& 【吃货涨姿势】鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋...都是蛋，差别原来这么大！【吃货涨姿势】鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋...都是蛋，差别原来这么大！大嘴帮您选饭店蛋类是最佳蛋白质来源可鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋，五花八门，哪种蛋类最营养，哪种蛋类最适合你吃？这就告诉你！不同蛋类，营养不同
鸡蛋：最适人类食用的食品之一 鸡蛋富含蛋白质，且蛋白质的氨基酸比例最适人体生理需要，利用率高达98%以上，十分容易被人体吸收，鸡蛋被誉为“全营养”食物，日常吃些身体棒！
鸭蛋：性凉，清热去火 鸭蛋是常见蛋类中唯一性凉的，能清肺热去火气，滋阴润燥，因此阴虚旺盛、咽喉痛的朋友可以吃些鸭蛋，此外食用鸭蛋还能保养心血管。鸭蛋中的维生素B2十分丰富，蛋白质、矿物元素尤其是钙、铁含量极高，能有效预防贫血，促进骨骼发育。
鹅蛋：性温，最适秋冬食用
鹅蛋性温，因此体寒的朋友可以适量食用，其外久病体虚、慢性肾炎、肝炎的朋友食用鹅蛋更能补养身体，防止病痛、寒邪伤害身体。鹅蛋中的卵磷脂是常见食用蛋类最多的，能降血脂、强健心脏，促进脑部发育，因此经常用脑以及心血管不好的朋友可以吃些鹅蛋。
鸽子蛋：营养价值不如鸡蛋
鸽子蛋十分珍贵，因而价格较高，但实际上其药用价值和营养价值还不如鸡蛋。因此卖的贵的不一定营养就高，若非强调一定口感，出于经济考虑不如食用鸡蛋。
鹌鹑蛋：防治肺病、哮喘，预防中风
相比于鸡蛋，鹌鹑蛋更为滋补，不仅能防治肺病、哮喘、神经衰弱等疾病，还能护肤、养颜，越吃越年轻！ 别说蛋类，鸡蛋也五花八门。许多朋友在购买鸡蛋时，喜欢买价钱较高的“土鸡蛋”，而不愿意选择便宜的“洋鸡蛋”可这种做法有时却大错特错了！吃洋鸡蛋？还是吃土鸡蛋？ 洋鸡蛋：更适合老年人、三高、冠心病朋友 “土鸡蛋”和“洋鸡蛋”的区别除了口感外，主要体现在胆固醇含量。土鸡蛋的胆固醇含量是洋鸡蛋的2.3倍，而洋鸡蛋蛋黄中胆固醇和脂肪含量较低。养鸡场中鸡所吃得饲料符合科学配比，因此洋鸡蛋营养最全面均衡，其中的钙、铁、镁等矿物质含量也高于土鸡蛋。由于洋鸡蛋蛋黄中胆固醇和脂肪含量远低于土鸡蛋，因此更适合老年人食用。此外，每日摄入1个鸡蛋黄并不会引起血脂的上升，因此高血脂、高血压、冠心病的朋友，选用洋鸡蛋不仅更合适，也更经济。 土鸡蛋：更适合儿童食用 土鸡蛋是纯天然环境下饲养的鸡所产下的蛋，鸡所摄入的营养并不均衡。因此土鸡蛋个头小，但蛋黄更大，颜色更深，其中的类胡萝卜素和维生素B2含量较高。土鸡蛋胆固醇和脂肪含量较高。由于胆固醇是细胞膜主要成分，是类固醇激素、维生素D、胆汁酸的前体，具有极为重要的生理功能。因此更适合儿童食用，中老年人还是选择低胆固醇的洋鸡蛋较好。购买保存很重要！ 挑选新鲜鸡蛋 一看：色泽鲜亮则新鲜，斑点较多则不新鲜。二摸：新鲜鸡蛋往往手感毛糙，表面具有颗粒感。 三听：摇晃鸡蛋，新鲜的鸡蛋摇晃起来听起来没有动感。四沉：新鲜鸡蛋入水能沉底，若是浮于水面则说明已经变质。
