北疆饭店是全国连锁品牌不少城市都有分店，2012年起开始加盟经营各地分店参差不齐。北疆饭店在成都表现强劲不到两年迅速开了四家分店，走平价商场店路线渐漸积累名气。

北疆饭店各城市的分店出品有所出入成都店保留了品牌辨识度极高的哈密瓜酸奶，将半只新鲜哈密瓜果肉挖成小球白色酸奶裹住每一颗果肉，盛于哈密瓜皮中上桌造型别致，外观和口味都有记忆点从菜单来看，其它菜式难寻特色并无商家所宣传的“融合菜”路线。

餐厅胜在用料比较讲究精选走地鸡肉、甘肃土豆和草原羊肉，调料中非常重要的辣椒选新疆辣皮子与川味爱用的二荆條相比，它的特点是辣味柔和香气突出，所以大盘鸡、手抓肉的辣椒面蘸酱、凉皮等口味比较正宗不过，为了迎合成都口味点单率超高的羊肉串表面撒了少许辣味十足的红辣椒粉。

北疆饭店雇用四川当地服务员交流无障碍。店内干净小型散台、大型包间都有。综匼商场店的环境、服务和地段来说北疆饭店性价比高，是当地比较保守的选择

需要留意，红牌楼分店比较特殊店面在盒马鲜生超市裏，属于北疆饭店的快餐厅主打外卖，不推荐到店堂食