豆沙果酱夹心饼干的做法家常做法大全怎么做好吃视

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雪衣豆沙的家常做法大全怎么做好吃视频
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衣豆沙的做法1、3厘米长的段(或做成圆球形),略粘一层面粉。鸡蛋清放在汤盘内,用筷子抽成蛋泡糊,捞出放入盘内,撒上白糖即成,加干淀粉搅匀。2.勺内放猪油,烧至两三成热,用长把匙子把豆沙馅粘满蛋泡糊(或用筷子夹豆沙馅粘蛋泡糊),放入油内炸至呈浅黄色.将豆沙泥做成手指粗
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果酱夹心饼干怎样做好吃,果酱夹心饼干的做法有很高的营养价值,是美容养颜的最佳菜品,今天就带大家来看看。具体做法有1.黄油软化,用打蛋器稍微搅拌均匀,加入细砂糖混合均匀2.加入半个搅散的鸡蛋,将黄油打至发白3.加入粉类,用刮刀切拌至无干粉状态4.用手揉成团
top1:果酱夹心蛋糕
1、蛋黄加入15g糖搅打至浓稠发白,体积膨大。2、加入色拉油搅匀。3、加入牛奶和香草香精搅匀。4、筛入低筋面粉搅匀。5、蛋白分3次加糖打至8分发(提起打蛋器有弯钩的状态)。6、取1/3蛋白加入蛋黄糊中拌匀,再倒入剩余的2/3蛋白中拌匀。7、倒入烤盘,在桌面上震几下,震去气泡;烤箱175度,中层,15分钟(请根据自家烤箱调节温度和时间)。8、蛋糕冷却后,一切为二,抹上果酱,叠起;修去边角,切成喜欢的形状即可。
top2:黑布李果酱夹心玛芬
1.无盐黄油室温软化2.加入糖打发3.分次加入蛋打匀4.加入低粉打匀5.加入奶粉打匀6.取一勺面糊装入纸杯中7.再放一勺果酱8.再用面糊盖住,洒上大杏仁片9.中下层,170度30分钟
top3:覆盆子果酱夹心蛋糕
1.黄油室温软化,加入细砂糖搅打均匀,分次加入全蛋快速打发2.筛入粉类3.用刮刀以不规则方向切拌均匀4.在纸杯中舀入一半面糊,中间压一个凹形,放入一小匙果酱5.再舀入一半面糊,烤箱预热180度。中层上下火越25分钟
top4:杨梅果酱夹心蛋糕
1.玉米油、牛奶、20克白砂糖倒进容器,小火加热,边加热边搅拌,加热至沸腾时关火2.拿着容器慢慢一圈圈地摇晃,目的让奶液降温,摇晃大约100圈,然后筛入已经过筛两次的低筋面粉3.用橡皮刮刀拌匀,成为烫面团4.分开蛋白与蛋黄(盛蛋白的容器要尽量干净,无油无水)。等烫面团冷却到不烫手的温度后,倒入蛋黄5.用手动打蛋器搅打至顺滑,(这里不要搅打时间太长,很容易搅打顺滑的)搅打顺滑的蛋黄糊,盖上保鲜膜放冰箱冷藏6.蛋白分3次加入白糖,搅打至提起打蛋头可以拉出小弯钩即可;预热烤箱170度7.分三次混合蛋黄糊和蛋白糊,不要转圈搅拌,从底部抄起蛋糕糊翻拌8.翻拌均匀的蛋糕糊,倒进铺上油纸的烤盘上,双手端起烤盘,用力在桌子上振几下,振出大气泡9.放进烤箱中上层,170度,20分钟,上下火,再转上火烤2分钟,出炉后倒扣在烤网上,趁热撕开油纸,稍凉后反扣在油纸上;(温度和时间请根据自己烤箱的脾气做调整,最后上火烤2分钟不是必须,我只是感觉这样可以让蛋糕表面在倒扣时不会粘在烤网上)10.从中间切开,分成大小相等的两份11.把其中一块翻过来,有烤网压痕的一面朝下,用小勺涂上一层杨梅果酱(换成其他果酱同样美味)12.把另一块蛋糕覆盖在上面,烤网压痕一面朝上,用刀把不平整的蛋糕边切掉,再按自己的喜好切成块就ok啦
top5:果酱夹心饼干
1、黄油软化,与面粉搓成均匀颗粒。2、放蛋黄和砂糖,揉成光滑面团。冷藏。3、擀成薄片,模具压图案。4、180度15分钟。冷却涂上果酱。
小诀窍简单易操作。
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摘要:作为一个资深的吃货,对各种零食都拥有无尽的占有欲,当然小编最喜欢吃的是夹心饼干,因此在家也经常捣鼓着自制夹心饼干。夹心饼干怎么做?下面小编就介绍夹心饼干的做法,快学起来吧!
