简单易做的香葱苏打饼干怎么做好吃又简单,做法图解分享,老方小鱼-中华美食网
简单易做的香葱苏打饼干准备时间:10分钟烹饪时间:30分钟发布时间: 02:03981人看过 265 收藏 关注公众号“吃货美食攻略”查看更多关于黄油的做法主料
：40干香葱 ：4
：200 辅料酵母 ：2小苏打 ：1盐 ：2 具体步骤
第一步1.酵母放入牛奶中溶解，备用
第二步2.将低筋、小苏打、盐和干香葱一起放入小盆中
第三步3.混合均匀
第四步4.在混合物中放入软化的黄油
第五步5.用油混合器轻戳一会儿，使黄油和类均匀的混合在一起
第六步6.倒入牛奶液
第七步7.揉匀后醒发约10分钟
第八步8.将团擀成厚度约1mm的面片
第九步9.用叉子在表均匀的戳上小洞
第十步10.切成长宽约3cm的方块
第十一步11.排放入烤盘
第十二步12.放入烤箱中层，烤好晾凉后密封保存即可；
**长帝CRTF32S，第二层，上管190度，下管180度，15分钟；
**ACA ATO-MR24E，中下层，180度，10分钟；烹饪技巧1.事先将干性材料混匀，是为了使揉好的面团内部各材料分布更均匀；2.没有油面混合器的话，用手将黄油和粉类搓匀也是一样的；3.擀好的面片一定要够薄，否则烤好的饼干会不够酥脆；4.配方么，当初好像看的是文怡的方子来着。。。265收藏分享
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19已被697人参考香葱苏打饼干是一种很丰富的营养早餐饼干，吃起来又脆又香。也是广大人们的喜爱。特别老人和小孩都可以吃。香葱苏打饼干是一种用低筋面粉作为主要原材料在面粉上添加各种材……包含食材
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3个菜谱 蔓越莓佛卡夏是很好出面包，面包里面含有蔓越莓的味道，其实制作……芝士夹心大阪烧这是一道日式早餐，它的主要材料有木鱼花,芝士，……甜蜜的栗子蛋糕卷是一种非常好吃的一种东西，有助人体每天所需要……咕咕霍夫磅蛋糕，这是一道卖相很奇特看起来就特别有食欲的蛋糕类……
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香葱苏打饼干
香葱苏打饼干
人做过这道菜
一起做吧~(￣?￣)
香葱苏打饼干的做法 &
30克香葱清洗晾干，切碎；在碗里倒入60克牛奶、4克酵母粉、30克色拉油搅拌；在另一个碗里放150克低筋面粉、3克盐、5克白糖、0.5克苏打粉、30克香葱、7克熟白芝麻，搅拌均匀。然后……（之前过程没拍，对不起啦~(╯з╰)）
加入混合均匀的牛奶，和成面团，擀成薄片……(&_&)
印出你喜欢的图案，扎一些小孔，注意不要太密集。刷一点淡盐水，等待发酵10分钟……（要放在烤盘里哦！^_-）
烤箱预热200度，5分钟后烤盘放在中层，烤10~13分钟左右，关火再焖一下，拿出来松了就可以吃了！(≧?≦)
完成了！！＼(^o^)／
希望你能喜欢~~^_^
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香葱苏打饼干的答疑
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唯有美食与爱不可辜负香葱苏打饼的做法_香葱苏打饼——新手也能做的苏打饼干，薄脆体验，口口葱香_菜谱_美食天下
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“什么饼干是可以放心大胆的适当多吃点？对于减肥者来说，自然是少糖少油的饼干。
香葱苏打饼干，香葱自然得多放点才够味啊！这款饼干比平时用很多黄油和白糖的饼干相比，真的算是低热量的，非常适合减肥人士啊！”
温牛奶（不超过30°）
香葱苏打饼的做法步骤
1香葱切碎，放烤盘中，以170°的温度，上下火，烤2-3分钟
2给温牛奶中加入燕子酵母，静置至酵母融化
3室温软化的黄油切小块，隔水加热至融化成液态
4将低筋面粉，盐，小苏打，鸡精过筛
5加入黄油，牛奶混合物，细砂糖，搅拌均匀揉成面团
6面团揉至光滑，加入沥干水分的香葱碎
7待香葱碎充分混入面团后，将面团盖上保鲜膜，静置30分钟松弛
8揉面垫上撒少许的高筋面粉防粘，将面团擀成2mm厚的圆面片
9用量尺丈量，用面包刀或者其他刀切割成长方形
10饼干摆放在刷好色拉油的烤盘上，预留空隙，用餐叉插上一些小孔
11静置发酵约10分钟放入预热好170°的烤箱，上下火，中层，烤10-13分钟即可
注意事项：
1，&&香葱碎一定要沥干水分或者先用烤箱烤干再加入面团中，否则会造成面团过于湿黏。
2，&&切割面片的时候，如果没有面包刀，可以用普通的切面刀，也可以用饼干模压成自己喜欢的形状。整形好的边角料可以重新揉合成团，松弛后再擀成饼干。
3，&&饼干擀的越薄就越脆，但烘烤的时间相对也要减少。
在烤盘中刷上色拉油，不但可以防粘，也可以使饼干更酥脆。
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香葱苏打饼干
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材料：低筋面粉150克、糖25克、盐1/4小勺、苏打粉1/4小勺、葱末30克、温水(或温牛奶）60克、酵母粉1小勺、黄油（或色拉油） 30克、芝麻1小勺做法：1、将面粉过筛到盆中，放入盐、苏打粉、糖混合均匀；2、将黄油放入微波炉半分钟融化（或者隔热水融化），将酵母放入温水中混合，静置至酵母溶化；3、将黄油和酵母溶液倒入面粉中用橡皮刮刀拌匀，再用双手混合成面团；5、加入切碎的沥干水分的葱末和芝麻揉匀；6、将面团盖上保鲜膜，静置松弛30分钟；7、将面团擀成不超过2毫米的大薄片，面皮越薄，烤出来的饼干越酥脆；8、用模具压成自己喜欢的形状，全部压好后，拎起面片的一边就能将多余的部分全部揭掉，揭掉的部分可以揉成团再擀成大薄片压出形状；9、烤盘上刷上一层沙拉油，将饼干生坯摆放在烤盘上，每块之间都留少许空隙；10、用餐叉在中间叉上一些小孔，静置发酵约10分钟。（图9）10.烤箱180度预热，180度上下火8~10分钟，一定要注意观察，饼干一变色就好了，千万不要考糊了；
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