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“老板，羊肉串一份多加辣！”
“啤酒再来一扎！”
“好嘞！马上到！”
日复一日，这些“夜行侠”就在城市的角落里
无论酷暑还是严寒，日夜重复着一个动作
烤鸡翅、烤鸡脆骨、烤金针菇...
一个烤炉，几根竹签，串起的是他们心中的江湖…
情报局穿梭在各个小巷子
搜刮了这十大江湖烧烤摊，决定分享给你！
一院对面的烤鸡翅
一院正对门的巷子里，藏着一家烧烤摊，已经开了有4年多了。店面不大，不仔细看就容易擦肩而过。屋内烧烤，屋外可供就餐。虽然只有几个座位，却常常人满为患！
烤金针菇、烤香肠、烤大虾...什么都有，但最有名气的还是烤鸡翅，个头很大！
关键还得看这光泽，可爱得流油！吃过一次就被圈粉！
【地址】东街4区5号楼6号店（一院正对面）
【营业时间】17:30-凌晨1:00
金鱼巷口的神摊
夜晚路过金鱼巷，打听到海丝金凤对面的铁霞烧烤也很有名。
简易的门面，一开门就有不少人围坐着在店门口！
点的最多的就是鸡腿和鸡排了，花生酱甜甜的香香的，却不容易腻。鸡腿口感超嫩，对半切开，烤得更均匀，肉也很方便吃。
问起旁边的学生和刚下班的白领，他们已经在这个摊子吃了许多年，放学来撸上几串，大概就是年轻时期的记忆了吧。
【地址】金鱼巷2号（海丝金凤对面）
【营业时间】懒云顾着吃忘打听了，有木有人在文末留言告诉我
实验中学对面的烤白粿
春哥铁板烧
春哥的铁板烧因为流动摊位时有时无，成了各路泉州吃货的美食传说。人气旺生意好，一开摊就客满盈摊，没有掐准点来，等半小时以上是常态！
附近中学的学生最常来这里吃夜宵，有不少从初中吃到了上班工作，还常跑来吃，安利朋友亲戚，名声渐渐传开。
最不能错过的就是名震吃货江湖的“烤白粿"。懂吃的人，一来就是点这个阵势！
趁热吃当然最好！咬下去能听见清脆的一声“咔呲”，脆壳里面则是软绵。撒下的糖粉搭配清淡的白粿，粗旷中带着点小清新！
摆摊这么多年，春哥接触过的食客多不胜数。只要来过三两次，聊过几句，春哥就能记得你。下次再来，就如同老友见面一样熟络。
【地址】圣湖小区斜对面
【营业时间】21:00-凌晨4/5点，不定时
从晋江火到市区
苏厝桥头烧烤
从晋江苏厝的一个小摊点发家，到遍布省内10多家分店再到泉州…这家烧烤摊经常位置不够，人满为患！
作为“烤龄”20来年的元老级烧烤，苏厝有传说中秘不外传的独门配料，一定要做好吃了就上瘾的心理准备！
各式烤串加上各类时蔬，粗算有50来种，挑到眼花！要说最不能错过的单品，是镇店招牌烤翅！
就算下着暴雨也有人专门过去吃，老司机都差点刹不住车。不来一束鸡翅花，都不算有诚意的~
苏厝的烤茄子也值得一试，没有放孜然，而是加了肉松和糖，活脱脱的闽南风味！
【地址】打锡街55号（旧人民医院政府储备用地）
【营业时间】晚上6:00-凌晨2:00
排队烧烤TOP1
每天下午还未开门，金鱼巷口的这家小店就开始排起长队。如今这家店已经开了20多个年头，很多人都是从小吃到大！
尽管来的人多，店家还是依旧“任性”，每天下午两点半开卖，去早了没有，去晚了也没有，卖完就收摊了。常常下午四点多就都卖光了，可见生意有多好~
必吃的是烤鸡腿，上面的酱汁爆多，香甜可口，花生酱的味道很浓，一点也不感觉辣。
【地址】金鱼巷52号
【营业时间】14:30-售完
红砖古厝的大院烤串
百源路的红砖古厝中，有家藏在大院里的烧烤店。
烤串摆得整齐有序，自助式挑选。烤鸡翅是古趣的当家花旦，肥瘦均匀的翅中经过特别腌制，散发出诱人的光芒。
坐在古厝里吃烧烤的体验是奇妙的，既能感受老泉州的气息，心灵与味蕾又能同时得到满足。
【地址】后城巷181号
【营业时间】16:00-23:30
六中门口的烧烤四果汤
这家烧烤小摊就摆在六中附近，说是烧烤摊，因为它没有固定的店面，阿姨每天会推着小车到这里。
小车还没来，就看到有常常去吃烧烤的家长带着孩子提前在那边等候了。天气炎热时，担心食材易放坏，阿姨就会在下午四点半左右才来。
秋刀鱼、牛肉、鸡腿、香肠等都是经过精心准备的，有一部分是用油炸，吃起来酥酥脆脆，满口溢香。
