& 第一次去鸡尾酒吧如何点酒？第一次去鸡尾酒吧如何点酒？沈一点北京今天是2016年最后一个月的第一天，在这个若无其事、又似乎有些小意义的平常日子里，找个藏在胡同里的小酒吧，喝点Cocktail好了~鸡尾酒（Cocktail）在国内发展时间较短，所以专门喝鸡尾酒的人很少，同样的消费水平，人们会选择去影院看一场电影，而不是去酒吧喝酒，对于大多数人来说，这种从未涉足的陌生环境以及“读不懂”的气氛，把人轻而易举的隔离在了它的门外~~第一次去酒吧该如何点酒呢？我们来一场Cocktail的入门级普及好了特邀顾问：吾肆酒吧老板——卡生↓场地赞助：吾肆酒吧（一家藏在东四胡同里的小酒吧，各种胡同酒鬼的深夜酒馆）邀请好嘉宾，找好场地之后，要开始敲黑板啦↓什么是鸡尾酒？鸡尾酒（Cocktail）通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品，最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶等作为装饰酒吧里常有的鸡尾酒类型一家相对成熟的酒吧里的鸡尾酒（cocktail）一般会有三种分类——经典鸡尾酒（classical cocktail）、流行鸡尾酒（popular cocktail）、以及酒吧自身的原创鸡尾酒——“每一家酒吧都会一小部分自调的鸡尾酒，这些鸡尾酒的风格、口味跟这家酒吧的调酒师的个人喜好、酒品等有直接的关系” 鸡尾酒的几种调酒形式鸡尾酒（Cocktail）一共有三种调酒形式——花式调酒、英式调酒和日式调酒——花式调酒起源于美国，特点是在较为规矩的英式调酒过程中加入一些花样的调酒动作，如抛瓶类杂技动作，以及魔幻般的互动游戏，起到活跃酒吧气氛、提高娱乐性，常见于夜店↓ （图片来源于网络）日式调酒和大家熟悉的日料比较类似，相对来讲，它的器皿，比如杯子，会很小、很精致；她的制作酒的过程也非常严格和复杂，细到冰块的大小，数量、酒的温度、摇酒时间和摇酒的动作等，都有很严格的规定，相比于花式和英式，日式调酒也更注重酒的味道的平衡↓ （图片来源于网络）“英式调酒是最大众的一种调酒方式，介于花式调酒和日式调酒之间” ，调酒师通常穿着英式马甲，很绅士，调制酒的过程文雅、规范；它也会很注重酒的品质，但没有日式那么较劲儿，国内的酒吧的调酒方式主要是英式和日式↓ （图片来源于网络）第一次去酒吧该如何点酒1、点酒不一定要指明哪一款，如果你第一次去酒吧喝酒，不要感到陌生，淡定的告诉调酒师（Bartender）你是个生手，并和调酒师沟通你的口味偏好——比较倾向于喝烈的还是不烈的是否喜欢水果味儿重一点的口味偏酸或是偏甜是不是更倾向于清爽一点的口味不喜欢什么样的口味也可以单独提出来特别偏好的口感可以说明，例如含碳酸水、含蛋、含奶、做成刨冰等等 2、你最好和调酒师说明自己能接受的酒精度数，不要觉得喝度数低的酒有失**，好的调酒师满足客人的一切合理要求，你甚至可以不要酒精 3、可以根据自己的时间情况，指定要长饮或短饮，两者的差别在于口味保持的长短——短饮一般5分钟内最好喝光，长饮最长能坚持半小时左右 【吾肆调酒师给客人制作了一杯尼格龙尼（英文名Negroni，因为一个叫做尼克罗尼的伯爵的酷爱而得名，口感清透却稳重的苦，让人总能在第一次会面时就记住，而后再不时想起，它的“酒语”是“无法自拔的习惯”）】4、不要根据酒的名字去点酒，第一次去酒吧，很可能会根据酒的名字去点一款酒，其实这样并不是特别明智，因为根据一款酒的名字去期待它的口味，大多数时候会超出你的期望，甚至让你失望 5、不要逞强**，一般调酒师或酒吧老板、甚至是吧台上其他经常喝酒的酒鬼，在你点酒的那一刹那，不管你是咨询调酒师，还是直接点名自己要哪一款，对方都能知道你大概喝到了哪个段数，所以真诚一些，给人的印象一定比装逼来得好 “在酒吧点酒，就好像去餐厅吃饭，你可以跟厨师沟通，要咸一点的或是淡一点的，这是一样的道理，清楚你的偏好之后，调酒师一般都能根据你的要求，调制出一款不偏离你口味的鸡尾酒”在酒吧如何判断一个调酒师的水平？1、一个好的调酒师，势必要在形象气质上让人感到舒适，当然，此处的形象气质并不仅仅是颜值的高低或身材的好坏，还包括他服装的仪式感、领口的洁净程度、指甲是否干净、是否笑容和煦等等2、一个好的调酒师，会耐心的对待任何一个第一次喝鸡尾酒的客人，不会因为你是第一次就对你面露不屑，并能根据你的描述调出不偏离你口味偏好的鸡尾酒3、最重要的一点，当你意犹未尽却明显已经站立不稳时，一个好的调酒师不会应了你的“再来一杯”，而是悄悄为你降低酒精度数，不会让你喝多，“如果客人心情不好，喝多了，还想喝，我们肯定会根据他的状况给他调整酒配方，不让他再喝多”（吾肆酒吧调酒师）吾肆酒吧地址：东四四条五十四号电话：人均：101元备注：沈一点粉丝到吾肆酒吧喝酒一律八折感谢提供亲测场地的吾肆酒吧，及本文鸡尾酒知识顾问卡生、吾肆调酒师乐乐，尤其感谢给人带来无限萌萌哒心境的吾肆店猫Nicky↓东四*上文中可能提到的店不是该店（Nicky是吾肆的店猫，几个月之前，跑到吾肆酒吧的储物间不走了，当时狼狈至极，浑身是症状，卡生是个爱猫之人，于是将它留下，拯救，我们在吾肆喝酒，它在地上蹦蹦跳跳，精神气十足）快来第一个点赞吧~写评论发布热搜好文号称“世界最恐怖”的鬼屋,至今无人能走完全程。<span class="num" data-v-668b90后,已经成了足浴店的常客<span class="num" data-v-668b拿下26岁健美运动员,42岁的她开挂了!<span class="num" data-v-668b尴尬!“世界麻将大赛”中国队被老外狂虐,仅获第37名!<span class="num" data-v-668b上海又开新mall了!还有空中游乐园!<span class="num" data-v-668b
