猪肉茴香饺子_美食天下
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导语：普普通通的饺子，其实也可以千变万化的，看似外表一样的饺子，但内涵却会相差很大的，吃饺子，关键是吃馅，哈哈。
馅不一样，饺子的味道会差别很大的的，所以，饺子可以做成三鲜的、牛肉、羊肉、猪肉等，同样的猪肉的，也可以做成大葱猪肉的、韭菜猪肉的、萝卜猪肉的、豆角猪肉的，等等。哈哈，俺今天就上传一道加了茴香的猪肉馅饺子吧。
茴香有股特殊的异香味，有的人非常喜欢它，但有的人就接受不了，俺把它做成了饺子馅，做好后，味道还行，起码我能接受它的这种香气。如果喜欢它这种味道的朋友可以一试哦，还是蛮香的，很独特，别有风味哈。
原料：茴香、、葱、姜、饺子馅调料、盐、鸡精、香油、生抽、料酒、面粉、水、色拉油
1、肉馅里面放料酒和水，朝着一个方向搅拌起筋；
2、葱、姜切末，放入肉馅中；
3、茴香洗净淋干水分切碎，也放入肉馅中。再放入生抽、盐、饺子馅调料、香油搅拌均匀即成馅；
4、把面粉加水和成面团，醒10多分钟；
5、把饧好的面团揉匀，搓条，切成需要大小的面剂子，用擀面杖擀成薄薄的饺子皮；
6、包入拌好的馅，捏边成饺子形状；
7、锅里放水，水开后下入包好的饺子，用勺子轻轻的推动饺子防治粘锅。大火煮开后点两次凉水，再开锅等饺子鼓胀浮起熟时即可捞出。
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　　包包子
　　茴香豆
　　问孔乙己
　　茴香炒胡豆啊，这个好吃~~
　　给VV吃
　　不是饺子就是馅饼，别的真不知道。
　　呵呵，我们这里茴香不是主菜，都是作为佐料和花椒一样调味的
　　馅饼。很好吃…
　　我是来震惊一下茴香放在饺子里的 话说我也没怎么吃过几回饺子
鄙视我吧。。。。
　　茴香能吃?!
　　成都哪能买到茴香啊，好想吃啊啊啊啊啊啊啊
　　作者：慕淅涵　回复日期：　22:32:34　
　　　　我是来震惊一下茴香放在饺子里的 话说我也没怎么吃过几回饺子 鄙视我吧。。。。、　　　　　　=======================================　　　　　　排！！第一次听说！
　　茴香搅在面糊里油炸~~很好吃　　外婆做的尤其美味咯~
　　茴香能包饺子？ 吓死我了，这东西不是香料吗？我们也叫八角，难道还煮八角，蒸八角，炸八角，这东西能做菜吗？
　　还有包包子，馅饼阿~　　　　超喜欢吃姥姥包的茴香馅的包子和饺子　　　　八角和茴香不是一种东西
　　作者：织染　回复日期：　22:53:52　
　　　　茴香能包饺子？ 吓死我了，这东西不是香料吗？我们也叫八角，难道还煮八角，蒸八角，炸八角，这东西能做菜吗？　　__________________________________________　　+1
　　哦，反正我们这儿，八角和茴香是一个东西。
查了一下，你们包饺子的大概是小茴香。
我们的茴香也就是八角，是大茴香，是香料。
　　茴香包饺子是我得大爱啊~~~~~~~~　　是新鲜得茴香~　　好好吃。　　口水都要流出来了　　茴香加猪肉~　　孜孜~~~香啊
　　作者：慕淅涵　回复日期：　22:32:34　 　　　　　　我是来震惊一下茴香放在饺子里的 话说我也没怎么吃过几回饺子 鄙视我吧。。。。、　　　　　　　　　　　　=======================================　　　　　　　　　　　　排！！第一次听说！　　＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝　　　　确实有点鄙视，楼主说的是绿叶子的茴香，不是做香料的那种小小的茴香籽
　　 　　　　作者：破马甲11　回复日期：　23:03:05　
　　　　作者：慕淅涵　回复日期：　22:32:34　 　　　　　　　　我是来震惊一下茴香放在饺子里的 话说我也没怎么吃过几回饺子 鄙视我吧。。。。、　　　　　　　　　　　　　　　　　　=======================================　　　　　　　　　　　　　　　　　　排！！第一次听说！　　　　＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝　　　　　　　　确实有点鄙视，楼主说的是绿叶子的茴香，不是做香料的那种小小的茴香籽　　　　　　==========================　　π　　就是那种绿叶子
　　作者：nioe　回复日期：　22:46:32　