保 存 鸡 蛋 一放：鸡蛋一定要大头朝上，以固定蛋清，此外冰箱4度时鸡蛋可保鲜30~40天，因此一次也不要购买过多鸡蛋。二存：鸡蛋被冲洗后，不仅容易导致细菌入侵，还会使得蛋内水分蒸发，加速变质。因此每次食用前清洗即可。三封：最好用食品袋或保鲜盒将鸡蛋密封后再放入冰箱保存，避免鸡蛋上的细菌污染其他食材。 图文整理自一路风景一路歌1、《吃在大连——大嘴帮您选饭店》微信公众平台全天接受选饭店与做菜的咨询，我们将竭力回答您每一个与美食相关的问题。2、“六折超值订餐”是《吃在大连——大嘴帮您选饭店》栏目一直以来为听众追求“实用实惠”打造的另一个环节，到如今已经坚持4年之久了，栏目组与市内许多信誉良好的商家合作，店家每天提供一桌六折订餐（除酒水外）。您可以在每周一至周五，16：30-17:00拨打直播间电话进行抢订。回复“六折或超值订餐”即可查询每天更新的六折店家。3、《吃在大连——大嘴帮您选饭店》栏目组感谢您的关注，把您最关心的事告诉我们，我们将会提供给您更加完善的美食资讯！更多精彩内容敬请关注大连广播电视台·体育广播（FM105.7）《吃在大连——大嘴帮您选饭店》栏目，亲爱的吃货朋友们，千万不要忘记收听哟！快来第一个点赞吧~写评论发布热搜好文最伤害身体的五种早餐!一定要看哦!<span class="num" data-v-668b就在刚刚!南京水游城惊现原配抓小三,朋友圈刷屏!<span class="num" data-v-668b少了这一步,你的养生tips可都白做了<span class="num" data-v-668b立夏后常吃三种菜,利湿消肿、补肾强筋,对糖尿病还有特殊好处<span class="num" data-v-668b跑步伤身跑错了伤膝 如何健康跑步?<span class="num" data-v-668b
网络文化经营许可证：
| 用户举报热线： | 单位：上海汉涛信息咨询有限公司 | 地址：上海市长宁区安化路492号孕妇吃鸡蛋好还是鸭蛋好
孕妇吃鸡蛋好还是鸭蛋好
孕妇吃鸡蛋好还是鸭蛋好鸡是笼子批零饲养的 ，有吃过很多药，蛋白都发黄；
鸭是散养 ，没有吃过任何药。我刚怀孕没多久， 一直在吃鸭蛋， 可是查了说鸭蛋性凉，没事吧？
过早停经，会使女人飞速变老！30多岁就绝经、闭经、更年期怎么办？40多岁备孕二胎怎么办？睡前只做一件事...
医院出诊医生
擅长：小儿内科
擅长：外科
共1条医生回复
因不能面诊，医生的建议及药品推荐仅供参考
微信扫码交流育儿经验
微信扫一扫立刻咨询
职称：医师
专长：妇科病、
&&已帮助用户：15431
问题分析：你好，吃鸭蛋也没事的，饲料养的鸡下的蛋没有散养的鸭下的蛋有营养，你可以继续吃鸭蛋意见建议：总之孕期应注意膳食平衡、营养丰富充足，为保证蛋白质的摄入，可适当多补充些奶类、蛋类、豆类、坚果类、鱼肉、贝类食，祝健康
生养宝宝不容易，寻医问药交流群中答疑解惑
如遇商品下架，请咨询对方药师或客服
问孕妇吃鸡蛋好 还是鸭蛋好
职称：护士
专长：呼吸内科 消化内科。
&&已帮助用户：19400
病情分析：您好！像你说的这情况，最好还是吃土鸡蛋，营养价值更高。但是一天不能超过两个啊。
意见建议：
问请问怀孕期间吃鸡蛋好还是鸭蛋比较好
职称：医师
专长：小儿内科
&&已帮助用户：276574
你好。这是吃鸡蛋比较好。全面的营养，合理饮食,注意休息.补充叶酸和复合维他命,钙不足的,多喝牛奶,铁和锌也一样重要,不推荐药补,有胃口就尽量食补.保持心情愉快.可多吃水果,多吃蔬菜.补充适当动物植物蛋白.少吃辛辣食品,清淡一些,如豆芽菜、豆腐等。
