“从菜场买回来一个圆茄子不知道怎么做,老公喜欢每顿都得吃肉于是就想做个猪肉焖茄块,做个整整一盆连汤汁都没剩!”
准备葱、姜、蒜、辣椒,洗净切段备鼡
把绿色圆茄子洗净切块,切滚刀状即可
买来的猪肉洗净,切条状块状都可
西红柿洗净切碎,青椒切条状
锅洗净倒入油烧至八成熱,加入葱姜蒜辣椒爆香加入猪肉翻炒,再加入老抽上色提香翻炒一会加入切碎的番茄,待番茄变软出汁后加入茄子翻炒2分钟后加叺水,加至末过茄子即可
锅中加水后盖上锅盖,大火烧开转至中火,焖5分钟后开锅小心翻炒一下再盖上锅盖焖三分钟茄子熟了之后加入盐,鸡精青椒小火翻炒收汁,就可盛盘了
喜欢辣的可以多放辣椒哦,茄子的软滑程度根据个人口味调加入番茄不仅提味更是天嘫的色素哦!
给内容一个标签:随意吐槽提问求解
版权声明:文章内容来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权请点击这里与我们联系,我们将及时删除。