肉松蛋糕是棉花做的？店主急得当场做起实验
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最近，全国各地都出现了&肉松是棉花做的&视频，象山的陈先生坐不住了。家住象山爵溪街道的陈先生拎着一盒拔丝肉松蛋糕到当地市场监管所反映，称自己在品尝某家蛋糕店的拔丝肉松蛋糕时，感
最近，全国各地都出现了&肉松是棉花做的&视频，象山的陈先生坐不住了。家住象山爵溪街道的陈先生拎着一盒拔丝肉松蛋糕到当地市场监管所反映，称自己在品尝某家蛋糕店的拔丝肉松蛋糕时，感觉肉松口感不对，怀疑是不是像网上说的，肉松是棉花做的。虽然心存怀疑，但是市场监管部门不敢马虎。爵溪市场监管所工作人员陪同陈先生直接赶到该蛋糕店进行实地检查。经查验，该蛋糕店的拔丝蛋糕主要原材料为面粉、鸡蛋、糖、油和芝麻。听了陈先生的反映，店主也很委屈，为进一步消除陈先生的疑虑，店主表示愿意现场制作一份拔丝肉松蛋糕，并进行公开对照实验。在市场监管人员的见证下，他首先将新出炉的肉松和陈先生购买蛋糕里的肉松分别进行溶解，两组肉松都渐渐在水中松散化开，没有出现疑似&棉花&的物质。接着，将两组肉松进行燃烧，燃烧的肉松散发出蛋白质被烧的焦臭味，并且燃烧后的两组肉松都呈现出黑色块状物，与棉花被烧焦后呈现的发白粉末状完全不同。店主还请在场的围观消费者代表进行品尝，消费者们纷纷表示除了新出炉的肉松口感更新鲜外，两组肉松并无其他明显区别，如果是吃棉花根本嚼不烂、咽不下。&我也是看了最近网上谣传的&肉松是棉花做的&视频，对肉松一直半信半疑，现在我安心了，在此也向店主道歉。&陈先生说道。该蛋糕店店主表示，他早年学了这门拔丝肉松蛋糕技术来赚钱养家，谁知道因为网上流传的&假肉松&视频使经营受损。&借此机会让我当众辟谣，希望经营状况能有所改善。&近来，网络上关于食品的谣传此起彼伏，市场监管部门提醒广大市民理性看待，不轻信、不谣传，如确实对相关食品安全有疑问，可以像陈先生一样向监管部门投诉举报并进而获知真相。
[责任编辑：罗彬彬]
用微信扫描二维码分享至好友和朋友圈有人天生肉松，而有人天生肉结实些。_百度知道
色情、暴力
我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。
有人天生肉松，而有人天生肉结实些。
有人天生肉松，而有人天生肉结实些。改怎么减肥啊急急急不要反弹~~~~~保持标准体形
我有更好的答案
肉会震动得很厉害，不过你自己可能不发觉一般少做运动的人的肉松。多做运动锻炼一下肌肉，那样肉就会紧。（普通的锻炼不会炼出一块块的肌肉，只会皮肤紧致一些，不松弛）肉紧才能有好的身体曲线，那样的体态才好看喔～特别是穿短裤短裙时，如果你肉松，走起路来很难看的
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回答问题，赢新手礼包肉松面包上的肉松是棉花？安徽食药监局紧急辟谣
中国新闻网
　近日，微信朋友圈疯传一个视频，视频拍摄者声称进行了实验，证明肉松面包、肉松蛋糕上面的肉松是棉花，让公众担心不已。
　　肉松面包用棉花冒充肉松
　　在视频中，一名女子拆开一个肉松蛋糕，将蛋糕上的肉丝撕下毁容泡在水中，不一会儿，水杯中的水就变成了黄色的，女子便称该肉松是染了色的。泡完水的肉丝又被女子捞起，一边撕开一边称这是棉花，最后女子将肉松点燃，可以看出，被点燃的那一部分肉松被烧焦成黑色了。视频中，使用的肉松蛋糕为合肥市肥东县光辉食品有限公司生产的“吉利人家”蛋糕。
　　多方证实系谣言