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第一次去酒吧点酒，如何熟门熟路不露怯
我宝们应该都还记得前段时间我在邮轮上醉生梦死的经历吧，现在想想还很怀念呢！不得不说喝酒真的是一件美好的事情呀～话说从邮轮回来我发现自己已然变成了一枚酒鬼（说的像之前不是一样），在和朋友们组了几次酒局之后，我发现喝酒也是一件大有门道的事。所以我决定从大部分女孩子喜欢的鸡尾酒研究起，给大家简单讲讲关于喝酒的那些事儿。说起鸡尾酒，你第一反应想到的是什么？五颜六色？酸酸甜甜？给女生喝的？没什么酒精度数？还是想到了rio？莫吉托？长岛冰茶？左上：rio；左下：莫吉托；右：长岛冰茶这些都对，也都不对。看完这篇文章你会知道我为什么这么说。关于鸡尾酒在我们正式点酒之前，了解一些有点无聊的基本的鸡尾酒知识是很必要的。我们先来看看鸡尾酒到底是啥？鸡尾酒英文就是鸡尾这个单词直接翻译过来的，叫做cocktail。其实它也没什么神秘的，说白了就是一种由两种或两种以上的酒或饮料啊果汁啊汽水混合而成的混合饮品。所以我们多年前在KTV喝的红酒兑雪碧也算得上是一种鸡尾酒哟～至于为什么叫鸡尾酒，流传最广泛的版本是这样说的。鸡尾酒起源于1776年纽约州埃尔姆斯福一家用鸡尾羽毛作装饰的酒馆。一天当这家酒馆各种酒都快卖完的时候，一些军官走进来要买酒喝。一位叫贝特西·弗拉纳根的女侍者，便把所有剩酒统统倒在一个大容器里，并随手从一只大公鸡身上拨了一根毛把酒搅匀端出来奉客。军官们看看这酒的成色，品不出是什么酒的味道，就问贝特西，贝特西随口就答：“ 这是鸡尾酒哇！”一位军官听了这个词，高兴地举杯祝酒，还喊了一声：“ 鸡尾酒万岁！”从此便有了“鸡尾酒”之名。还有很多其他的起源版本我就不在这里多讲了，反正，总之，就是，「鸡尾酒」这个名字，其实说不好听点就是随便起的啦。那么鸡尾酒又是如何分类的呢？其实鸡尾酒分类的方法有超级多，我这里简单说几种基本的。1）按时间场合分首先可以按照喝酒的时间场合来分，可以分为餐前酒，餐后酒，晚餐酒，全天可饮酒，安眠酒等等。餐前酒（Per-Dinner&Cocktail）通常以开胃为主，含糖分较少，口味清爽，比如马提尼（Martini）、曼哈顿（Manhattan），各类酸酒等；再或者是像血腥玛丽（Bloody Mary）这样黑胡椒番茄汁，刺激你的味蕾和胃。血腥玛丽餐后酒（After&Dinner&Cocktail）就是助消化的了，通常是口味比较甜的，会有一些化解食物於结，促进消化的成分在里面。比如亚力山大（Alexander）、史丁格（Stinger）等。左：亚历山大；右：史丁格晚餐酒是佐餐用的，通常要和菜肴的口味相搭配，当然佐餐酒其实更多时候用的是红酒而不是鸡尾酒。全天可饮酒（All&Day&Cocktail）就是任何时候喝都没关系啦，我们平常喝的最多的酒是这一种，比较注重口味和色彩搭配。当然，前面几种鸡尾酒也没有必要过分拘泥啦，鸡尾酒本来就是一种比较随性自由的酒。睡前鸡尾酒（Night&Cap&Cocktail）又叫安眠酒，睡前为能熟睡而喝，最好是以白兰地为基酒。2）按调制方法分按调制方法可以分为长饮和短饮。顾名思义，长饮（Long Drink）就是适于消磨时间悠闲饮用的鸡尾酒，通常酒精含量较低比较温和，更直观的辨别方法是用来盛放长饮酒的杯子容量比较大。短饮（Short Drink）就相反啦，用各种SHOT杯盛放，酒精含量高，适合一饮而尽，拼酒必备～3）按酒基分按酒基分就分的比较细啦，也比较专业，作为酒基的酒叫做基酒（好绕），主要有以下六种：金酒（Gin）又叫杜松子酒或琴酒，是世界第一大类的烈酒。&威士忌（Whisky）是由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后调配成的一种烈性蒸馏酒。白兰地（Brandy）是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成哒。朗姆（Rum）是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。伏特加（Vodka）是俄罗斯的传统酒精饮料，以谷物或马铃薯为原料，是最具有灵活性、适应性和变通性的一种鸡尾酒基酒。龙舌兰（Tequila）是墨西哥的国酒，被称为墨西哥的灵魂，以龙舌兰为原料酿制。除了六大基酒，还有其他一些基酒比如中国酒，还有各种利口酒，总之有很多种就对啦。4）按喜好分当然也不是说只有这么几种分类方法，还是那句话，鸡尾酒是随性自由的，其实你想怎么分都OK（觉得自己这句话说的有点不负责任哈哈）。比如特别直观地按味道来分，酸的甜的咸的奶味儿的。按颜色分，红的黄的绿的五颜六色的。甚至可以十分主观十分不讲理地分为好喝的和不好喝的，好看的和不好看的。总之，你开心就好～鸡尾酒推荐当当当当，我下面就要给大家推荐鸡尾酒啦，分类方法是按。。。我也不知道按啥，反正就是按我觉得最实用的方法来分的。分为低度数经典好看好喝鸡尾酒，失身酒，买醉酒，还有无度数鸡尾酒。&我觉得这么分是最能给大家参考的，大家可以根据自己的酒量，喝酒的目的来选择。然后推荐的酒基本都是我自己喝过的，我自己也是半个小白所以大家不要嫌弃我推荐的太基础哦～1）低度数经典好看好喝鸡尾酒这一类其实是我们平时点的最多的，当你不准备醉又想喝一点好喝的酒的时候，就要点这种啦。当然女孩子是视觉动物肯定会追求好看的。我下面就推荐几种我在酒吧经常点的，莫吉托这种大家都知道的我就不在这里说了。「马提尼&Martini 」当之无愧的“鸡尾酒之王”，入坑必喝。以金酒为基酒，准确的说马提尼是一类酒的总称，有二百多种不同的调法。外观低调的很，一点也不花哨，在酒吧点一杯马提尼绝对是一件有品位的事。「玛格丽塔&Margarita&」玛格丽塔是除马提尼外世界上知名度最高的鸡尾酒，被称作“鸡尾酒之后”。