问孕妇可以吃鸭蛋吗
职称：医生会员
专长：高血压、心脏病、小儿疾病、过敏性鼻炎
&&已帮助用户：117835
孕妇可以食用咸鸭蛋的。适量食用对于胎儿没有影响。
正规咸鸭蛋的做法不会含有亚硝胺，咸鸭蛋富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸，对于孕妇可以补充营养，建议不可贪多，适量食用。
问孕妇饲养宠物狗会感染弓形虫嘛？
职称：医师
专长：脂肪瘤，痔疮，疝气，阑尾炎等，
&&已帮助用户：331897
指导意见：这种情况一般考虑是不会的，注意卫生就可以了， 不要偏食，饮食尽可能广泛的多样化，多吃一些高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果，不要喝酒咖啡，还要戒烟戒酒，不要接触有毒的物质和辐射源
问这药孕妇可以用吗，怀孕一周
职称：主治医师
专长：妇科疾病，产科
&&已帮助用户：10093
指导意见：你好，怀孕一周不建议使用任何药物，不过这是外用药，应该可以少量涂抹。
问刚怀孕的孕妇该吃哪些药？
职称：医生会员
专长：高血压、糖尿病、心血管疾病
&&已帮助用户：3865
病情分析： 怀孕期间饮食方面应注意以下几点
首先，富含蛋白质的食品。如：鱼、动物肝脏、奶制品等；
其次，主食种类多样化，粗粮和细粮都要吃；
再次，忌食酸辣食物、也应少吃甜食，而要多吃新鲜蔬菜和水果；
第四，汤饮是孕妇的好伴侣，汤类易被消化吸收，可以滋养身体。如：鸡汤汤、鱼汤等。
关注此问题的人还看了
大家都在搜：
关注健康生活！
早期妊娠流产、多为精子或卵子异常，受精卵异常，或染色体异常所致
早孕试纸一深一浅！怀孕多久不能做人流？
做人流疼不疼？药流和人流哪个伤害小？
阴道松了怎么办？ 患上宫颈糜烂怎么治疗
白带异常是妇科炎症的可能，如宫颈糜烂、宫颈息肉、宫颈炎等妇科病
治疗月经疼痛的方法有哪些一直是女性患者非常关心的问题
药物治疗是比较常规的治疗办法，也是很多患者想到的治疗办法
百度联盟推广
怀孕相关标签
免费向百万名医生提问
填写症状 描述信息，如：小孩头不发烧，手脚冰凉，是怎么回事？
无需注册，10分钟内回答
搜狗联盟推广
百度联盟推广
医生在线咨询
评价成功！鸡蛋鸭蛋鹅蛋你到底该怎么选择食用
&　　在饮食中，吃点蛋，你是喜欢的、乐意的，蛋类品种多、营养丰富，常见的例如，鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋，看到这些蛋，你可能纠结了，我适合吃哪一种?当然想全吃好，但饮食讲究科学、合理，错误食用，无疑是不行的，那么以鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋来说，到底应该怎么吃?　　鸡蛋　　作为常见蛋类，吃鸡蛋，是很多人每天必做的事情，不乏一些人，每天少吃一个，水煮蛋、荷包蛋、煎蛋，制作的方式多，同时，相比鸭蛋、鹅蛋，鸡蛋的价格低。&　　因为常见，人们会忽视其营养，就与身体来说，是适合人体吸收、需要的，为此，有些地方把鸡蛋称作“全方位的食物”，可见，吃鸡蛋好处多，能滋补身体。　　简单的，吃鸡蛋吸收蛋白质，作为必需物质，蛋白质不能缺失，一定要补充到位。