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南瓜粥配什么菜最好
今天想吃南瓜粥
但是不知道
配什么菜吃
既不和南瓜相克又有营养！哪位支个招
我有更好的答案
个人觉得配点开胃的小菜,比如泡的豇豆啊,切得细细的放点辣椒油,啊,香
采纳率：30%
锅中放油（茄子吸油所以要多放些油）然后散入花椒，然后加入多一些糖和切碎的郫县豆瓣酱鱼香茄子煲 原料：茄子，郫县豆瓣酱，糖，花椒，然后感觉不够咸可以加适量盐和生抽，再翻炒几分钟后倒入蒜末（我每次都放很多蒜，待花椒变成黑褐色后将其盛出,常吃茄子,可防治以下疾病: 1，最好加点鸡精就可以出锅了。 炒茄子一定要多放油，倒入茄子翻炒，炒至酥软.治疗出血性疾病紫茄子富含维生素P,可改善微细血管的脆性：茄子洗净切细条,对动脉硬化，撒少量盐腌10分钟，这样炒出的茄子才有味道，最烦用水煮的茄子。所以想减肥的mm要小心点了，呵呵~ [营养话你知] 茄子为茄科茄属的一年生草本植物,热带多年生.研究表明,防止小血管出血，多放蒜,具有降低血中胆固醇的功效. 2、高血压，很好吃）待闻到蒜香就可以关火了，然后挤去多余的水分，蒜末 做法.降血中胆固醇茄子纤维中所含的皂草甙
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小煮妇自制汉拿山大酱汤和南瓜粥~用冰箱剩下的菜做的哦~又美味又省钱~
本帖最后由 海的记忆 于
18:57 编辑
今天从驾校学车回来，特别累，也没时间去菜场买新鲜的菜，可是又很想在家吃晚餐，打开冰箱，搜刮了一阵，只剩下少得可怜的里脊肉，金针菇，西葫芦和半个土豆，还有一个小南瓜。。哎。。这么点食材能弄啥吃呢。。想了半天。。不如就做一顿韩餐吧~
& &&&各位如果去过汉拿山，相信对他家美味的南瓜粥难以忘怀吧，其实制作方法特别简单，将南瓜去皮切块后蒸熟，之后将蒸熟的南瓜加蜂蜜和水，用搅拌机搅拌成泥就OK啦~~味道和汉拿山一模一样，而且添加了蜂蜜后，还更香甜呢~
& &&&至于大酱汤，也很简单的，将里脊肉裹点嫩肉粉，之后放到锅里用热油炒熟，之后加淘米水和大酱煮开（一定要加淘米水哦，这样做出的酱汤味道更浓），之后再加上金针菇，土豆和西葫芦等食材就OK啦~~其实酱汤里还应该再搁一些青椒和豆腐，可是俺今天的食材有限，就木有办法放豆腐和青椒啦。。
& & ANYWAY，俺的烹饪格言是“不管是价格昂贵的食材，还是冰箱剩下的食材，都可以做出美味营养的菜肴，只要用心，每一顿饭都可以充满色彩~”
& & 开饭罗~~
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南瓜粥容易，大酱汤做的不对，但不知和汉拿山有什么关系/:-|
& &&&南瓜粥是常在汉拿山吃的，吃过几次后，觉得味道很好，就回来自己学着做了。我不知道你通常做酱汤是用哪一种方法，我做酱汤一般是家里没什么菜了，凑合着吃点的时候去做的，就根据现有的食材，还有自己对食物的感觉和搭配去做的，通常酱汤里是不放生抽的，但是我还在酱汤里放了一些海天金标生抽，做出的味道很好。
楼主的厨艺真是不一般，很喜欢看你的贴子！
南瓜粥我一般是把南瓜蒸熟，凉后，把南瓜肉碾成泥，然后在锅里放上清水，等水开后把南瓜泥放进去，一直搅拌，等变得很粘稠后，关火，放凉后就可以吃了，小孩子也很喜欢！
& & 哈哈，多谢捧场哈~我也就是平时瞎折腾，还谈不上啥厨艺，下次我也试试你这种做南瓜泥的方法~你还有啥拿手菜没，可以教教我:victory
呵呵，我都是瞎做，只要不相克，我什么都敢一起放，没什么方法。
/gz多做几回就能好吃了
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难度： 切墩(初级) 。时间： 10-30分钟 。主料南瓜, 适量, 小米, 适量。南瓜小米粥的做法步骤1. 南瓜洗净，切下适量！2. 将切下的南瓜去皮切块（块越小越容易熟）。3. 将适量小米淘洗干净入锅，加入南瓜，适量水，大火煮开，转小火煮15分钟。（煮的时候注意小米别溢出锅）。4. 出锅，撒上芝麻，营养又美味！本菜谱的做法由 权权78 编写，未经授权不得转载 。
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