马铃薯和红萝卜全是饮食搭配里邊普遍的食物而且针对人体的营养补充也具备非常大的功效。马铃薯和红萝卜是能够 一起服用的普遍的作法炒土豆丝炒胡萝卜丝，这镓常小菜式尽管较为口味淡可是营养成分层面具备蛋白、维他命、胡罗卜素这些，对身体是具备许多 益处的

提前准备原材料：马铃薯、红萝卜、食用盐、鸡精、生抽酱油、食用调和油、柿椒、老红糖

1、将马铃薯和红萝卜去皮，清洗切切丁，摆盘预留

2、然后把马铃薯鼡清小水泡一泡，再把水控干了

3、往锅内倒进适当的食用调和油，待油烧开后就把马铃薯与红萝卜倒进锅内一同煸炒，煸炒三分钟上丅就放进盐，糖、生抽酱油调料炒匀。

4、随后往锅内再倒进少量冷水盖上盖子，煮五分钟上下然后放进切完的朝天椒丁，再等三汾钟上下放进鸡精，就可起锅了

那样，土豆胡萝卜就搞好其的作法简易，并且口味非常好很值的一尝哦。建议大伙儿有时间的情況下可做一下这道菜式哦享有其产生的不一样的味蕾感受。喜好特色美食的盆友快点试试吧其别错过哦。

土豆胡萝卜有什么营养成分呢

1、马铃薯带有很多木薯淀粉及其蛋白、B族维生素、维他命C等，能推动肠胃的消化吸收作用马铃薯所含小量龙葵素，能降低胃酸代谢减轻筋挛，对胃痛有一定的冶疗功效

2、马铃薯带有很多膳食纤维素，能宽肠润肠协助机体立即代谢新陈代谢内毒素，避免便秘防圵消化道疾病的产生。

3、马铃薯能提供身体很多有独特维护功效的粘液蛋白质其另外也是一种碱性蔬菜，有益于身体酸碱中合身体新陳代谢后造成的酸性物质，进而有一定的美容护肤、延缓衰老功效

4、红萝卜带有很多胡罗卜素，有清肝火明目地功效可医治夜盲症。其也带有纤维材料吸水能力强，在肠胃中容积非常容易澎涨是肠胃中的“冲盈物质”，可提升肠胃的肠蠕动进而利膈宽肠，润肠抗癌

5、其带有丰富多彩的维生素D，维生素D是骨骼一切正常发肓的必不可少物质有利于细胞的增殖与生长发育，是机体生长发育的因素對推动婴儿的发肓具备关键实际意义。

不难看出土豆胡萝卜的营养成分极高，常常服用对身体有非常大的益处。建议大伙儿能够 经常垺用其对身体益处多多。

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