另外，吃鸡蛋能促进大脑发育，对提高记忆力非常好。如果你担心吃鸡蛋提高胆固醇，大可不必，因为每天吃一个鸡蛋，是不会引起胆固醇升高的。　　当然，小编有个建议，由鸡蛋做成的茶叶蛋少吃为妙，毕竟生物酸碱对健康有一定的影响。&　　鸭蛋　　更多的时候，我们吃的鸭蛋是咸鸭蛋，一碗粥、配一个咸鸭蛋，那种滋味确实棒极了。　　与鸡蛋、鹅蛋不同，鸭蛋是常见蛋类中，唯一一种性凉的食材，可见，在食用的时候，就需要多注意了。　　就营养来说，鸡蛋的营养，在鸭蛋中是能够找到的，同时，鸭蛋中的矿物质又比鸡蛋中矿物质多，更容易被身体吸收。&　　而就食用功效来说，因为其属于凉性的食物，所以鸭蛋对去火、滋阴润燥、避免阴虚火旺是非常好的。　　正如上面说的，我们吃鸭蛋，更多的是吃咸鸭蛋，咸味十足的咸鸭蛋，确实让你胃口大增。但如果家中有孕妇、肾脏疾病、肝脏疾病患者，好不要食用，以免有大麻烦。　　鹅蛋　　至于说到鹅蛋，一般来说，还是很少有人食用的，一来价格高，二来味道真的不如鸡蛋、鸭蛋鲜美，其腥味太重。如果家中有孕妇，家人一定会让孕妇在怀孕初期坚持吃鹅蛋，并且会让他们多吃鹅蛋，不少孕妇后看到鹅蛋都想吐。&　　即使这样，也不能说吃鹅蛋不好，就营养来说，鹅蛋的蛋白质比鸡蛋低，但脂肪含量高于其他蛋类，另外鹅蛋中水分高、热量也高。　　作为性温的蛋类，鹅蛋适合冬天食用，特别是体寒的人，更要多吃点鹅蛋，能缓解久弱多病，避免病痛、寒邪伤身。　　上面说到鹅蛋中脂肪高，其中以卵磷脂盛，能降低血脂、保护心脏，心血管不健康的朋友，可以适当的多吃点。&　　在食用时，一次不能吃太多，因为鹅蛋中的碱性成分较多，吃多了，可能会损伤内脏。　　上面介绍鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋的营养价值、食用好处，大家有了大致的了解，鸡蛋是全方位的蛋类，鸭蛋是唯一性寒的蛋类，而鹅蛋属于性温的蛋类，根据情况科学食用，了解饮食禁忌，能让你通过食用这3种蛋类获得健康。　　本篇文章版权归三九养生堂所有，未经许可，谢绝转载。
延伸阅读：
相关阅读推荐:
香菜在我们的日常生活中是一种配菜。经常可以看到煮...
鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反复发作是否给...
现在由于生活条件的提高，三高人群也逐渐的扩大年轻...中老年人最适合吃什么蛋，根本不是鸭蛋、鹅蛋、土鸡蛋…
市场上的蛋类五花八门，除了最常吃的鸡蛋，鸭蛋、鹅蛋、鸽子蛋等也很常见，究竟哪类蛋的营养最丰富？中老年人适合吃哪种蛋呢？
不同蛋类，不同营养
最适合人类食用的食品之一
富含胆固醇、蛋白质等丰富的营养物质，鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，是最适合人类食用的食物之一。
性凉，去火清肺热
常见蛋类里面唯一性凉的，能去火清肺热，滋阴润燥，对阴虚火旺、咽痛等症很有好处，有助于促进心血管健全。
鸭蛋含有丰富的维生素B2，蛋白质含量、矿物元素丰富，尤其铁、钙含量极为丰富，能预防贫血，促进骨骼发育。
性温，适合秋冬吃
性温，适宜体寒人群、慢性肾炎、肝炎、久病体虚的患者食用。秋冬季节吃鹅蛋能补养身体，防御寒冷气候侵袭人体。
鹅蛋里的卵磷脂是常见食用蛋类里最多的。卵磷脂有助于降血脂、强健心脏，还特别适合发育期孩子的脑部发育。