主要成分是龙舌兰和柠檬汁，玛格丽塔的杯口通常会有一层盐边，这是为了让龙舌兰的口感更好。和马提尼一样，玛格丽塔也是一类酒的总称，共有二十几种调制方法，我们通常单说玛格丽塔的时候指的是上图这种淡黄色的经典款玛格丽塔。「四海为家 Cosmopolitan 」《欲望都市》中的女孩子们最爱的一款酒，也因为这部剧这款酒才真正火起来。喝的时候觉得自己像一个十分高雅的都市女性（写完这句自己都觉得这个形容很烂俗哈哈），好多人也叫它「大都会」。她们面前摆的就是Cosmopolitan还有，据说曾经麦当娜手持一杯大都会鸡尾酒在纽约彩虹厅拍了一张照片，嗯，这款酒的就更受女孩子们追捧啦！「曼哈顿&Manhattan 」也是最经典的鸡尾酒之一，基酒是威士忌，这款真的太经典了导致不知道该说什么，都在酒里了。「威士忌酸 Whiskey Sour 」我个人非常喜欢的一款，威士忌加酸柠檬汁，喜欢清爽口味的姑娘一定要尝一尝。「特基拉日出 Tequila Sunrise 」Tequila是我最喜欢的基酒，这款又是Tequila鸡尾酒中最经典的酒之一，更何况如此好看的分层酒当然要喝。「奇奇Chi Chi 」喝起来就是一杯菠萝奶昔，一点酒精味儿都没有，软萌妹子的必点款。「迈泰 Mai Tai 」很清爽很夏日的一款，小纸伞深得我心哈哈。Mai-Tai是加勒比海那边的一种语言，意思是远离这个世界。就是说，即使在热带气候中，也能带来一丝清凉远离炎热。这款酒在猫王的电影Blue Hawaii中被当作道具使用，因此流传于世。Blue Hawaii剧照（这个画质很感人了）其实度数低的经典鸡尾酒好喝好看的真的很多很多，比如新加坡司令（Singapore&Sling），绿色蚱蜢（GrassHopper），椰林飘香（Pina Colada），激情海岸（Sex On The Beach），粉红佳人（Pink Lady）等等，篇幅有限就不一一写了，大家可以尽情去探索。2）失身酒失身酒其实没那么神啦，说白了就是入口很容易喝不出酒精味道，但其实酒精含量很高的酒。也不一定喝了就会醉会失身哈哈。「长岛冰茶&Long Island Iced Tea」最有名的失身酒，人畜无害的名字下藏着五种烈酒（伏特加、朗姆酒、金酒、龙舌兰、白薄荷酒），一丢丢茶都没有。传说如果女生一个人点了一杯长岛冰茶，就代表她想找一夜情，当然这只是个美好的传说，不要想太多。「再见了哔-- Adios MotherFucker」简称AMF，Adios是西班牙语里再见的意思，所以总体的意思你们懂的只能哔掉。看起来蓝蓝的很好看，但是成分如下：伏特加、朗姆、龙舌兰、金酒、蓝橙利口酒、苏打水。你说喝了你不醉谁醉？「僵尸 Zombie」听名字就知道，这酒就是想让你喝完以后变僵尸。里面混合着三种朗姆酒，劲儿大不大你自己喝了就知道。「罗伯塔阿姨 Aunt Roberta 」又是人畜无害的样子，但里面除了酒什么都没有。成分是：苦艾酒，白兰地，伏特加，金酒以及蓝莓利口酒。好心的调酒小哥可能还会在里面放点蓝莓对你点这个酒的勇气表示钦佩。「午后之死 Death In The Afternoon」看起来还不错，一副高贵优雅的样子，其实看名字就知道就是个让你下午就去死的大骗子。这款酒是海明威最爱，调制方法也的确是来自海明威写的《午后之死》：“将一份苦艾酒倒进一个高脚杯，再加入三份冰香槟，慢慢地喝上三五口……”呀，我想想都觉得美滋滋呢。喝酒的海明威（和猫）3）买醉酒买醉酒嘛，顾名思义就是喝起来醉得快，一般都是用SHOT杯装的短饮和用经典鸡尾酒杯装的，量比较少，可以一口闷。「b-52轰炸机」我觉得是好看的分层酒里最好喝的。浓浓的咖啡香，很醇厚，入口不刺激，咽下去后有一种太妃糖的味道。这款酒最刺激的喝法是把酒点燃，在避免烫到的前提下一口气连火喝下，让火在嘴里熄灭，然后你就能体验到那种冰火两重天的感觉（冰火两重天？好像是什么羞羞的事情）。「尼格龙尼 Negroni」绝对的烈酒，其实更适合男生喝啦，但我还是很喜欢。味道有些苦，喝起来很清透，成分是金酒，金巴利和苦艾酒。颜色非常漂亮，喝完就觉得全世界自己最漂亮哦。「黑/白俄罗斯 Black/White Russian 」黑俄罗斯是伏特加和咖啡香甜酒调的，浓浓的咖啡味儿喝起来很醇厚。白俄罗斯就是黑俄罗斯加奶，味道嘛，就是奶咖味儿。左：黑俄罗斯；右：白俄罗斯「教父God Father」与美国著名黑帮电影《教父》同名。苏格兰威士忌加入了杏仁甜酒，有比较浓厚的杏仁味儿。「纯饮」纯饮就是直接喝最多加点冰块，其实不属于鸡尾酒，但是我最爱的烈酒就是龙舌兰纯饮啦，所以还是写在这里。上次断片儿就主要是连续三杯龙舌兰纯饮造成的。除了龙舌兰，波本威士忌，白兰地也都是很多人喜欢的纯饮酒。4）无酒精鸡尾酒（Mocktail）虽然鸡尾酒听起来就应该是有酒精的，但无酒精鸡尾酒确确实实是存在的，而且也不是说点无酒精的鸡尾酒就很丢人，无酒精鸡尾酒也可以喝的很有逼格。「秀兰邓波儿&Shirley Temple 」以柠檬汁和石榴糖浆为主要材料的一款无酒精长饮鸡尾酒。顾名思义是以美国著名影星秀兰邓波命名哒，粉红色的满满少女心。「水果宾治&Fruit Punch&」由柳橙汁、凤梨汁、红石榴糖浆和七喜汽水调制而成一种有饮料和果汁混合而成的鸡尾酒，都是果汁调成的所以叫这个名字。其实不少无酒精鸡尾酒的灵感都来自含酒精的经典鸡尾酒，只要你要求做成无酒精版本就可以啦，比如椰林飘香，莫吉托等都是可以做成无酒精版本的。注意事项和误区简单介绍了一些鸡尾酒之后我们就来讲讲那些关于鸡尾酒的小误区吧，前面说的无酒精鸡尾酒算是大家常有的误区之一，然后其他方面的我也简单总结了一些，不求变成大佬，只求不丢人～1、不要只想着点好看的五颜六色的分层的，太好看的一般都比较难喝。2、花式调酒虽然好看，但不要脑残式让调酒小哥一直耍杂技，毕竟人家一堆酒单等着调呢。