炸油条怎么和面炸油条和面时,要用温水进行和面的下面小编就来给大家详细的介绍一下,炸油条怎么和面
首先准备好要炸油条的中筋面粉520克,并把中筋面粉放在盆中
接着,往面粉中加入5克酵母粉、3克双效泡打粉和5克食用小苏打并用筷子搅拌均匀。
然后往面粉中加入4克的盐、1个鸡蛋和少量的喰用油,并快速搅拌均匀
随后,准备温水把温水倒在面粉中,并用筷子将面粉搅拌成絮状
然后,用拳头不停的捶打面直至让面粉變成一个光滑的面团。
接着倒些食用油,并把食用油涂抹在面团上
最后,用保鲜膜将和好的面团包裹起来放在冰箱里冷藏,第二天矗接拿出来做油条即可。这样炸油条的面团就和好了是不是很简单的了。
和油条面团时一定要用温水的哦
和油条面条,加入1个鸡蛋炸出来的油条会更好吃的哦
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