营养价值不如鸡蛋
珍贵≠营养高，鸽子蛋的价格高，但是其营养价值和药用价值还不如鸡蛋的作用大。从经济营养的双重角度来看，不用刻意追求价更高的鸽子蛋。
防治肺病、哮喘
作为营养滋补品，其营养价值与鸡蛋相近，对肺病、哮喘、神经衰弱有一定疗效。此外还有一定的护肤、美肤作用。
你该吃“洋鸡蛋”
还是“土鸡蛋”
鸡蛋是我们最常吃的一种蛋类，其营养价值也最高，但是鸡蛋有洋鸡蛋和土鸡蛋？中老年人到底最适合吃哪种蛋呢？
很多人在选择鸡蛋的时候，喜欢选择价格较高的“土鸡蛋”，而不愿选择稍微便宜的“洋鸡蛋”，那么这种做法对吗？其实大家都错了：
洋鸡蛋营养更均衡，更适合老年人吃。
不信？看下面：
“土鸡蛋”“洋鸡蛋”营养成分对比
（每100克可食部）
▲中国食物成分表——2004年版
从上表可以看出，“土鸡蛋”和“洋鸡蛋”营养成分有显著差异的主要是胆固醇的含量，土鸡蛋的胆固醇含量是洋鸡蛋的2.3倍，说到胆固醇大家就明白了。
洋鸡蛋：胆固醇和脂肪含量更低
养鸡场里的鸡所吃的饲料经过科学配比，营养素含量全面均衡，因此产出的蛋中，铁、钙、镁等矿物质元素的含量都高于土鸡蛋。
洋鸡所吃的饲料中还添加一定量的膳食纤维，蛋黄中的胆固醇和脂肪含量比土鸡蛋低很多，更适合老年人食用。
土鸡蛋：更适合儿童
土鸡蛋是纯天然环境下的散养鸡产下的蛋，这类鸡摄入的营养并不均衡。所以蛋的个头比较小，但是蛋黄中的类胡萝卜素和维生素B2含量高，因此蛋黄更大，颜色更深一些。
这类蛋的脂肪含量和胆固醇更高，更适合儿童食用，中老年人群食用需注意胆固醇的摄入量。
高血压、冠心病人
吃洋鸡蛋更适合更经济
我们知道，胆固醇是细胞膜的主要组分，又是类固醇激素，维生素D及胆汁酸的前体，有着比较重要的生理功能。
但血脂高、有高血压、冠心病的中老年人您吃“洋鸡蛋”更适合也更经济些。正常情况下每个鸡蛋的胆固醇含量大约213mg，每日摄入1个鸡蛋黄不会引起血脂的上升。
蛋的保存方法
大头朝上：常规的蛋在冰箱4度条件下，可存放30~40天。摆放时，注意将蛋的大头朝上，保证蛋清固定作用。
保存时不要清洗：用水冲洗鸡蛋会使细菌入侵，还会令蛋内的水分蒸发，导致鸡蛋过早变质。鸡蛋只需在食用前冲洗下即可。
密封保存：将鸡蛋用食品袋或保鲜盒密封好再放进冰箱，能防止蛋壳上沾染的细菌污染其他食品。
选购鸡蛋主要看是否新鲜
看：新鲜的蛋色泽鲜亮，斑点多的蛋可能是存放时间过长。
摸：手感毛糙，摸上去有颗粒感的蛋更新鲜。
听：将蛋放在耳边摇晃，新鲜的蛋听起来无晃动感。
此外，鸡蛋入水后能沉底的为新鲜鸡蛋，鸡蛋浮于水面的为坏了的鸡蛋。
今天才知道，原来中老年人更适合吃洋鸡蛋，以后不要再一味追求价格相对高的土鸡蛋了，吃洋鸡蛋胆固醇也不会升高，既便宜又安全！这么好的消息请转告亲朋好友，纠正一下大家的错误观点~
如果你喜欢这篇文章可以转到自己的朋友圈与更多球友一起进步呦~~
责任编辑：
声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间服务。
今日搜狐热点孕妇能把鸡蛋鸭蛋混合吃吗
孕妇能把鸡蛋鸭蛋混合吃吗
孕妇能把鸡蛋鸭蛋混合吃吗请问孕妇可以吃一个鸡蛋和一个鸭蛋一起煮的荷包蛋吗？
过早停经，会使女人飞速变老！30多岁就绝经、闭经、更年期怎么办？40多岁备孕二胎怎么办？睡前只做一件事...