至于点火，调酒师真的不是马戏团的，也不是每一杯酒都适合点火。3、鸡尾酒随性但不随意。虽然我前面说雪碧兑红酒也可以算鸡尾酒，但并不意味着可以随意拼凑。一杯能喝的鸡尾酒，酸甜苦辣，温度高低，度数高低，混水程度甚至起名字等等都是有讲究的，需要进行很好的平衡。4、鸡尾酒没有具体的度数，不要问调酒小哥这个酒到底多少度，鸡尾酒的度数取决于他的成分，混合之后只有个大概而已。5、不是每一款鸡尾酒都有故事。虽然说有一句话叫做：我有故事你有酒嘛？但真的不要总想听故事，有些酒它真的没有故事。6、没有什么所谓「只适合女生喝的酒」和「只适合男生喝的酒」。很多男生也喜欢甜甜酸酸的酒，很多看上去软软萌萌的女生（比如我们工作室的小丸同学）就是喜欢高度数的烈酒。最后想说的是，喝酒是一种自我享受，虽然说现在很多人喝鸡尾酒只是为了装逼，但其实装逼的乐趣远远抵不上你真正了解鸡尾酒之后感觉自己打开新世界大门的乐趣呀。最后，祝大家每天都有酒有梦吧。
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第一次去酒吧点什么酒比较好？
第一次去酒吧点什么酒比较好？
另外,酒吧里有哪些酒最受欢迎？有哪些喝起来最可口？
一个朋友问我，怎么样在酒吧里点酒会让自己的逼格显得高一点。一次不愉快的酒吧经历可能是因为一个不识趣的搭讪，可能结束于喝失态的同伴，但往往开始于于一次不畅通的交流，这种时候如何点一杯让自己满意的酒就变得至关重要了。想要点一杯能让自己惊喜的酒，首先要清楚自己要什么，当然还要知道如何描述——看上去像空话吗？不是的！（我在嘶吼你听见了吗有的客人说会仰头挺胸的，你们做得最好的是什么；有的客人则说有的客人会一脸迷茫，我什么都没喝过——宝贝儿你让我死。有的客人会非常潇洒的说随便——您当然可以说随便，只是我跟您朋友不太一样，你跟他们点菜的时候“随便”出的菜不好吃你会被骂，你这么“随便”出来的酒是我被骂，更重要的是，花了钱买不合胃口的东西，何必呢。如果你能够尽量提供更多的信息来说明自己的口味最好不过了，酸的，甜的，酒味浓郁的，清爽的，特别中意的香味或果味，当然能说出喜欢的酒类更好，金酒，威士忌，等等。多嘴一句，见过一些客人说我超讨厌伏特加的味道，都酒精味。其实不然，以伏特加为基酒的鸡尾酒在所有的鸡尾酒种类中或许是最大的，因为较其他烈酒相比，伏特加没有颜色，没有甜味，也没有植物香气，成为调酒中最好用的基酒，适合在不影响其他材料特色的前提下增加成品的酒精浓度。其实，顶级的伏特加纯饮也非常有滋味，说都是酒精味的那位，大约是被纯灌了半瓶绝对吧。下面开始正题。如果你没有特别喜欢的酒，看一下酒单未尝不是一个好选择。稍微用心的酒吧，通常会标识出自己店的招牌酒，既然是招牌，除了品质有保障外，通常店家也一定是充分考虑过客人的接受度的，如果下面有说明味道或简要的配方，再好不过。不要害羞，不懂就问，不会有店家拒绝回答或让你觉得没面子的。如果你已经有偏好，或是要为同伴点酒。基酒的话，最好能说出指定的牌子，因为如果不作特殊说明，一般调酒师会选择“性价比最高”而不是“最好喝”的基酒来为你调。不知道？试出来。问问酒保你们都有哪些牌子的伏特加，然后可以从中挑出一个来，这样还显得你懂呢对不对，让酒吧刮目相看的结果就是他/她会上心很多的为你做这杯酒。不喜欢？那下次就选另外一个牌子。如果你很挑剔，请也一定不要觉得所有调酒师调出来的鸡尾酒是一样的味道，哪怕是有统一配方的经典鸡尾酒，因为不一样就是不一样。说的客气一些，每个调酒师都在那杯酒里注入了自己的品格和标签，比如细节处的微调（上篇金汤力中调酒师的不同做法就是很典型的例子）。不客气的话，是技术活就有个高地好坏不是。对自己胃口就很难得了。一些显得逼格会高的术语：纯饮：neat 只用倒入酒水即可，不加冰，不进行调制。一般针对whiskey居多，毕竟纯饮金酒这种行径还是英国人干的比较多。通常纯饮的客人，都会为其备一杯清水。在英语中叫做“back”。加冰：on the rocks 也是针对纯饮而言，冰块可以让酒体慢慢稀释，酒香慢慢散开。冰球也是出现在这时候。Dry，very dry ：martini，manhattan 中会出现 dry,sweet,perfect的不同做法，dry并不是指口感上的干，而是指酒中干味美思分量。干一点，干味美思就少一点。dirty martini中的dirty并不是“脏”，而是因为有橄榄汁液在其中，让martini这杯酒有了浑浊之态。所以，下次你去酒吧的时候，如果你想要一杯“伏特加马提尼，味美思少一点，没有冰，哦哦，还要一点橄榄。”就可以说“ketel one martini，干一点，两颗橄榄”。或者，“不加冰的whiskey，再给我来杯水”就可以说“美格，纯饮”逼格秒升有没有。末了说一句，提升逼格不是贬义，我一直觉得，在装逼的路上奋力前行的人，终有一天也会成为真逼。微信订阅号：deepdrink（食酒）欢迎大家关注撒~
个人在晚上不开车上班的情况下通常10点回去会先点3 shot的Jager开胃。11点再来一杯满的巴黎之花香槟。然后是2杯Jager bomb。喝完之后当然就是半打Tequila时间咯！喝完了来杯百利甜润口。基本就醉醉的了……=.=!!别学我……正常人熬不到12点……
