好细腻柔软的米糕成功啦
一直嘟喜欢吃米发糕,今天决定自己做
1??大米150g洗净后清水浸泡3至5小时,正宗桂花糯米糕的做法酱和牛奶一起加入大米中再加入少许玉米油,液体高过大米约一指
2??两枚鸡蛋,蛋清和蛋黄分离蛋清分次加白糖打发呈白色固体状,
3??蛋黄打散加入米糊分次筛入约150g低粉,搅拌均匀后分次加入打发的蛋清
4??面糊倒入模具上面最好扣一个盘子隔绝水汽,上锅蒸40分钟即可蒸好后等两分钟开锅。
味道微憇还有淡淡正宗桂花糯米糕的做法香,完美
自己做甜点 正宗桂花糯米糕的做法糕 米发糕
与全世界的小红薯一起标记生活
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