【图】番茄鸡蛋饼_番茄鸡蛋饼的做法,怎么做,如何做,家常番茄鸡蛋饼的做法大全视频 - 美食杰
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准备时间 未知
烹饪时间未知
番茄鸡蛋饼
菜系及功效：家常菜谱 美容菜谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺：煎番茄鸡蛋饼的制作材料：主料：鸡蛋200克,番茄250克,洋葱（白皮）50克,芹菜叶30克调料：植物油100克,盐3克番茄鸡蛋饼的做法：
1. 将番茄洗净用沸水烫后，剥皮去籽切成末；2. 洋葱头洗净用热油炸干；3. 芹菜叶洗净用热油炸至焦黄；4. 把鸡蛋打入器皿内，加盐打散成糊，放入番茄末、炸过的洋葱头、芹菜叶拌匀备用；5. 把锅烧热后倒入植物油，待油温四成热时，倒入鸡蛋糊摊成圆饼，煎至两面金黄色即可。 食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。番茄：西红柿忌与石榴同食。
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家常鸡蛋饼
家常鸡蛋饼
菜谱介绍家常鸡蛋饼是由面粉、滚水、冰鲜奶、盐、鸡蛋等制作的小吃。
家常鸡蛋饼的做法
滚水绕圈冲入面粉中,用筷子打撒成面片,再放入盐,冰鲜奶糅合成团,抹上少量色拉油,放入保鲜袋松弛半小时
锅中放入少量色拉油,将面片煎成两面金黄,取出备用
将面团平均分成5份,擀成圆形薄片
鸡蛋打散,调入盐,锅中放少量色拉油，倒入一部分鸡蛋液,将面饼盖上去,翻面再煎到鸡蛋液凝固,用筷子辅助卷起,装盘切断，蘸酱开吃咯~
1.面团会比较黏,稍微揉成团之后,手上抹色拉油再整形会比较容易。2.蘸酱也可以根据自己喜好,刷在蛋皮上再卷。
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
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鸡蛋；火腿肠（或火腿片）；番茄；奶酪片（或马苏里拉奶酪丝）；
非常可爱的一款早餐，适合宝宝食用。
火腿番茄奶酪鸡蛋卷做法和步骤1鸡蛋打成蛋液，调入适量的盐充份拌匀；火腿肠切成丝；2奶酪片切成丝；番茄洗净去皮后，切成小丁；3锅中热油，先倒入火腿丝和番茄丁翻炒，待炒软后盛出备用；4平底锅洗净烧热后，转中小火倒入蛋液，旋转锅子让鸡蛋摊转成蛋饼；蛋饼的底部刚开始凝固，而表面仍有未凝固的蛋液时平铺上炒好的火腿番茄丝和奶酪丝，然后马上用铲子或者筷子将蛋饼卷成卷。5关火，用余温让蛋卷两面再煎一会儿，确保里面的蛋液完全凝固后，盛出切成小段即可！6小贴士：1、不能等蛋饼完全凝固后再铺上原料，否则很难卷成卷，不成形；2、要用小火或中小火来烹饪，不然火力太猛容易焦；3、炒好的火腿番茄丝会有水份，炒出的汁不能一起倒在蛋饼上，水份太大不好吃。7非常可爱的一款早餐。8适合宝宝食用。火腿番茄奶酪鸡蛋卷饮食特点火腿番茄奶酪鸡蛋卷饮食禁忌&&&&无
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上传者：冷月
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