呵呵。先问清楚，体主指的酒吧是哪一类型的？清吧？慢摇吧？迪吧？club？这每一种都很有区别，而我们再说你这第一次是跟谁去？只要目的是什么？个人经济实力如何？是想经济实惠，还是追求高大上和吸引夜店妹子呢？先说清吧，清吧我们一般指地方不是太大。音乐已爵士这类型为主，没有舞者表演。演出多以乐队为主的这类型。那么我的建议是，绝对不要点洋酒和香槟。因为在中国洋酒一般都是搭配各种软饮来饮用，这种非常土的喝法。跟清吧的文艺范不合。一个人的话，可以点鸡尾酒，自由古巴这款男女皆宜。千万不要很low的点什么长岛冰茶这种烂大街的，不够装b呀。自由古巴，听着都小资，还挺好喝。如果是多人，尤其是有妹子的情况下，建议啤酒。步骤是这样的，先不要看酒单，淡淡的问一下服务生（要显得风轻云淡的，从容的）你们这特酿啤酒都有什么？（千万别问有冰锐没，那玩意烂大街，而且那是调和酒）他肯定扒拉扒拉的给你报一堆，碰见一些不太懂得，估计都没特酿这个概念。别点1664，第一烂大街，体现不出逼格。第二，你多喝几次就知道，香精太多，喝多了恶心。综合评价的话，保定顿是保险的推荐，口感偏淡，而且属于我喝过的特酿里面的前三。如果有妹子，可以点几瓶乐曼樱桃，没有一个妹子会不满意。如果想拿下妹子，直接上粉象，传说中的失身酒哦。不过啤酒下酒太快，如果考虑到实惠的话，还是洋酒。不过千万别点什么芝华士这类的，白兰地为佳。口感不是一个档次的，配水，加冰即可。要想提升逼格，单一麦芽的威士忌，任意一款，口感好逼格高。手机打字，就先说到这，题主要是还有疑问，我再回来更新哟。
我自己一般就点伏特加+干姜水+冰（当然其他苏打水什么也可以，不过我觉得干姜水比较爽口）这样的组合。喜欢喝甜一点的，还能喝一点酒的，那基酒就选朗姆酒，比如去点朗姆酒+可乐这个好像叫自由古巴，或者朗姆酒+薄荷甜酒这个好像叫莫吉托。如果只要有点酒味就可以了，那就点一些百利甜酒调的比如椰林XXX我也不知道是什么但是很甜- -反正我觉得这个酒吧里最多了许多名字我看了也忘记了然后完全不要甜的可以纯和威士忌，或者有蛮多女孩子喜欢喝咸狗，就是在伏特加冰然后酒杯在杯口半圈有盐半圈没有。人多，估计就是上一扎一扎的啤酒，或者开几瓶黑方了。这个时候你也不要考虑酒了，要考虑怎么逃酒了。不过我觉得去酒吧完全不知道怎么点完全不是问题，你可以问同去的人，没准他也想找话题和你聊，你也可以去搭讪，啊，第一次来这里，酒单都看的没方向了。你可以帮个忙吗？当然最后还是如果和不熟的人去酒吧，去厕所前把酒喝了，回来重新喊，总之人离酒杯走开以后，那杯酒就不喝了。毕竟酒吧鱼龙混杂，小心点不是坏事情。
第一次或者不常去酒吧的，还是先了解一下最常见的一些酒比较好。既能让自己有个基础，更方便以后了解。说不定还能帮助同样第一次去的朋友。看看这个基础酒必备帖吧：【啤酒Beer 】大部分英国人去酒吧都要的 beer，一般的英式酒吧都会有像水龙头一样的打啤酒机器-啤酒泵(Draft)。啤酒泵都会专门链接到存放啤酒的桶或者房间里，以保证啤酒的口感。酒吧里的啤酒为Cider (用苹果做的啤酒)、Lager (淡啤酒)和 Bitter (苦啤酒)。啤酒机上都贴有啤酒的名字，有Calsburg, Forster, Guinness 等。如果第一次去酒吧不知道点什么好，可以直接要Lager Beer，酒保一般就会直接给你 Forster。但一杯啤酒不是 one glass of larger，要说 pint of larger。英国这边酒吧的啤酒杯子 大的是一品脱，小的是半品脱，如果你不胜酒力，可以点半杯啤酒 half pint of lager。 1. Cider Cider 是一种苹果汁酿造的 苹果酒，喝起来酸酸甜甜的，度数也不是很高，适合女生。较大的酒吧里会有从draft里现压的Cider，不过也可以询问服务员是否有 瓶装Cider，因为这样能选择的口味会多一些，草莓味、西洋梨、樱桃味等等。 2. Forster& Clasbur 这两种都属于淡啤酒，但一般的酒吧如果你不特别要 Clasburg，酒保都会给你 Forster。因为两者一品脱的售价一样，但一大桶的 Clasburg 进货价要比 Forster 高一些。3. Guinness Guinness 是苦啤酒，打出来像黑咖啡一样，上面还漂着厚厚的一层泡沫。墙君有次脑抽点了一杯Guinness，喝起来不是一般滴苦！Guinness 英国老头点的比较多，或者比较老派的年轻人也会点。但每个人肯定自己的口味偏好，Guinness 到底怎么样留给大家自己体验啦~ 以上介绍的这些杯子装的啤酒适合 和人聊聊天的时候喝，但如何在可以跳舞的 Club，就要直接点 瓶装的啤酒，这样拿着啤酒到处蹦达也没关系。瓶装啤酒可以点 Tiger, 这款新加坡的啤酒在英国很流行。【烈酒 Spirits 】烈酒中大名鼎鼎的有 Brandy（白兰地）、Gin（金酒）、Rum（朗姆酒）、Tequila（龙舌兰）Vodka（伏特加）和Whisky（威士忌）。 1. Brandy & Rum 这两种都是很老绅士的老爷爷才会点的就，我们年轻人还是不要和他们抢啦~ 2. Gin Gin & tonic 是一种很有特色的酒，喝起来很 清新的感觉，口味一般人也都能接受。当点Gin & tonic 的时候，酒保会问你要 single 还是 double，这指的是 gin酒 而不是 tonic 的量，酒量不是很好的话要 single 就可以了。3. Vodka 比 Gin 度数更高一级的烈酒。酒吧里点的最多的就是 Smirnoff Vodka 了，英国老流氓的最爱，你也可以体验一把。可以说要 single Vodka 或者 double，加冰说 with ice, 不加冰说 no ice（without ice）。4. Whiskey 威士忌点的也很多就是 Jack Daniels，简称 JD，特别受到年轻人的喜欢。但没喝过的人要小心，喝纯的容易吐，味道见仁见智，属于苹果桃子各有所爱。 除此之外，也可以问和酒保说: scotch on the rocks! (scotch就是一种苏格兰威士忌，rocks就是冰块) 5. Tequila Tequila 龙舌兰是墨西哥很有名的烈酒，酒精浓度在38% 以上，味道有点和白酒类似。如果酒量不好又有瞬间跪倒的想法可以尝试这个！龙舌兰小小一杯，服务员会随杯附上切片柠檬和盐巴。喝的方式是先倒一些盐巴在你不用拿酒杯的手部虎口上涂抹，将小杯的龙舌兰一饮而尽后，吸吮附上的柠檬，载去舔掉手上的盐巴，中和掉苦酸味，这样可以刺激你的味蕾和喉咙，非常爽！ 