　　　　作者：慕淅涵　回复日期：　22:32:34　 　　　　　　我是来震惊一下茴香放在饺子里的 话说我也没怎么吃过几回饺子 鄙视我吧。。。。、　　　　　　　　　　　　=======================================　　　　　　　　　　　　排！！第一次听说！　　　　=================　　我也来震惊一下,茴香不是香料灭=.=做卤菜用　　　　
　　lz说的茴香是这种绿叶菜，不是香料。跟大茴香小茴香都不是一回事　　话说某些tx还真是有点孤陋寡闻少见多怪了...不知道这么说会不会被拍~~~
　　作者：寒雪孤鸿　回复日期：　23:32:13　
　　　　lz说的茴香是这种绿叶菜，不是香料。跟大茴香小茴香都不是一回事　　　　话说某些tx还真是有点孤陋寡闻少见多怪了...不知道这么说会不会被拍~~~　　————————————————————　　有图有真相啊，应该不会被拍吧~　　楼上某位TX说的好像很好吃的样子，口水ing~
　　作者：小黑媳妇的马甲　回复日期：　22:53:15　
　　　　茴香搅在面糊里油炸~~很好吃　　　　外婆做的尤其美味咯~　　=========================　　+2...因为我旁边某小X也说喜欢吃。
　　作者：小黑媳妇的马甲　回复日期：　22:53:15　 　　　　　　茴香搅在面糊里油炸~~很好吃　　　　　　外婆做的尤其美味咯~　　============================　　排　　我经常嫌油炸麻烦,都是在茴香面糊里加个鸡蛋,有平底锅烙成饼.　　
　　作者：小黑媳妇的马甲　回复日期：　22:53:15　 　　　　　　茴香搅在面糊里油炸~~很好吃　　　　　　外婆做的尤其美味咯~　　============================　　排　　我经常嫌油炸麻烦,都是在茴香面糊里加个鸡蛋,有平底锅烙成饼.　　
　　和牛肉面一起吃　　　　我说的是茴香不是香菜
　　这么多年终于解惑了- -　　　　先汗一个自己　　　　以前听人说爱吃茴香馅的包子还惊悚了一记　　　　原来我们这里用的是茴香籽　　　　其实还想问　　　　那茴香馅的包子到底什么味道的吖？　　　　和茴香籽味道差不多么？　　　　我们这里没的卖额
　　我第一次见这种绿叶子的茴香~~~~~~~　　我一直以为就是叫八角的那个香料啊　　长见识了!
　　云南人会煮着吃　　很好吃的哦=v=　　和炒过的鸡蛋一起煮~　　　　话说这是我最喜欢的蔬菜呢　　我觉得大部分云南人也会喜欢吧...　　我身边的都很喜欢的~　　云南人也很喜欢吃薄荷什么的　　也可以煮汤~
　　做鱼。
　　　云南人会煮着吃　　　　很好吃的哦=v=　　　　和炒过的鸡蛋一起煮~　　　　　　　　话说这是我最喜欢的蔬菜呢　　　　我觉得大部分云南人也会喜欢吧...　　　　我身边的都很喜欢的~　　　　云南人也很喜欢吃薄荷什么的　　　　也可以煮汤~　　　　---------------------------------------------　　-----------------------------------------------　　我们家的薄荷就是用来煮汤的和豆腐还有肉一起煮　　主要是夏天吃满清凉的　　有的时候还把薄荷和金银花一起煮
　　我听说把茴香烧了，冒的烟可以吸引猫，猫会围过来去闻那些烟，就像人吸毒一样~~~喵~~~
　　茴香馅的包子到底什么味道的吖？　　和茴香籽味道差不多么？　　茴香馅的包子到底什么味道的吖？　　和茴香籽味道差不多么？　　茴香馅的包子到底什么味道的吖？　　和茴香籽味道差不多么？　　茴香馅的包子到底什么味道的吖？　　和茴香籽味道差不多么？　　茴香馅的包子到底什么味道的吖？　　和茴香籽味道差不多么？　　茴香馅的包子到底什么味道的吖？　　和茴香籽味道差不多么？　　茴香馅的包子到底什么味道的吖？　　和茴香籽味道差不多么？　　　　谁来说说哟　　　　
　　上面TX的图是小茴香的茎叶，用来包饺子包包子的，它的籽就是通常的调料小茴香，是草本。　　　　大茴香，也叫八角或大料，是一种乔木的果实。
　　什么人能说一下，这玩艺还有什么别的名字不？　　什么人能说一下，这玩艺还有什么别的名字不？　　什么人能说一下，这玩艺还有什么别的名字不？　　什么人能说一下，这玩艺还有什么别的名字不？　　　　我也是好奇了很久，还是不知道到底是什么，荠菜？蒲菜？苋菜？我们这说的茴香也不是八角，是比芝麻略大的，青黄色的颗粒状香料
　　茴香做馅儿一定要多加肉，因为茴香本身太柴。好像也只能当馅儿了，没听说过别的做法。
　　在我们家，茴香苗也是用来包饺子的。
　　小茴香： 学　名： Foeniculum vulgare 　　　　英 文 名： Cumin　　　　花　语：才色兼备（Wit and Beauty）　　　　别名：怀香、香丝菜。　　　　分类：双子叶植物纲，伞形目，伞形科，茴香属植物。　　　　========================================　　　　刚韩度来的.
