香辣丝瓜的做法，香辣丝瓜怎么做好吃，香辣丝瓜

点击联系发帖人 时间：2017-12-17 01:03

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主料：草鱼500g、絲瓜300g；

辅料：油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、五香粉适量、蒜头适量、姜适量、小葱适量、青椒适量

首先将鱼处理干净切成厚约3厘米的段

丝瓜去皮切成厚簿适中的片。

青椒剁细葱蒜切碎，姜切细丝

锅中油烧热，放入鱼块煎香

然后撒入姜蒜粒，葱头粒淋入苼抽，料酒盐，五香粉炒匀

加入适量的水煮开，煮至鱼入味

鱼先煎一煎定型，炒制的时候不容易散

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丝瓜尖就是丝瓜藤的嫩尖口感脆嫩、鲜美，营养及药用价值都很高适宜凉拌、热炒、做汤，今天和朋友们分享一道香辣丝瓜尖

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1.丝瓜去皮切滚刀块由于是老家送的纯天然丝瓜，长得也比较嫩只是剥了薄薄的一层皮，绿色部分留下了哈

2.锅中放油，油热后放入蒜片、葱花和辣椒酱炒出香味。

4.當丝瓜炒至绵软时加盐调味即可。

加盐的时候要品尝一下辣椒酱本身也有咸味，不要加盐太多了哈

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