萝卜干煎鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视_百度知道
萝卜干煎鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视
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炒锅先润锅后，续加入4大匙沙拉油，以中火烧至油温140℃后倒入作法2，转小火煎成圆形状即可；蛋洗净。3，下锅炒香后沥油1.萝卜干洗净切细丁泡水；葱洗净切粒，做敲蛋检视顺序后打匀备用。2.将作法1的材料加入所有调味料一起综合打匀
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海南天气太热，夏天多数都是吃稀饭，萝卜干炒鸡蛋配稀饭特别下饭
难度：切墩(初级)
时间：10分钟左右
萝卜干菜市场买五毛钱就够了
萝卜干炒鸡蛋的做法步骤
1. 把买回来的萝卜干洗净，放入碗里，准备切丁使用。
2. 切完丁泡一下水备用。
3. 将鸡蛋打入盘中，放少许盐，鸡精。
4. 再把切好的萝卜干倒入盘里一起搅拌
5. 搅拌均匀
6. 锅烧干，倒入油，再把搅拌好的鸡蛋倒入锅中，煎一下再翻过来。
7. 出锅了，装盘。
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京网文[4号 食品流通许可证SP2413【香葱萝卜干炒鸡蛋的做法】香葱萝卜干炒鸡蛋怎么做好吃_香葱萝卜干炒鸡蛋的家常做法大全图解-中华美食网
香葱萝卜干炒鸡蛋&18
香葱萝卜干炒鸡蛋美味度：
香葱萝卜干鸡蛋的口感特别，营养丰富，味道香味。是家常炒菜很不错的选择。外表颜色丰富，看起来就让人很有食欲，萝卜干的水分虽然没有萝卜多，但是经过炒后多了一种外酥里嫩的口感，配上鲜嫩可口鸡蛋和香葱的提味变得更加美味！大家快去尝一尝吧！ 菜品：
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10&&&&&&主料 辅料 烹饪技巧鸡蛋液里放一些清水一起打散，可以让鸡蛋出来更蓬松，也更嫩。
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偶尔吃到的，回家改良了一下，很适合做给家人早餐时吃，做法简单，无论是配粥还是馒头，都很美味。
萝卜干炒鸡蛋的做法步骤
1. 选择比较脆口的萝卜干和比较软的豆腐干，做出的口感会比较好。先把豆腐干用盐水煮透，1、是为了去豆腥味2、是为了让豆腐干入盐味。再分别切成小丁。
2. 鸡蛋加盐，鸡精打散。（咸度够鸡蛋的就行，因为萝卜干和豆腐干本身都有咸味，小心不要给咸了。）
3. 锅里加入油，（这里的油要够炒刚才打散的鸡蛋的份量）倒入萝卜干和豆腐干，炒透。
4. 倒入刚才打好的蛋液，让它和锅中的材料稍稍结块凝固一下。
5. 用锅铲把它们划散，炒匀。
6. 简单易做的萝卜干炒鸡蛋就大功告成了！
因为手机拍的，照片不是很清楚。材料的份量可以按照各人口味适量调整。喜欢脆些的，就多些萝卜干。喜欢软一些的，豆腐干和鸡蛋可以多些。
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