　　受不了茴香味的人飘过
　　作者：巡游会继续下去　回复日期：　00:09:35　
　　　　云南人会煮着吃　　　　很好吃的哦=v=　　　　和炒过的鸡蛋一起煮~　　　　　　　　话说这是我最喜欢的蔬菜呢　　　　我觉得大部分云南人也会喜欢吧...　　　　我身边的都很喜欢的~　　　　云南人也很喜欢吃薄荷什么的　　　　也可以煮汤~　　=============　　薄荷鸡蛋汤 我超级爱吃~~~
　　俺不吃肉，所以也不喜欢这种带浓烈味道的菜。　　　　听说这类蔬菜都要搭上肉才会香，没吃过，不知道。
　　我也觉得它味道太重了...只能接受其是香料...
　　　　作者：马克用　回复日期：　00:15:39 　　　
　　　　茴香馅的包子到底什么味道的吖？　　和茴香籽味道差不多么？　　　　茴香馅的包子到底什么味道的吖？　　和茴香籽味道差不多么？　　　　茴香馅的包子到底什么味道的吖？　　和茴香籽味道差不多么？　　　　茴香馅的包子到底什么味道的吖？　　和茴香籽味道差不多么？　　　　茴香馅的包子到底什么味道的吖？　　和茴香籽味道差不多么？　　　　茴香馅的包子到底什么味道的吖？　　和茴香籽味道差不多么？　　　　茴香馅的包子到底什么味道的吖？　　和茴香籽味道差不多么？　　　　　　　　谁来说说哟　　=========================================================================================　　作者：妙悟菩提　回复日期：　00:25:56 　　　
　　　　什么人能说一下，这玩艺还有什么别的名字不？　　　　什么人能说一下，这玩艺还有什么别的名字不？　　　　什么人能说一下，这玩艺还有什么别的名字不？　　　　什么人能说一下，这玩艺还有什么别的名字不？　　　　　　　　我也是好奇了很久，还是不知道到底是什么，荠菜？蒲菜？苋菜？我们这说的茴香也不是八角，是比芝麻略大的，青黄色的颗粒状香料　　 　　========================================================================================　　　　马克用：　茴香馅饺子的味道和茴香籽……完全不是一码事哈～　　用来做馅的茴香菜就是一种蔬菜。每种蔬菜都会带一点自己的菜味道，就好象芹菜，白菜都会有自己的味道那样，茴香也是，而且一点也不浓烈，我觉得是淡淡的菜香～　　吃起来绝对不会联想到火锅啊红烧啊孜然啊这种和做调料的茴香有关的任何东西。　　　　妙悟菩提：　你说的那三种和茴香菜都没有关系。这种蔬菜我也只知道它叫茴香，而且只在北方看到过，秦岭以南就没见过了。　　荠菜是清明的时候用来和鸡蛋一起吃的一种野菜，过了清明就没有了，不是一种日常的蔬菜（以前甚至市场上都很少有卖的，都是自己去郊外挖挖应景吃的），很小，大概就一个成年男子手掌那么长。而市场上卖的茴香最少能有三十公分那么长吧，五六十公分也是很常见的事（不过我家一般都不会买大的）。　　蒲菜。没从我娘那边听说过，不知道。　　苋菜，最好分辨的一种菜了，叶子从叶脉开始向边缘扩散的红，而且这种菜的汁，是紫红色的。（小时候觉得和紫药水一个颜色而拒吃）。不过前些年开始我娘有买回来过纯绿色的苋菜，还有一种叫东苋菜（音）的菜，东苋菜外形与味道和苋菜都完全不是一回事。　　　　至于用来做香料的大小茴香，我们家把八角叫八角，茴香叫茴香。茴香就是小茴香，是像米粒大小，比米瘦一半的样子，香味不像八角（大茴香，大料）那样带甜。　　我估计只认识一种茴香的童鞋应该是家里从来没有同时用过这两种香料。　　　　
　　作者：ymcaymca　回复日期：　01:00:57 　　　