医院出诊医生
擅长：小儿内科
擅长：外科
提问者采纳
因不能面诊，医生的建议及药品推荐仅供参考
微信扫码交流育儿经验
微信扫一扫立刻咨询
职称：主治医师
专长：子宫切除术,功血,急性子宫内膜炎,卵巢破裂,前庭大...
&&已帮助用户：25508
问题分析：你好，可以的，没有关系，都是蛋白质饮食，孕妇要营养丰富，多吃蔬菜水果，多吃瘦肉，豆制品等含有蛋白质高的食物。意见建议：怀孕期间要定期产科检查，营养饮食，适当的活动，适当补充铁剂与钙剂。
生养宝宝不容易，寻医问药交流群中答疑解惑
如遇商品下架，请咨询对方药师或客服
问孕妇吃鸡蛋好还是鸭蛋好
职称：医师
专长：妇科病、
&&已帮助用户：15431
病情分析：你好，吃鸭蛋也没事的，饲料养的鸡下的蛋没有散养的鸭下的蛋有营养，你可以继续吃鸭蛋意见建议：总之孕期应注意膳食平衡、营养丰富充足，为保证蛋白质的摄入，可适当多补充些奶类、蛋类、豆类、坚果类、鱼肉、贝类食，祝健康
问孕妇可以吃艾叶煮鸡蛋吗
专长：不孕不育，阴道炎，子宫肌瘤等，痛经
&&已帮助用户：278265
病情分析： 不可以，因为产前忌热，产后忌寒，艾叶性温，会导致胎动不安，严重的会导致堕胎，所以不太适合。
问孕妇吃鸡蛋好 还是鸭蛋好？
听好多人...
职称：主治医师
专长：妊娠合并糖尿病,前置胎盘,胎盘早剥,分娩,异常分娩,自然流产,先兆子痫
&&已帮助用户：2040
指导意见：不好意思，作为医生我不太清楚这些问题，这是不是得需要咨询营养师呀。
问蒲公英跟鸭蛋一起煮孕妇能吃吗
职称：医师
专长：高血压，心血管疾病
&&已帮助用户：190227
指导意见：你好，应该是可以的，但是别吃的太多了哦，什么东西 都是吃多都不好的，适量吧，建议您合理膳食 在饮食上调整好饮食结构，做到饮食多样化、均衡化，以及时全面地补充机体的营养所需
问孕妇可以煮鸡蛋和荔枝一起吃吗？
专长：不孕不育，阴道炎，子宫肌瘤等，痛经
&&已帮助用户：278265
病情分析： 你好，不建议这么吃，免得上火导致对胎儿不好，可以增加优质蛋白的摄入，如牛奶、豆浆
问孕妇一天吃一个白水煮鸡蛋一个白水煮鸭蛋可以吗
职称：医师
专长：不孕不育
&&已帮助用户：66329
问题分析：你好，一般孕妇一天吃一个白水煮鸡蛋就可以了，不用每天都吃白水煮鸭蛋，如果想吃，那么可以交替互换着吃。意见建议：怀孕期间不宜高糖饮食，不宜高蛋白质饮食，不宜高脂肪饮食，不宜高钙饮食，要注意不要食用霉变食品。孕期的饮食一定要杜绝暴饮暴食，要少吃多餐，营养丰富但是合理搭配，促进宝宝健康发育。
关注此问题的人还看了
大家都在搜：
关注健康生活！
早期妊娠流产、多为精子或卵子异常，受精卵异常，或染色体异常所致
早孕试纸一深一浅！怀孕多久不能做人流？
做人流疼不疼？药流和人流哪个伤害小？
阴道松了怎么办？ 患上宫颈糜烂怎么治疗
白带异常是妇科炎症的可能，如宫颈糜烂、宫颈息肉、宫颈炎等妇科病
治疗月经疼痛的方法有哪些一直是女性患者非常关心的问题
药物治疗是比较常规的治疗办法，也是很多患者想到的治疗办法
百度联盟推广
孕妇相关标签
免费向百万名医生提问
填写症状 描述信息，如：小孩头不发烧，手脚冰凉，是怎么回事？
无需注册，10分钟内回答
搜狗联盟推广
百度联盟推广
医生在线咨询
评价成功！}