其实一般的朋友聚会里面，除非想大 high 一下，通常不会出现这种烈酒。Tequila 经常出没的地方是生日、期末后的大 Party。 【混酒 Mixer 】女生去酒吧可以点 Mixer混酒，这样可以让自己马上 High 起来也不至于喝醉。 常点的有以下几种： ?Archers Lemonade：一种桃子味烈酒加雪碧 ?Bacardi Coke ：一种朗姆酒加可乐 ?JD Coke ：就是 Jack Daniels with coke，酒保会问你要不要ice and slice，slice 就是一片柠檬 ?Malibu Pineapple Juice：椰子味烈酒加菠萝汁 ?Vodka Orange Juice ：这个有点烈 ?Dissarano and Coke：一种杏仁味道的酒+可乐，酒精味道很淡 （个人超爱） 【转自【转自http://】
金汤力（Gin & Tonic），被誉为酒吧的门面。几乎世界上所有的金酒都可以用来调这一杯，不同调酒师调出来味道也不一样，就算做好也有很大提升空间，做差也查不到哪里去，因为配方实在太简单了。而且金汤力有祝人健康之意，可谓男女老少皆宜。
泡酒吧，首要问题并不在于你点什么酒，而在于你去的是什么酒吧，你泡酒吧的需求是什么？一，即使在京沪，大多数酒吧调酒师也都不合格事实上，即使在北上广深、成都、杭州，绝大多数酒吧的调酒师也都是极其业余的，他们通常连一杯mojito或长岛冰茶都做不好。如果你想和朋友一起喝几杯鸡尾酒，你就要去自己比较熟悉的、调酒师较为专业的酒吧。如果你坐进一家酒吧，点了一杯mojito或者其它什么经典鸡尾酒，发现不好喝，那你就不要在这里喝鸡尾酒了。这类酒吧喝喝啤酒，或者喝点常见的好一点的威士忌（例如百富、山崎这种）就行了。对于喜欢喝酒的人，他们通常会找有好调酒师的酒吧，有高水平调酒师的地方，酒吧在威士忌、葡萄酒的选取上也都会更有品位。二，为什么选择这家酒吧？一般来说，好的酒吧都是有特色的。没有十全万能的酒吧，有的主打调酒师、擅长鸡尾酒，有的主打特色啤酒，有的主打威士忌，有的主卖高希霸雪茄，有的老板年漂亮……总之你选择一家酒吧，要找到它的特点，面目模糊的酒吧通常是不好的酒吧。例如在北京，如果喝比利时啤酒，最好的地方大概是三里屯的THE TREE，那里有近百种比利时啤酒，而且很多啤酒都配有各种传统的酒杯，喝起来很有感觉。如果来点新鲜的啤酒，工体以北的大跃啤酒有很多种不同风格的自酿啤酒，水准很不错，炸鸡也不错（用锅包肉方法做的炸鸡）。如果你想喝威士忌，三里屯南区泰悦豪庭的GLEN酒吧，以及工体FACE的GLEN酒吧（这一家大概是国内最好的威士忌酒吧之一，当然，价钱也相当不便宜），望京的单一纯麦俱乐部，都是有上百种单一纯麦威士忌的酒吧和不少的波本威士忌，和朋友聊聊天，品尝不同产地的纯麦威士忌，感觉都很好。而云酷、秀、皇家驿站这些地方，都是环境比较特别。想喝不同的酒，和不同的朋友聚会，你可以选择不同的酒吧。三，喝什么酒？在酒吧喝酒，其实想喝什么就喝什么，没什么讲究？即使在主打啤酒的酒吧，也都会有普通酒吧里常有的洋酒。如果调酒师水平很高，你甚至可以将需求说出来，让他直接给你做，例如你说要水果风味的，酒精口感别太浓烈，而且要有小时候吃的水果糖的味道，顶尖的调酒师都能给你做出来。曾经CBD有一家叫“玖拾玖”的酒吧，吧台上摆着一大盆各种水果，直接和调酒师Tony说自己想要什么水果、什么口感的，他就能做出一款很棒的鸡尾酒。如果不喝鸡尾酒，威士忌、干邑、啤酒、Calvados苹果白兰地、金酒、伏特加、特其拉、朗姆酒都可以。但一般就别点芝华士、沾边、杰克丹尼这类威士忌了，一来假的太多，二来也不好喝（事实上大多数不常逛酒吧的人，因为对琳琅满目的酒不了解，又怕露怯，所以点自己熟悉的芝华士、沾边这类酒水，其实这是不提倡的）。如果点威士忌，建议点一些经典单一纯麦威士忌，例如拉佛格，百富，山崎，波摩，布赫拉迪，这些威士忌在北京的酒吧还是比较常见的。冬天偶尔大口吞点伏特加、特其拉酒也都挺正常，再配点烤鸡、肉排就更好了。在酒吧还有一类建议别单杯点的酒，那就是力娇酒（又翻译成利口酒）和香草酒，如马利宝椰子甜酒、甘露咖啡酒、飘仙一号、DITA荔枝甜酒、圣鹿野格香草酒等等，它们瓶子别致诱人，但通常是用来调酒的，单喝太甜了，也不顺口。所以除非你特别喜欢某个味道，否则建议不要单杯点力娇酒。四，总结我看到前面一些答案，感觉许多朋友都视酒吧为销金、装十三的场所。其实酒吧在欧洲、北美、南美更多是一种公共生活空间，就像中国的茶馆、小酒馆。当你下了班感到头晕脑胀，想缓一缓再回家面对家务事，就可以到酒吧坐一坐，花20块点杯啤酒，和酒保或陌生人说说话，走出就把大门时心情也许就会开朗一些；或者你是一位作家、设计师，焦头烂额时去酒吧喝喝酒也是一种放松和消遣；或者周末几个哥们聚会，在酒吧里喝几杯啤酒或者威士忌，说说电影球赛家长里短。总之，你不一定要冲着大额消费去。当然，当然，如果你有条件又喜欢陈年干邑，那点一瓶贵一点的轩尼诗或者人头马也挺好，但切记好酒是用来品尝、拿来和朋友分享的，以装十三为目的去点酒并不可取。而且很多酒吧买假酒，骗得就是这种心态的人。
前方有图，不多。都是网络搜图~跟现实还是有差距哒~仅作为参考哦！+又好喝又好看的鸡尾酒~（比较适合女孩子哦:3）1.莫吉托Mojito2.玛格丽特Margaret3.性感沙滩Sex on the beach4.恋恋蜜桃Peach crush（无酒精）个人最喜欢莫吉托~好清爽~+容易入口的鸡尾酒~（酒量不好者皆可:&）1.百利甜牛奶Baili milk2.金汤力Gin&Tonic（这个在暗处有淡淡银光色，很好看的~）+比较常见的shot这个如果用火点着了喝很花哨的~）朗姆伏特加龙舌兰个人比较喜欢龙舌兰~不太容易大醉~+另外，现在在首尔生活，好多酒吧夜店都提供啤酒和烧酒~这边烧酒加啤酒混合的喝法非常非常流行~也很容易喝醉~还有一种就是烧酒加上一种类似于红牛的功能饮料，喝完了心跳特别快~非常兴奋~虽然不健康，但是感觉很刺激，身体好也可以尝试一下！以上，欢迎讨论，互通有无。