　　　　俺不吃肉，所以也不喜欢这种带浓烈味道的菜。　　　　　　　　听说这类蔬菜都要搭上肉才会香，没吃过，不知道。　　========================================================================================　　茴香搭肉，不是因为它味道浓烈，而是和这位同学说的一样：　　作者：komaneko　回复日期：　00:38:22 　　　
　　　　茴香做馅儿一定要多加肉，因为茴香本身太柴。
　　作者：罐装法莲草　回复日期：　01:26:38　
　　　　　　　　作者：马克用　回复日期：　00:15:39 　　　　　 　　　　　　茴香馅的包子到底什么味道的吖？　　和茴香籽味道差不多么？　　　　　　茴香馅的包子到底什么味道的吖？　　和茴香籽味道差不多么？　　　　　　茴香馅的包子到底什么味道的吖？　　和茴香籽味道差不多么？　　　　　　茴香馅的包子到底什么味道的吖？　　和茴香籽味道差不多么？　　　　　　茴香馅的包子到底什么味道的吖？　　和茴香籽味道差不多么？　　　　　　茴香馅的包子到底什么味道的吖？　　和茴香籽味道差不多么？　　　　　　茴香馅的包子到底什么味道的吖？　　和茴香籽味道差不多么？　　　　　　　　　　　　谁来说说哟　　　　=========================================================================================　　　　作者：妙悟菩提　回复日期：　00:25:56 　　　　　 　　　　　　什么人能说一下，这玩艺还有什么别的名字不？　　　　　　什么人能说一下，这玩艺还有什么别的名字不？　　　　　　什么人能说一下，这玩艺还有什么别的名字不？　　　　　　什么人能说一下，这玩艺还有什么别的名字不？　　　　　　　　　　　　我也是好奇了很久，还是不知道到底是什么，荠菜？蒲菜？苋菜？我们这说的茴香也不是八角，是比芝麻略大的，青黄色的颗粒状香料　　　　 　　　　========================================================================================　　　　　　　　马克用：　茴香馅饺子的味道和茴香籽……完全不是一码事哈～　　　　用来做馅的茴香菜就是一种蔬菜。每种蔬菜都会带一点自己的菜味道，就好象芹菜，白菜都会有自己的味道那样，茴香也是，而且一点也不浓烈，我觉得是淡淡的菜香～　　　　吃起来绝对不会联想到火锅啊红烧啊孜然啊这种和做调料的茴香有关的任何东西。　　　　　　　　妙悟菩提：　你说的那三种和茴香菜都没有关系。这种蔬菜我也只知道它叫茴香，而且只在北方看到过，秦岭以南就没见过了。　　　　荠菜是清明的时候用来和鸡蛋一起吃的一种野菜，过了清明就没有了，不是一种日常的蔬菜（以前甚至市场上都很少有卖的，都是自己去郊外挖挖应景吃的），很小，大概就一个成年男子手掌那么长。而市场上卖的茴香最少能有三十公分那么长吧，五六十公分也是很常见的事（不过我家一般都不会买大的）。　　　　蒲菜。没从我娘那边听说过，不知道。　　　　苋菜，最好分辨的一种菜了，叶子从叶脉开始向边缘扩散的红，而且这种菜的汁，是紫红色的。（小时候觉得和紫药水一个颜色而拒吃）。不过前些年开始我娘有买回来过纯绿色的苋菜，还有一种叫东苋菜（音）的菜，东苋菜外形与味道和苋菜都完全不是一回事。　　　　　　　　至于用来做香料的大小茴香，我们家把八角叫八角，茴香叫茴香。茴香就是小茴香，是像米粒大小，比米瘦一半的样子，香味不像八角（大茴香，大料）那样带甜。　　　　我估计只认识一种茴香的童鞋应该是家里从来没有同时用过这两种香料。　　===========================================================　　谢谢介位童鞋　　
　　作者：马克用　回复日期：　00:04:09　
