜀黍一粒粒拨开，倒入锅中干炒。
　 二、炒干后的玉米粒，用食物处理机或果汁机打碎。
　 三、用水壶烧2升水，在热水沸腾前，倒入50到100克的炒干玉米粒，煮十分左右冷热饮皆可。
　 这种茶不会伤胃，你爱喝多少就喝多少，若你找不到玉米就用爆玉米花用的材料代替。
其他答案（共4个回答）
花吃，加一点糖再爆更好吃。
去皮的话，可以浸泡一晚，然后放水煮烂放点糖吃，可以放红枣等自己爱吃的食材。
蒸,煮都可以,然后再去打窝,别用它钓,钓得时候用玉米面和少量白面蒸大饼子钓,太硬得玉米粒打窝还行,做饵不好用
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这个不是我熟悉的地区怎么快速简单剥下完整的新鲜玉米粒(图文教程)
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　　快速剥完整玉米粒工具：菜刀、刨皮刀（中式西式菜刀均可，刨皮刀要选用一端有尖刃的）。
　　快速简单剥下完整玉米粒的步骤
　　1、玉米棒切成每段不超过刨皮刀刀刃长度的小段。
　　提示：下面需要用刨皮刀在玉米棒上切出一条缝隙，所以玉米段的长度不可超过刨皮刀刀刃长。
　　2、把玉米段竖直立于砧板上，一手扶好按住，另一手握住刨皮刀且对准玉米粒的根部压下去，一刀下去约能切下两排的玉米粒。但因为刨皮刀的刀刃呈弧形，切下的玉米粒有些不太完整，不用担心，这一步只是为了打开缺口而已，后面部分就不用刨皮刀了。
投稿者：flyfish
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“又到了秋收的季节，现在花生熟了都在收花生，玉米正式最嫩的时候，想吃煮玉米现在的正好，在过一周就老了！”
煮嫩玉米的做法
新鲜玉米准备好
把皮全剥去胡须尽量弄干净
把头部一点切掉（没粒）
洗净后放入锅里水莫过玉米（玉米漂）
水开后中火煮十分钟就好（吃的多）
烹饪技巧玉米嫩煮十分钟左右就好，售嫩玉米
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