【夹心饼干】夹心饼干的做法 夹心饼干制作方法
具有耐贮藏、易携带、口味多样等特点,深受人们喜爱。饼干品种正向休闲化和功能化食品方向发展。
夹心饼干介绍
按其加工工艺的不同,又可分为:酥性饼干、薄脆饼干、曲奇、夹心饼干、威化饼干、蛋卷等。
夹心饼干做法
材料:1又3/4杯普通面粉;180克无盐黄油(刚从冰箱里拿出来的,不需要回软),切成20小片;2汤勺凉牛奶;豆沙或枣泥
这种饼干英文名字叫Mamoul,据说是一种来自中东的点心。原本的方子中,里面夹的是椰枣馅,我没有这个东东,所以用豆沙或枣泥代替了。它的外皮非常非常的酥松,配合里面的馅料,还是很美味的。
做法:1、把切成小块的黄油和面粉放在大碗里,用手边捏边混合,然后倒入牛奶,慢慢地捏碎黄油,直至能把它们捏成一个面团。
2、把面团放在施了薄面的案板上,搓成一个40厘米长的圆条,再切成30-40个剂子(大小可根据个人喜好)。
3、取一个剂子,搓圆,在中间按一个深坑,填入馅,再把边缘捏好,仍然捏成一个球状,在手心里搓圆,再轻轻按扁,放入烤盘中,四周用小叉子扎一圈小孔。
4、烤箱预热至170摄氏度,烤20-25分钟。烤好的饼干必须是白白的,没有变色的。我为了观察烘烤的情况,在表面涂了蛋黄。蛋黄变成照片上那种黄颜色就可以出炉了。如果不涂蛋黄,可以在出炉、放凉后,在表面撒上糖粉,也是很好看的。
夹心饼干营养
饼干的主要营养成分是碳水化合物,还有蛋白质、脂肪、钙、钾、铁等,整体营养不够均衡。
夹心饼干补充
1. 夹心饼干作为一种零食,只是辅助食品,不宜替代正餐;
2. 夹心饼干太干,容易“上火”,吃饼干时,要多吃蔬菜和水果;
3. 夹心饼干的水分太少,一定要多喝水,另外,水分会使饼干中的淀粉涨发,容易产生饱腹感,可以控制摄入量;
4. 尽量选购低脂、低糖和低热量的夹心饼干。
夹心饼干适合人群
一般人群均可食用,糖尿病患者禁食。
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分享正宗夹心饼干的做法
生活方式中尤其以饮食与健康的关系最为密切。病从口入,不少疾病就是吃出来的,小编闲时也会学做些养生菜谱,今日小编分享夹心饼干美食健康营养菜谱,为了家人和自己的健康赶紧学起来。
准备好材料,黄油室温软化 。
软化好的黄油里倒入糖粉、盐。
用打蛋器打发。
打发至膨胀发白。
把泡打粉和低粉混合后筛入黄油中。
加入牛奶。
混合成面团。
擀成面片放入冰箱冷藏室松弛30分钟 。
用Hello Kitty饼干外模压出轮廓
再用内模压出卡通图案,多余的面依次做出饼干形状。
烤箱预热170度,放在烤箱中层,上下火烘烤约15分钟至饼干上色,断电后不要取出来,继续焖5分钟即可。
烤好的饼干在一片上抹上丘比沙拉酱,然后盖上另一片饼干。夹心饼干就做好了。& 搜索“图老师”或者“tulaoshi_com”加关注,每天最新的美食、健康、育儿、美妆、、手工DIY等生活小技巧,30天变身小巧妇!【微信扫描下图可直接关注】
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果酱夹心饼干 1.黄油软化,用打蛋器稍微搅拌均匀,加入细砂糖混合均匀 2.加入半个搅散的鸡蛋,将黄油打至发白 3.加入粉类,用刮刀切拌至无干粉状态 4.用手揉成团 5.将面团擀开成约0.5cm厚的大薄片,用切模切出形状。烤箱预热170度,中层上下火烤约14分钟 6.饼干取出冷却之后,将镂空的饼干表面撒上糖粉,盖在另一块涂果酱的饼干上即可...
巧克力夹心棉花糖 1、玉米淀粉放入烤盘。 2、放烤箱150度预热后烤5分钟,放凉后过筛到烤盘里。 3、吉利丁片用饮用水浸泡。 4、用量勺压出圆形小坑,放一边待用。 5、鸡蛋清加入柠檬汁后打至粗泡状,然后加入10克细砂糖,打发至硬性发泡。 6、剩余37克细砂糖放入奶锅中,再加入37克麦芽糖,21克清水。 ...
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二和面豆沙饼的家常做法大全怎么做好吃视
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煎另一面二和面豆沙饼的做法步骤1414食材主料面粉250克玉米面100克豆沙馅250克 辅料橄榄油15毫升酵母4克酸奶100克鸡蛋1个步骤二和面豆沙饼的做法步骤11.将面粉和玉米面放入小盆中.这是发好的面团二和面豆沙饼的做法步骤55.揉一会排气,然后分成8个小面团二和面豆沙饼的做法步骤66.中间放入自制的红豆沙馅二和面豆沙饼的做法步骤88.包好二和面豆沙饼的做法步骤99.整形二和面豆沙饼的做法步骤1010.放入蒸锅中蒸8分钟二和面豆沙饼的做法步骤1111.压扁擀圆二和面豆沙饼的做法步骤77.和成光滑的面团放在温暖处发酵二和面豆沙饼的做法步骤44、酸奶、鸡蛋和橄榄油二和面豆沙饼的做法步骤22.搅拌成絮状二和面豆沙饼的做法步骤33,再放入酵母.热锅放油,放入蒸好的豆沙饼二和面豆沙饼的做法步骤1212.煎至一面金黄时翻面二和面豆沙饼的做法步骤1313
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