泡椒肉末烤酱茄子的家常做法法怎么做好吃

这是我的创意菜外面餐馆是沒有滴哟。。把自己的创意菜摆在家庭聚会的餐桌上看到大家津津有味的吃着,听着大家的夸赞心里那叫一个美什么累,都忘了
這菜先把茄子放在煎锅中加入孜然和盐烤香进味,再把炒熟的泡椒肉末浇在茄子上面是不是很简单呀,可是味道却很赞,泡椒和肉的馫味融进茄子里面带着孜然的味道想想都留口水。。

泡椒肉末烤茄子的做法步骤

  • 茄子从中间抛开面上切上花刀。

  • 煎锅烧热刷上少量的油茄子的切面朝上加入盐和孜然粒,煎烤至底部变软

  • 煎烤至到茄子表面金黄,这时茄子已经熟透盛出放入盘中。

  • 放入酱油 料酒 糖 煸炒均匀后加入鸡精调味

  • 把炒好的泡椒肉末浇在煎烤好是茄子上即可。

煎烤茄子时油要少这样才会有烤的味道。茄子已经加盐了炒制肉末时就不要添加了

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1649次浏览 中等难度 制作时间40分钟

茄孓含有维生素E有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义用泡椒来炒,佷是下饭

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