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端午节是我们的传统节日、每年都会多多少少包些粽子！不同的地方有不同的包法、不同的馅、各有千秋！！
1.准备工作、糯米、红豆提前清水泡（泡了半天、也可以再长些）枣是以前蒸熟的
2.粽叶煮沸后泡泡
3.因一个人没拍过程、包粽子
4.放入吕锅码好、清水到入和粽子扯平、冰糖（放了一斤的量太甜了，减量要好多了）
5.煮了45分、捂着几个钟头
米、豆提前泡、粽叶煮熟（买的一般是干的）冰糖少量（这样的量半斤多点就行）
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湘ICP备B2-甜粽子什么时候放糖 甜粽子的做法和配料_腾牛健康网
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甜粽子什么时候放糖 甜粽子的做法和配料
导读：粽子是很多人都爱吃的食物，如今粽子的口味越来越多，有咸的也有甜的，那么甜粽子什么时候放糖？甜粽子的做法和配料？
端午节马上就要到了，端午节怎么能少了吃粽子呢，有的人喜欢吃甜的粽子，有的人喜欢吃咸的，下面我们一起来看看吧！甜粽子什么时候放糖因为糯米本身就带有甜味，所以包粽子的过程中也可以不需要加糖，包好后依据个人口味可以蘸白砂糖食用。原料：糯米、紫米、小米、绿豆、红豆沙、粽子叶。做法1、粽子叶用小刷子刷净，并冲洗。然后在水盆里泡一个小时后，再用慢火煮半小时。2、紫米浸泡5小时后，上锅蒸1小时。绿豆煮软但不开开花的程度后，捞出豆子备用。白糯米浸泡2小时。小米洗干净即可。3、将粽子叶子对折成圆锥桶，先倒入少许糯米。4、压实后倒入绿豆、小米。5、用手指一边压实际，一边按出一个小坑。6、放入少许红豆沙馅。7、将糯米与紫米混合后铺上最上面。8、包粽子。其实，可以用自己顺手的方法，只要结实，不漏米就行了。9、捆上绳子。然后放入锅里，到入几乎可以没过粽子的水后，煮一个小时就行了。甜粽子的做法和配料甜粽子：红枣粽子1.成品特色：粘甜有劲，粽叶清香。2.配料比例：江米(糯米或籼米)0?5千克，小枣250克，苇叶60～80皮。3.加工方法：先把江米淘洗2―3遍，用水泡3小时，捞出控去水分；接着将苇叶放入开水中煮透(煮的时间越长，苇叶越清香)，再放入凉水中浸泡；然后将3―4张苇叶错开包卷成三角形，在向其中装入约30克糯米后放入3粒小枣，再用约30克湿江米将枣盖上，最后用苇叶裹严，并用线绳捆好，如此将全部江米包完为止；最后将粽坯放入锅中，用石板压实，加入清水煮上2个小时，然后再添上水，上中火再焖1个小时，粽子即可熟透，将粽子投入凉开水中拔凉，即可食用。4.操作要点：加清水煮时以淹没粽子为度。吃时煎断包棕的草或线绳，撕掉苇叶，取出粽馅，沾糖食之，风味独特。甜粽子：小枣粽子材料：糯米1000克 辅料：葡萄干50克 蜜枣100克做法：1.将粽叶400克洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水，备用。2.将糯米淘洗干净，沥水，备用。3.将蜜枣装入碗内，蒸软取出，趁热去核，葡萄干洗净，沥水。4.取3张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加入蜜枣和少许葡萄干，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用绳子扎紧。蜜枣粽子的做要点提示：粽叶洗净（一定要一根一根的洗不然上面会有一些小虫子的）用开水烫或锅中煮下这样粽叶才不会容易折断。煮粽子时，锅中加水一定要没过所有的粽子。粽子应该怎样保存粽子是群居生物，总是以成堆的姿态亮相。然而端午节一过，那成堆的粽子就让不少人犯了愁。这粽子应该怎么保存好呢？下面一起来学习下吧！【新鲜粽子的保存方法】新鲜粽子最怕闷热，若是裸露在高温状态下，极易发霉变质，所以买回家后一定要尽快加热食用，暂不食用的，也要及时敞开袋子放在阴凉通风干燥处，并在12小时内放入冰箱冷藏。