自制鸡蛋豆腐的做法_菜谱_香哈网 | 自制鸡蛋豆腐作者：健康功效 黄豆：导滞、健脾、利水食材用料 水 1200毫升自制鸡蛋豆腐的做法1.黄豆150克加1200毫升水浸泡24小时左右小贴士1，豆浆要做的浓一点，鸡蛋要搅得碎碎的，2，煮豆浆要中小火不停搅拌，泡沫上浮及时关火，如此反复3次，让豆浆煮开透。3，第二次过滤目的是去除泡沫和蛋碎，使豆腐看起来表面光滑。自制鸡蛋豆腐的家常做法（） 123456789101234567891012345脆皮鸡蛋豆腐
外酥里嫩的鸡蛋豆腐，浓郁的鸡蛋和豆浆香味，令人食欲大振。
1，黄豆泡发好备用。
10，姜蒜红椒末爆香加入生抽蚝油
11，加入炸好豆腐翻炒均匀上盘
2 ，黄豆磨好豆浆滤渣备用
3，鸡蛋打入容器备用
4，鸡蛋豆浆比例为1：1.5左右
5，蛋液混合加适量盐和一勺水淀粉
6，将混合好鸡蛋豆浆液过滤筛
7，蒙上保鲜膜上开水锅蒸12分钟左右
8，蒸好的鸡蛋豆腐放凉切块备用
9，干淀粉裹住豆腐下油锅炸至金黄
鸡蛋豆浆液上蒸锅前，盖上保鲜膜要用牙签扎几个洞。蒸出来的蛋羹不会有蜂窝的空洞。
作者其他菜谱滑滑嫩嫩的鸡蛋豆腐，简单三步骤就可做出来，不妨可以试试！滑滑嫩嫩的鸡蛋豆腐，简单三步骤就可做出来，不妨可以试试！蒋小刀百家号做一款鸡蛋豆腐，其实也是网上看到的方子，自己借鉴一下。对于大家说的鸡蛋和豆浆不能同食用，也是云里雾里，不过偶尔吃一下不会怎么样。各人各说法吧~准备食材：鸡蛋3个、黄豆150g。提前泡发黄豆。然后放进豆浆机打成熟豆浆。放凉。鸡蛋搅拌均匀，倒入等量的豆浆。过筛，这样才比较细腻。倒入碗中，盖上保鲜膜，戳几个小孔。冷水上锅，蒸10分钟即可。放凉后移至案板切块。好吃的鸡蛋豆腐就做好了。也可以煎着吃，做成酸甜口。随喜好。本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。蒋小刀百家号最近更新：简介:专注于研究产品，文字写作，生活感悟。作者最新文章相关文章【鸡蛋豆腐的做法大全】_鸡蛋豆腐_家常做法_制作方法-大众养生网
当前位置： >>
鸡蛋豆腐的做法大全，方法竟然有这些！
和是大家再熟悉不过的食材了，相信每个人都吃过，而鸡蛋和豆腐一直都是非常好的搭配，这两者可以搭配做成丰富的美食，比如鸡蛋豆腐，下面就来学习这些美食的制作方法。
一、鸡蛋豆腐
无糖280cc，蛋黄2颗，全蛋4颗，巴少许
1、蛋黄和全蛋混合打散，备用
2、豆浆和蛋液及盐巴混合
3、过筛2~3次至无杂质
4、放入电锅蒸煮(外锅2杯水，锅盖须留隙缝)
5、蒸煮跳起闷5分钟，放凉即可。
二、虾仁鸡蛋豆腐
1、将鸡蛋豆腐切成2公分厚的圆形或方块后，排在盘子上，在表面再放上虾仁
2、待蒸锅中的水煮滚后，将步骤1放入蒸锅内，用大火蒸1-2分钟至虾仁变熟后取出
3、将、盐和粉煮滚后，加入水勾芡，随入蛋白拌匀
4、将步骤3淋在步骤2上，再撒下葱末即可
三、葱蛋豆腐
1、豆腐打开，取出清洗，切成8片。
2、青葱去头尾，清洗，切段。
3、去头，青洗，切斜段。
4、起锅，放少许油，开中火热油，放入豆腐先双面煎至金黄色。
5、放入辣椒、葱白，先炒香。
6、放入调味料，烧开后再放葱叶拌炒一下，葱转绿即可。
四、麻婆肉燥烩鸡蛋豆腐
1、鸡蛋打散后加到豆浆中搅拌均匀，将混合均匀的豆浆蛋液用滤网过筛直到泡沫不见，即可盛入适当容器中，放入大同电锅蒸熟。
2、起油锅，爆香蒜末并炒香泡软切丁的
3、加入猪绞肉拌炒至肉色变白接着加入新鲜菇类拌炒，加入调味料拌匀后盖上锅盖小火闷煮5-8分钟至入味
4、开锅盖洒上葱花拌匀
5、起锅前勾芡并淋上香油、乌即可铺在蒸好的鸡蛋豆腐上。
4840阅读4382阅读3383阅读4154阅读3132阅读4667阅读4137阅读
3721阅读4875阅读4271阅读3932阅读4148阅读4550阅读3698阅读
12345678910
12345678910
12345678910
12345678910
微信扫一扫更多频道内容在这里查看
爱奇艺用户将能永久保存播放记录
过滤短视频
暂无长视频（电视剧、纪录片、动漫、综艺、电影）播放记录，
按住视频可进行拖动
&正在加载...