　　　　这么多年终于解惑了- -　　　　　　　　先汗一个自己　　　　　　　　以前听人说爱吃茴香馅的包子还惊悚了一记　　　　　　　　原来我们这里用的是茴香籽　　　　　　　　其实还想问　　　　　　　　那茴香馅的包子到底什么味道的吖？　　　　　　　　和茴香籽味道差不多么？　　　　　　　　我们这里没的卖额　　 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~　　和茴香籽味道差的貌似有点大。。忘了茴香籽什么味道了，　　这个味道没法说啊。。。囧，反正有一部人受不了，就转战韭菜。。。但是不喜欢吃韭菜的一般喜欢吃茴香。。。一般情况哈，别砸我。。　　我觉得没什么特大的味道，反正没韭菜刺激，但是我闺蜜强烈抗议，说受不了那个味道　　　　不过除了做陷，这个东西还真不知道有什么别的吃法
　　上面有位同学说的对,茴香太柴,包水焦或大包子时要多放肉,我喜欢多放点肥肉,茴香很能吃油,做出来的水饺或包子很多好吃,不过个人感觉肉馅最好是小肉丁或肉块,不要肉泥,这样的话菜和肉不会串在一起.有点肥肉的茴香水饺和包子太馋人了
　　不愿吃茴香还有差不多的茼蒿可以吃啊。　　楼上的注意了。　　一定要分清茴香、小茴香、大茴香、八角和香菜啊。　　茴香还可以像茼蒿一样涮着吃。　　另，嫌味大可以焯一下再包饺子。
　　作者：苍天大地可怜的我　回复日期：　23:02:12　
　　　　茴香包饺子是我得大爱啊~~~~~~~~　　　　是新鲜得茴香~　　　　好好吃。　　　　口水都要流出来了　　　　茴香加猪肉~　　　　孜孜~~~香啊
　　一般要放肉，而且是花肉的那种，完了以后的效果类似灌汤包，汤汤水水的，一咬一口汤，茴香的菜香，猪肉的肉香，特别是刚出锅的，啊呀~~~那个香啊，比什么大白菜的，韭菜的好吃多了，可以和它类似的口感大概就是芹菜牛肉包了，大家可以做个芹菜牛肉包来想象一下...
　　炒鸡蛋，煮蛋汤。还没用过茴香菜包饺子
　　好长时间没吃过饺子了，今晚就吃茴香馅饺子吧~~~
　　小时候唯一吃的饺子就是茴香馅的 每次家里人都包茴香馅的饺子给我吃　　
茴香因为其特殊的香味，因此爱的特爱，厌的特厌。我也非常喜欢茴香味，但茴香似乎只能做馅用。也就是做饺子，包子，馅饼什么的。我也曾为这个问题苦恼，可爱的茴香如果能多开发些菜品就好了
　　小茴香炒鸡蛋，治岔气，这算是个偏方吧，我爸岔气，每次都是吃这个，很有用哈！
　　　　　　　　我们那边叫须须香　　　　　　
　　只吃过茴香饺子和包子，相当喜欢。　　　　没吃过其他做法，但考虑到茴香本身的味道和质感，其他菜式好吃的可能性不会很大吧。　　　　
　　晒干了~揉碎~和面粉糊放在一起 摊成煎饼吃~~香~~~！！
　　我弱弱地说，我以前一直以为茴香就是八角，我还想怎么那么奇怪，平时咬到八角都要去漱口，怎么有人会喜欢把八角包到饺子里。
　　作者：巡游会继续下去　回复日期：　00:09:35　
　　　　云南人会煮着吃　　　　很好吃的哦=v=　　　　和炒过的鸡蛋一起煮~　　　　　　　　话说这是我最喜欢的蔬菜呢　　　　我觉得大部分云南人也会喜欢吧...　　　　我身边的都很喜欢的~　　　　云南人也很喜欢吃薄荷什么的　　　　也可以煮汤~　　~~~~~~~~~~~~~`　　大爱茴香的云南人排 话说我家里和很多朋友确实都爱吃 简单地煮下做个蘸水就可以 用肉汤煮更佳
　　你说的那三种和茴香菜都没有关系。这种蔬菜我也只知道它叫茴香，而且只在北方看到过，秦岭以南就没见过了。　　～～～～～～～～～～～～～·　　前面还对了最后一句不对哦 茴香在我们云南是很常见的蔬菜 而且这边产的比较嫩 不像我在北方吃的比较老比较柴 真的只能包饺子包子　　
　　我家这里说的茴香也是八角，看书上说还有种小茴香是籽状的，　　今天第一次看到上面图中的这个也叫茴香- -||||　　俺们这里没有产呀~好吃咩？　　这东西到底产在哪里？怎么一会北方一会南方云南的？　　为什么我们中间地带的没有？