新鲜粽子在0℃-4℃的低温冷藏状态下，可以保鲜3天左右，存放在-18℃的冷冻室里的话，则可以保存更长时间。另外，需要注意的是，新鲜粽子千万不要放置在密封、闷热的汽车后备箱中运送回家，否则极容易发生霉变。【速冻粽子的保存方法】购买速冻粽子后，要尽快回家并立即将粽子放在冰箱的冷冻室里，确保在-18℃的状态下贮存。另外，食用速冻粽子前，一定要充分加热。正确的做法是：将粽子置于沸水中煮13―15分钟后，再食用。【真空粽子的保存方法】真空粽子的话，放在阴凉干燥处比较稳妥，但要注意不能让阳光直射。食用真空粽子前，如果发现有漏气或者胀包现象，那么千万不要食用。
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红豆粽子要放糖吗 包粽子的红豆要泡多久
导读：在日常生活中，很多人特别喜欢吃红豆粽子。红豆粽子香甜可口，营养丰富。那么红豆粽子要放糖吗？下面小编为大家解答！
红豆粽子常见的粽子种类之一，不过红豆很不容易煮烂。那么包粽子的红豆要泡多久？吃红豆粽子有什么好处？接下来和小编了解下！
红豆粽子要放糖吗
根据个人口味来了,个人建议放适量的糖比较好吃哦。如果家里有糖尿病病人的话,有一部分就不要放。
包粽子的红豆要泡多久
一般泡一晚上就可以了。
做法如下：
1.红豆洗净浸泡一晚。
2.糯米洗净浸泡数小时。
3.浸泡好的糯米、红豆沥水搅拌在一起，加入食用碱拌匀。
4.取洗净粽叶两片，卷成漏斗状。
5.装入拌好的米料压实。
6.用手指按压粽叶两边。
7.将上面的粽叶折下盖住米料，并用手指按紧两边的粽叶。
8.将长出的粽叶反折上去。
9.用棕麻绑扎好粽子。
10.剪去多余的粽叶。
11.包好的粽子要浸泡在清水中，待全部粽子包好，加入没过粽子是清水高压锅大火上汽继续煮制25分钟即可关火，晾凉后取出食用即可。
吃红豆粽子有什么好处
糯米是传统的应景食品。除了清香的新鲜糯米寓含“一年丰收吉祥”的意义，糯米还有补气暖胃等温和的滋补作用，适合春季食用。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族及淀粉等成分，是适于温补强壮的食品，具有补中益气、暖脾胃的作用。经常食用，还能够改善胃虚寒所致的反胃、食欲减少、神经衰弱、肌肉无力、体虚神疲、妊娠腹坠胀等症状。
红豆，又名红小豆、小豆、赤小豆、赤豆，是一种高蛋白质、低脂肪、高碳水化合物的食物，可与大米一起煮饭熬粥，因此又被人们称为“饭豆”。红豆，属豆科豇豆属，一年生直立或缠绕草本植物，为豆科植物赤豆的成熟种子。红豆营养丰富，可加工成许多食品，深受大众喜爱，堪称粮食佳品。
红豆色泽鲜艳味美可口，是一种药食兼优，人皆喜食的豆类品种。据测定，赤小豆的营养相当丰富，每100g红豆中含蛋白质20.0g、脂肪0.5g、糖类58.5g、粗纤维4.9g、总膳食纤维23.5g，微量维生素B1 0.3mg、B2 0.11mg等。还含有钙67.00mg、磷305.00mg、铁5.20mg、硫胺素0.31mg、核黄素0.11mg、尼克酸2.70mg。
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端午节甜粽子的完整做法附图，好吃的甜粽子怎么做
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魂牵梦萦555
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擅长：暂未定制
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主料东北糯米300g
新鲜粽叶若干
甜粽子的做法步骤1. 大枣，葡萄干，蜜枣全部洗干净，用小剪刀剪碎，均匀的和糯米搅拌在一起，这样咬的每一口都会香甜可口！！2. 叶子洗干净，泡软！3. 我用的线，没用绳，线更结实！煮熟泡凉水里，更劲道！
职业回血从靶
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