举报视频：
举报原因(必填)：
请说明举报原因(300字以内)：
请输入您的反馈
举报理由需要输入300字以内
感谢您的反馈～
请勿重复举报~
请刷新重试~
收藏成功，可进入
查看所有收藏列表
当前浏览器仅支持手动复制代码
视频地址：
flash地址：
html代码：
通用代码：
通用代码可同时支持电脑和移动设备的分享播放
用爱奇艺APP或微信扫一扫，在手机上继续观看
当前播放时间：
一键下载至手机
限爱奇艺安卓6.0以上版本
使用微信扫一扫，扫描左侧二维码，下载爱奇艺移动APP
其他安装方式：手机浏览器输入短链接http://71.am/udn
下载安装包到本机：
设备搜寻中...
请确保您要连接的设备（仅限安卓）登录了同一爱奇艺账号 且安装并开启不低于V6.0以上版本的爱奇艺客户端
连接失败！
请确保您要连接的设备（仅限安卓）登录了同一爱奇艺账号 且安装并开启不低于V6.0以上版本的爱奇艺客户端
部安卓（Android）设备，请点击进行选择
请您在手机端下载爱奇艺移动APP（仅支持安卓客户端）
使用微信扫一扫，下载爱奇艺移动APP
其他安装方式：手机浏览器输入短链接http://71.am/udn
下载安装包到本机：
爱奇艺云推送
请您在手机端登录爱奇艺移动APP（仅支持安卓客户端）
使用微信扫一扫，下载爱奇艺移动APP
180秒后更新
打开爱奇艺移动APP，点击“我的-扫一扫”，扫描左侧二维码进行登录
没有安装爱奇艺视频最新客户端？
鸡蛋豆腐简单易学的做法
正在检测客户端...
您尚未安装客户端，正在为您下载...安装完成后点击按钮即可下载
30秒后自动关闭
鸡蛋豆腐简单易学的做法">鸡蛋豆腐简单易学的做法
请选择打赏金额：
播放量12.7万
播放量数据：快去看看谁在和你一起看视频吧~
更多数据：
热门短视频推荐
Copyright (C) 2018 & All Rights Reserved
您使用浏览器不支持直接复制的功能，建议您使用Ctrl+C或右键全选进行地址复制
正在为您下载爱奇艺客户端安装后即可快速下载海量视频
正在为您下载爱奇艺客户端安装后即可免费观看1080P视频
&li data-elem="tabtitle" data-seq="{{seq}}"& &a href="javascript:void(0);"& &span>{{start}}-{{end}}&/span& &/a& &/li&
&li data-downloadSelect-elem="item" data-downloadSelect-selected="false" data-downloadSelect-tvid="{{tvid}}"& &a href="javascript:void(0);"&{{pd}}&/a&
选择您要下载的《
后才可以领取积分哦~
每观看视频30分钟
+{{data.viewScore}}分
{{data.viewCount}}/3
{{if data.viewCount && data.viewCount != "0" && data.viewCount != "1" && data.viewCount != "2" }}
访问泡泡首页
+{{data.rewardScore}}分
{{if data.rewardCount && data.rewardCount != 0 && data.getRewardDayCount != 0}}1{{else}}0{{/if}}/1
{{if data.rewardCount && data.rewardCount != 0 && data.getRewardDayCount != 0}}
+{{data.signScore}}分
{{data.signCount}}/1
{{if data.signCount && data.signCount != 0}}
色情低俗内容
血腥暴力内容
广告或欺诈内容
侵犯了我的权力
还可以输入
您使用浏览器不支持直接复制的功能，建议您使用Ctrl+C或右键全选进行地址复制}