　　一直只觉得茴香炒嫩胡豆才好吃
　　这种东西绝对是吃不习惯的一口都吃不下　　小时候我妈听说好吃 弄了一次饺子 全家都吃不了那味　　后来上大学 房东用哪种最嫩的做的饺子 还挺好吃 没那么冲的味　　
　　磨成粉　　煮汤的时候放一些在汤里　　非常香
　　又长见识了。
请遵守言论规则，不得违反国家法律法规回复(Ctrl+Enter)茴香猪肉馅饺子味道特殊，鲜香四溢，吃起来没有饱！ 小厨大刘文章
茴香猪肉馅饺子味道特殊，鲜香四溢，吃起来没有饱！
内容概要：
1. 我会持续为您带来好吃、好看、好做，又营养的健康美食制作。
2. 茴香菜是一种蔬菜，多用来做包子饺子陷，在北方很受欢迎。
3. 还有周莹对吴聘的真感情及对东院的忠真，让我很受感动。
茴香菜是一种蔬菜，多用来做包子饺子陷，在北方很受欢迎。因“茴香”和“回乡”同音，故北方的很多地方在过春节的时候都喜欢包茴香肉馅的饺子。现在茴香正是时令蔬菜，错过了就得等一年才能吃到，不过，茴香饺子是值得等一年的美食。
营养分析：茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素，导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油，可以刺激肠胃的神经血管，具有健胃理气的功效；猪肉富含丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物，以及钙、磷、铁等人体所需元素，具有补虚强身、滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。
所需食材：面粉500克，大肉300克，茴香苗350克，大葱1根，生姜35克，鸡蛋1个，十三香10克，盐5克，耗油1勺，食用油适量。
制作方法：首先将面粉用淡盐水和成较软一些的面团，盖上湿布或保鲜膜醒30分钟。
将肥瘦相间的大肉剁碎（我是让肉店用机器切碎的），加入葱姜末、十三香、耗油，并将烧热的食用油浇在十三香上。
将肉馅搅拌均匀备用。
将茴香苗洗干净焯水，晾凉后攥去多余水份后，切碎。
将茴香末加入肉馅之中，磕入一个鸡蛋，加入适量盐，搅拌均匀，茴香大肉馅就做好了。
刚好，时间来到了晚上7：30。老婆和女儿最近一直在追电视剧《那年花开月正圆》。受她们影响，我也这两天一直在看。于是将案板和包饺子所用的工具、食材全部搬到了客厅茶机上。
《那年花好月正圆》，前天是周莹被人陷害沉塘，看到那些小人，真是把人气的咬牙切齿。还好她后来被人救了，看到周莹假扮女鬼吓那些小人时，又感到很解气。还有周莹对吴聘的真感情及对东院的忠真，让我很受感动。
来一个特写，将馅料放到饺子皮上。顾着看电视了，加的馅料有些少（因为少了好包一些）嘎嘎嘎……。
边看电视剧，边包饺子。不到一会功夫，就包了一大半，大家看看我包的饺子怎么样？左边两行是我包的，右边是老婆和女儿包的。
时间来到了第二天中午，也就是今天（周一中午），下班后，将冷冻的饺子拿出来煮了，非常方便，也节约时间。
这是我做的调料汁，里面有蒜末、熟芝麻、油泼辣子、生抽、盐、醋等调味料，酸爽可口。
饺子出锅了，快来品尝吧！一直比较喜欢吃茴香饺子，但这次是自己在家里做，不知道味道怎么样，心里多少有些忐忑不安。
咬了一口，汤汁丰富，味道鲜美，还有股特殊的异香味，我非常喜欢，简直太香了！
小厨大刘提醒您：1、俗话说“软面饺子硬面汤”，所以和面时不要和的太硬，否则煮熟的饺子不好吃；2、茴香馅不宜放香油，加入香油后会遮盖茴香香气；3、时将茴香苗中的水份挤出，方便制馅，还可增加口感；4、煮饺子前，往开水锅里加入适量的食盐，这样煮出的饺子不容易破肚。
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