尚.马爹利轩尼诗李察路易十三马爹利凯旋不谢对了，如果你是个可以一下花一万块的人建议:蓝带.马爹利马爹利xo皇家礼炮轩尼诗xo如果你一次能花五千:名士.马爹利轩尼诗vsop格兰威特15年芝华士18年一次能花两千的话就喝芝华士12年，百龄坛12年，格兰威特12年，芝华士JJ百龄坛15年也许会有人说要不了那么多钱，我没有说酒钱，只有酒钱肯定要不到我给的标准，我的意思是果盘小吃还有陪酒女孩的小费一起算上差不多至于大家进来就看到的酒的名字，那些酒买到了带回家收藏吧也许还有人问为什么都是洋酒，夜店嘛，你要非说静吧什么的跟我抬杠我也没办法，啤酒在夜店不是主流，而且稀奇古怪的啤酒很多，很多我不知道，所以就不说了，非要说一些鸡尾酒来体现你逼格很高我也拿你没办法，我相信百分之九十大谈鸡尾酒的人都是逼格很low却自以为很懂酒的人，价格上见分晓，个人认为将酒和别的东西混在一起，是对这种酒品质的侮辱，当然天生作为预调酒的酒不在范围内答主还是喜欢跟三五好友在大排档喝雪花以上
一般酒吧或有酒吧执照的饭馆的酒水分几种： 　　1. highball （通常用的是普通的大玻璃杯） 　　烈酒liquor,甜酒liqueur和调酒用饮料mix（各种 juice，soda，coke或milk）混合的鸡尾酒。一般由1盎司的酒和相应的饮料勾兑而成。通常是house highball（酒店饭店自己命名的鸡尾酒highball），或者其它一些通用的叫法，也是酒吧常见的鸡尾酒（highball类的），比如Tomcollins，John collins，Mai Tai，killer koolaid，greyhound，screwdriver，seebreeze,zombie，sling，tequila sunrise，long island iced tea， godfather， blue lagoon，（bartender’s）rootbeer（跟beer无关） 等等很多名字。点酒的时候，直接说名字就可以，比如“tequila sunrise，please”（通常1 盎司烈酒）或者你也可以说“2 ounces tequila sunrise，please”（此时调酒师会用2盎司的酒，也可以说“doubletequila sunrise，please”同样的意思，double指的是用2盎司酒）　　 　　一般有冰块 　　2. martini 　　martini通常酒吧里都是用2盎司的酒跟其它东西调成的，所以点martini的时候，你不用说2盎司）。用的杯子是martini glass（锥形的高脚杯）。martini根据不同调法，有不同的叫法。比如sex andthe city里面那个女主角carrie，到酒吧点的martini总是cosmopolitan 。其他常见的一些martini有：Manhattan， crantini（用的是cranberry juice），sicilian kiss， water melon，rob roy等等。 　　如果你到酒吧只说“one martini，please”，服务员一般都会问你“Gin or Vodka”，所以你也可以具体的说“gin martini，please”或“vodka martini，please”。 　　有的martini里经常用到一点苦艾酒（vermouth，含草药成分的甜酒，分为红色的sweet vermouth和白色的dry vermouth，跟葡萄酒类似的颜色），有的martini 用sweet vermouth，有的用 dryvermouth。如martini里有vermouth的话，通常是1/4 盎司的vermouth（dash of vermouth）。如果用的 sweet vermouth和dry vermouth的量相同（the same dash），此时叫perfect martini，又如perfect Manhattan 就表示既有sweet vermouth，又有dry vermouth，其它还有perfect rob roy。　　一般martini里没有冰 　　3. margarita(冰和调配用juice用搅拌器打碎后与酒混合后的一种饮料) 　　常见的margarita有:chi chi, daiquiri, margarita, pina colada 等等. 跟highball一样,用1盎司的酒,如果你想烈一点(more booze),可以点2盎司. 　　4. shooter 　　纯的不含饮料和冰块的酒.(用小酒杯的“shot“).也有一些比较常见的shooter.略 　　5. beer 　　去酒点,你会发现有很多种类.也有不同的分类方法.如果根据发孝口感颜色的不同,分为: lager(好象是中文里的黑啤,市场上常见的牌子“blue“ beer), light (如cools light), ale(如sleemanale),stout(也是黑色的啤酒,如Guinness), dry (如molson dry)等. 　　在这儿见过用两种不同的啤酒组合而成,有颜色不同的两层,不知道你们点过没有,叫“black andtan“(到的时候有点技巧,不然就混合了,1/2 stout 和1/2 ale或别的) 　　6. wine 简单 　　7.点酒时用到的说法： 　　“2 ounces scotch on the rocks，please” 要一杯两盎司加冰的苏格兰酒 　　“scotch over，please”一杯加冰的苏格兰酒 　　“scotch straight up” “scotch up”一杯不加冰的苏格兰酒 　　7. 