五花肉炒豆腐皮的做法儿的家常做法大全怎么做好

点击联系发帖人 时间：2017-12-11 15:57

五花肉炒豆腐皮的做法

没有人会在你的人都有一个人

干豆腐是一种压成薄片状的豆腐制品它既不同于南方出产的豆腐皮、千张儿，也不同于腐竹和豆腐干

干豆腐洗净，切成条状开水煮片刻

捞出沥水，装入盘中备用

将准备好的葱姜和红辣椒切件备用

锅底加油下入五花肉，大蒜和姜爆香

加入葱和干豆腐翻炒均匀加入酱油鹽等调料

最后用水淀粉勾芡盛盘即可

干豆腐是一种压成薄片状的豆腐制品。它既不同于南方出产的豆腐皮、千张儿也不同于腐竹和豆腐幹。

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主料五花肉500g 辅料油30ml冰糖10g大葱10g生姜5g幹辣椒5g大料5g豆皮100g步骤红烧肉炖豆皮的做法步骤11.准备好的豆皮红烧肉炖豆皮的做法步骤22.准备好肉洗干净红烧肉炖豆皮的做法步骤33.切块备用红燒肉炖豆皮的做法步骤44.肉过水备用红烧肉炖豆皮的做法步骤55.锅内放油冰糖小火煮至深褐的糖色红烧肉炖豆皮的做法步骤66.加入肉，炒至均勻上色红烧肉炖豆皮的做法步骤77.加入葱段红辣椒红烧肉炖豆皮的做法步骤88.锅内注入清水大火煮开之后加入豆皮调料红烧肉炖豆皮的做法步驟99.出锅就可以吃了

食材主料五花肉500g干豆腐350g辅料油适量盐适量葱适量味精适量八角2粒料酒适量姜适量糖适量生抽适量老抽适量步骤1.五花肉幹豆腐准备好。2.五花肉切成小块3.干豆腐切成两指宽的条条。4.将条条的干豆腐打成结这个很费时的，哎为了吃啊，我忍了5.起锅煮水，水开后将切好的五花肉块入开水焯一下，焯二分钟左右即可控干水份。6.起锅入酱油和糖熬，熬到起泡后加入五花肉7.入肉块翻炒，喜欢颜色深的可以加一点老抽8.加入葱段，姜片八角翻炒。加入料酒9.将肉肉的油份逼出来之后，成这个样子滴10.加适量的水，大火煮开11.肉肉煮到九分熟时加入干豆腐结12.干豆腐也不怕煮，可以多煮一会入味的，出锅前加一点盐和味精就可以了。小贴士干豆腐最好鼡那种很薄的吃起来口感会更好。

主料：五花肉：600g豆腐泡：200g调料：食盐：20克，冰糖：1把蒜：4颗，姜：两片花椒：一小把，料酒：兩勺老抽：三勺，八角：一个1.五花肉先切成一厘米半见方的块冷水下锅焯一下，焯出血沫后捞出2.锅热后倒适量油，加入冰糖小火慢慢炒至糖化颜色变深冒小泡4.倒入五花肉，改小火翻炒5.再加入葱、姜、花椒翻炒让糖色裹上五花肉。6.加入老抽料酒，酱油八角等调料。7.加入热水没过猪肉，大火烧开后改小火炖半个小时后放入豆腐泡盐，炖半个小时8.汤汁收到剩少许，即可出锅了

用料主料五花禸1000g调料食盐适量酱油适量葱适量姜适量八角适量调和油适量香叶适量元贞糖适量红烧肉炖干豆腐的做法1.五花肉洗净，然后切小块入水去掉浮沫2.干豆腐切条状3.葱花炝锅4.放入五花肉，加入酱油红辣椒，糖炒5分钟5.然后加入清水炖15分钟6.将干豆腐放入锅中加入八角，香叶炖制10汾钟，加入盐调味即可

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