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& 白菜馅饺子
准备时间：30分钟-1小时
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
石家庄&不在线
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明天冬至了，要吃饺子的，可惜没有时间包，只有今天包了，多包点，放到冰箱冻了好多，想吃的时候方便了
豆瓣酱适量
花椒水适量
1.白菜一颗
3.绞好的肉馅，提前用花椒水，盐老抽，香油浆上了
4.昨天买的一绺韭菜，也放上了
5.所有材料都放到一起，放入适量的豆瓣酱，盐，油，调好馅
6.和好的面
7.揉好，切成大块
8.其中的一小块切成小剂子
9.檊成饺子皮
10.包好的饺子
11.水开下锅煮，俗话说，三滚饺子两滚面，意思是加三次水，饺子的肚子都朝上了，就熟了
和饺子面的水我用的是白菜馅挤出的汁，很营养的呢
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湘ICP备B2-教你如何制作好吃的水饺馅，猪肉白菜饺子调馅_腾讯视频
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白菜猪肉馅饺子
白菜猪肉馅饺子
人做过这道菜
白菜猪肉馅饺子的做法 &
先把肉末过一遍水，（因为是在外面捣碎的），然后加入少量十三香，少量盐，少量生抽，少量老抽，让它上色，入味。
然后把包白洗干净
切成碎末拧水（本来用纱布好拧一点，因为买不到，只能买洗碗布）
需要多少白菜就切多少，大概拌匀成这样就差不多了。
然后把大葱，姜，盐再放一点，生抽再放一点，老抽再放一点，蚝油多放一点，十三香放一点。
然后把有烧热放入花椒，炸出花椒味（如果有花椒粉就直接撒在馅里，）把油泼到馅上面，把花椒扔掉。
拌匀就是这样的，尝尝盐度适中就可以包饺子啦！
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白菜猪肉馅饺子的答疑
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