洋酒的小常识 　　一般鸡尾酒(highball, martini, margarita)都由一种烈性酒liquor和甜酒liqueur及mix调制而成. 　　主要的liquor: vodka(伏特加) 　　gin(金酒) 　　scotch(苏格兰威士忌whisky, 中文里最常见的牌子“芝华士“,就是scotch) 　　Irish(爱尔兰威士忌whisky) 　　rye(加拿大威士忌whisky) 　　bourbon(美国威士忌whisky,常见的牌子jack daniels) 　　rum(莱姆酒,分三种颜色的莱姆酒:white, amble, dark, 其中属amble rum 最贵,因 　　为加工的工艺较其它复杂) 　　tequila(墨西哥龙舌兰酒) 　　甜酒liqueur: 甜酒的种类特别多,一般甜酒的名字就是酒的牌子(与liquor不同,比如可有不同牌子的 rye).只列出几种 　　kahlua(墨西哥咖啡酒,这是最常见的牌子) 　　Triple Sec(橘子味的甜酒) 　　Amaretto(榛子味的甜酒，有不同的牌子) 　　Baileys(爱尔兰奶酒,cream味的甜酒) 　　Martini vermouth(苦艾酒,分红白两种) 　　creme de cocao (奶油味甜酒) 　　creme de menthe (薄荷味的甜酒,类似的甜酒但是不同的牌子和名称:pepermintschnapps　　peach schnapps（桃子味的甜酒） 　　creme de banana (香蕉味的甜酒) 　　blue curacao(兰色的甜酒,橘子味的) 　　Melon liqueur（绿色的，哈密瓜味的甜酒） 　　Grand Marnier（橘子味的带有白兰地味的甜酒） 　　一般的liquor store有四五个区（liquor，liqueur，wine and champagne，beer，other）其实中国人买瓶洋酒就喝,就跟喝白酒似的,总是抱怨洋酒不好喝.实际上喝的方法不对,洋酒一般是两种以上的酒(liquor加liqueur,或liqueur和liqueur)互相勾兑着喝,并且经常加相应的juice，soda等什么的.网上可能有很多recipe，学着调调酒情调一下吧。
先回答什么酒受欢迎吧！ 以厦门酒吧为例，销量最大的洋酒有白兰地：马爹利名土(1200左右)，马爹利蓝带(2200左右)，轩尼诗vsop(1100左右)，轩尼诗xo(2300左右)这四款是厦门销量最多几款白兰地。威士忌：芝华士12年(680)，芝华士18年(之间)，皇家礼炮21年(2300左右)，尊尼伏加黑牌(680)，还有黄牌和蓝牌，和麦卡伦18年(这三款酒我很少喝不记得价钱了，蓝牌应该和皇家礼炮差不多)这是厦门销量最多的几款威士忌！ 啤酒有：前段时间是喜力，现在好像统一都喝科罗娜(我爱喝这款酒)女孩子人少建议和这款！伏特加：我感觉基本上没人喝，有也是用来招待老外(免费的叫老外充人气的)香槟:现在厦门各大酒吧主推酒，但喝的人很少(上海很流这个，好像也只有上海流行)！红酒:这玩意厦门是很少人喝(红酒这东西在厦门娱乐场所反正是极少人喝)鸡尾酒：长岛冰茶，激情古巴，b52轰炸机，粉红玛利，夏日海滩，金汤力，试管等。单杯的正常50，一扎的正常150到200。然后说去喝什么酒合适呢？一个女生可以考虑喝科罗娜啤酒，酒量好不怕失身可以喝鸡尾酒，鸡尾酒很易醉！一个男人建议喝啤酒(当然常去玩，我是会开白兰地)一男一女去，要面子的话喝白兰地(女孩子酒量好更要喝白兰地)，要经济实惠可以考虑啤酒，鸡尾酒和两者混搭！人如果超过三个人建议喝洋酒，啤酒会喝点的话，其实比洋酒还花钱多也没档次(我推荐喝名士和轩尼诗vsop)。关于可口我没办法回答你，每个人爱好不一样。女孩喝鸡尾酒可以，男人喝鸡尾酒我不推荐，因为喝这个档次真的很低，让人感觉装逼，又不会装的感觉！女人喝可以说因为酒调的很好看！喝洋酒不要对饮料，喝洋酒不要对饮料，喝洋酒不要去饮料，重要的说三遍！正常情况下是一小子弹杯洋酒放一粒冰块！然后晃动下酒杯，闻下酒香，再一口喝，还是慢慢喝掉看自己了！我去玩正常情况下都是马爹利名士和轩尼诗vsop为主(档次，口感，价格都合适)。如果你买单，没有熟悉的营销，上陌陌找吃喝玩乐群，里面应该有很多营销，找他们可以帮你送果盘小菜，纸巾这类的，也让你更有面子！很多还有200一瓶的就不要去了，给的都是假酒(酒水进价都不够真的怎么给)以上是我十年玩酒吧经验，如有不对见谅！
老板，来瓶拿破仑，什么？没有！来瓶轻井泽！什么，还是没有。给我把我包里的燕京开了！我给开瓶费！
爷们就是纯伏特加加冰，或者纯威士忌加冰，大男人不喝点度数高的能嗨的起来？之后可以来个自由古巴，小口品着搭讪妹子，妹子聊开了上b52往死里灌就可以带走啪啪啪了。妈的跑题了。
皇家礼炮，如果你钱多人丑的话，皇家礼炮是搭讪外围女的必备良品。
酒吧都有酒水牌的。很多酒吧有假洋酒，很多人喜欢兑着喝。杰克丹尼+可口可乐芝华士+绿茶。兑了喝不出真假。可口一点的绝对伏特加啊，兑新奇士就是一款鸡尾酒“螺丝刀”了。万能一点的就是让调酒师，服务员推荐。。大胆从容地问“有什么酒比较受欢迎的麻烦推荐一下。。”我推崇喝啤酒！！半打半打点..喜力，嘉士伯，百威都很不错
依云。别人推荐啥都没用 一句开车了挡回去
一杯《心痛的感觉》 30块 （白开水）
以我多年陪去酒吧不喝酒的经验。长岛冰茶长岛冰茶长岛冰茶不管前面喝成什么样，是否尽兴。想让人倒下好尽快能离开就让他喝这个……保证拖着走。而且在假酒茫茫多的酒吧里，我们小伙伴们的反馈是喝哪家的长岛冰茶醒来头都不会疼。原因不明。
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