　　5月18日得知此信息后，安徽省、合肥市、肥东县食药监局立即组织了调查组，邀请安徽电视台记者参加，奔赴企业现场进行调查。经现场检查，未发现该企业有任何采购使用棉花的迹象，该企业肉松主要为本厂使用鸡肉生产，肉松生产工艺无异常。在媒体现场监督下，调查组模拟视频做法对肉松进行了水洗，经水洗后肉松的确为白色絮状，可以点燃，但品尝为鸡肉味，且燃烧时散发出肉烧焦的臭味，与棉花有本质区别，棉花成分为纤维素，无法下咽，燃烧应无臭味。通过现场检查，基本排除了面包上的肉松是棉花的可能。
　　为了进一步验证，调查组在合肥长江批发市场对该企业生产的2批次肉松面包进行了抽样，送安徽省食品药品检测研究院检验蛋白质等成分。19日中午13时左右，检验结果出炉，经检测，送检肉松的蛋白质含量为27.09%，与肉松标准规定的含量相匹配。从成品面包上剥离下来的肉松因加工时混有油脂、面包屑等物质，蛋白质含量相应有所降低，但也达到了14.24%。因棉花不含蛋白质，综合现场检查和技术检测，结论是：可以排除面包上的肉松是棉花的可能。
　　企业形象受损
　　视频出现后，该企业因退货、下架、取消订单等，造成直接经济损失达50万元左右，并对其产品品牌、企业形象也产生了较大的负面影响。最终结果确认后，省食药监局第一时间在门户网站发布官方辟谣消息，并通过端午节令食品新闻发布会，及时向新闻媒体通报此次微信视频谣言调查核实过程和结果，帮助公众尽快消除疑虑，帮助企业减少谣言引起的损失，尽快恢复正常生产经营秩序。
本文转自：
编辑：鲍苗苗责任编辑：黄作敏列表网公众号列表活动随时有扫我活动不错过
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肉松面包里肉松是棉花做的？ 食药监部门紧急调查，真相是……
发布时间: 14:32 阅读量:5159
|来源:长泾生活圈
这两天一则关于肉松饼 /肉松面包的视频在朋友圈炸开了锅视频中有人声称：“将自己买回来的一袋肉松饼拿水浸泡后，&发现里面的肉松竟然是棉花！”详戳视频
如此视频一出，让公众担心不已，更可怕的是——该段视频中，使用的肉松蛋糕为合肥市肥东县光辉食品有限公司生产的“吉利人家”蛋糕。5月18日得知此信息后，安徽省、合肥市、肥东县三级食药监部门立即组成调查组，奔赴企业现场进行调查。& & 通过现场检查，未发现合肥市肥东县光辉食品有限公司有任何采购、使用棉花的迹象，该企业肉松主要为本厂使用鸡肉生产，肉松生产工艺无异常。同时，调查组模拟视频中呈现的方法，将肉松进行了水洗，经水洗后肉松的确为白色絮状，可以点燃，但品尝为鸡肉味，且燃烧时散发出肉烧焦的臭味。专家介绍，肉松与棉花有本质区别，棉花成分为纤维素，无法下咽，燃烧应无臭味。通过现场检查，基本排除了肉松面包是用棉花生产加工的可能。& & 为了进一步验证，调查组在长江批发市场对合肥市肥东县光辉食品有限公司生产的2个批次肉松面包进行了抽样，已送安徽省食品药品检测研究院检验蛋白质等成分。基本可以断定，这又是一则谣言！1. 肉松和棉花的成分构成有很大区别：肉松的本质是一种肌肉纤维，主要成分是蛋白质；棉花的本质是植物纤维，主要成分是纤维素。2. 两者的口感差异大，造假几乎没可能：肉松松软，一吃就化；棉花表面看上去松软，但放入嘴里却嚼不烂。商家不可能造这么明显的假，一旦被发现就会赔了夫人又折兵。3. 肉松主要成分是蛋白质，可以点燃很正常，而且通过点燃可以很容易分辨肉松和棉花：由于是蛋白质，肉松燃烧的话一般会有一股焦糊味；而棉花主要成分是纤维素，可以直接点燃，但并不会有焦糊味。看清楚了吧？总的来说，棉花是不可溶植物纤维，虽然从外观上可以冒充肉松做出看上去蓬松的肉松饼，但是口感与肉松有很大差异。如果真有商家用它做肉松饼，脑子很可能是进了棉花棉花做肉松？几乎没可能!本资讯来源于“长泾生活圈”，不代表大澄网立场。
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