四果汤是吃烧烤时的绝佳搭配！吃过再多烧烤，依旧贪恋那一口多少年都不曾改变的记忆中的味道。
【地址】六中门口
【营业时间】夏季 16:30-24:00 冬季 15:00-23:00
来自武汉的烤生蚝
老街烧烤主打武汉烧烤。酱料、食材大部分都是武汉空运过来的，因此菜品制作和口味上和大部分泉州烧烤店都有极大的区别。
尤其是他们家的金牌烤生蚝，想想都要流口水！
精选的湛江生蚝，烤制的火候控制得刚刚好，生蚝肉鲜嫩肥美，加上金橘柠檬、芥末，这吃法也是够独特！
【地址】泉秀路星光不夜城楼下1号店面
【营业时间】10:00-凌晨4:00
文化宫后门
老字号烧烤
文化宫靠近龙宫方向的老字号烧烤摊已经开了多年，夫妻俩带着儿子，每天傍晚才出来摆摊。
它家出名的要数鸡胗和鸡翅膀，烤得嫩滑嫩滑的，每次去必点！
烧烤摊没有出售酒水，想喝喝啤酒、饮料就在旁边的小卖部买了再带去~
【地址】工人文化宫后门(近龙宫菜市场)
【营业时间】17:30～凌晨1:00
灯星社区的烤鸡爪
灯星社区附近的这家烧烤店，从小摊发家，再到如今的店面，经历了10年光景。
小摊越夜越热闹，直到凌晨4、5点还不停歇。所有人从四面八方赶来，喝酒撸串。
最爱的还数这里的烤鸡爪，个头很大，吃起来hin多汁，提前经过秘制酱料腌制，鸡爪特别入味，酥酥的皮和满满的胶原蛋白入口即化！
【地址】泉秀路乌洲村（大榕树下）
【营业时间】18:30-凌晨4/5点
— 写在最后 —
夜深了，小摊依旧烟雾缭绕
他们温暖了你的胃，可还曾想过这背后的艰辛
不管你去或者不去，他们都不会停歇
做着自己的传说，陪伴着一代人的成长
不知道你有没有私藏的烧烤呢？
留言区等你哦！
“老板，买单！”
“来了，一共**元！”
“。。。可以赊账吗？”
觅食记 | 第65期
编辑：宝宝
-舌尖上的泉州出品-
部分图片来源于网络
责任编辑：
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今日搜狐热点泉州首家天台烧烤，就藏在西街这条小巷里，没人带根本找不到……
泉州首家天台烧烤，就藏在西街这条小巷里，没人带根本找不到……
她一眼能看到东西塔
几步路就走到开元寺
一栋共四层，像个民宿
做起吃的，整栋楼都是香的
来过的小清新都化身纯吃货
每层楼、每间房都是不同的味道
整栋楼拍下来，128g都不够
天台提供自助BBQ，超适合PARTY
小清新中的独门烧烤
这清新画风，一旦做起吃的来，香得全西街都闻得到。
香味就来自于这根卖得最好的，独门烤鸭腿。
说起这根烤鸭腿…
哦不，说起老板，老板娘一脸的骄傲。
“我很崇拜我老公，所有吃的都是他掌勺。
他每次烤鸭腿给客人，我都很想叫他给我也来一根。”
十块钱，就能吃到一根快有特工脸大的鸭腿。
别看鸭腿听起来没有什么技术含量，
但做起来，每一步都是讲究。
酱料全是独家秘制的，将鸭腿剪开才能让它更入味。
老板告诉我们，鸭腿上面用的全是炒熟的芝麻，
撒上秘制的烤粉，够香。
鸭腿肉比鸡腿肉更加紧实，也更有嚼劲。
吸收了酱汁精华的鸭腿肉，一口下去，难言的满足。
这种时候，再来一口奇异果气泡水，爽到停不下来。
云儿小提示：烧烤类下午2点开始供应~
鸭腿每天限量50根，先到先得哟~
别家吃不到的烤物
他们家的烤物，秘诀就在酱料。
闻起来有那么点类似，但吃起来却发现其实完全不同。
虽然鸭脖鸭腿同是鸭，但不同部位，要配不同的酱料。
鸭脖的颜色比鸭腿烤出来要深，
外表带着一层薄薄的焦皮。
轻轻一撕，就能带下来一整条完整的肉，
很多人吃鸭脖最喜欢的就是这一口。
鸭脖内里的肉质鲜嫩，还带着细细的油脂，
胶皮的口感和酱料的入味搭配得刚刚好。
最惊喜的算是这道碳烤鱿鱼，
烤制过后的撕成一丝丝，焦脆得不像话，重点是还香。
重口味老板娘的推荐吃法，
必须蘸点芥末，脆，冲，爽！
度过一天毫无压力
这里适合度过一天，是真的适合，
因为，这里连主食都有。
这道港式过桥米线，云儿在TVB剧中见过就馋得不行，
国内目前大概也就这里吃得到~
米线爽滑，汤头鲜甜带着点微辣。
这样就算了，里面竟然还有大块火腿肉，
简直良心了，待一天都不用怕饿着。
饮料好喝还是其次，随便一杯都美出天际。
500ml的玻璃瓶，喝完可以带走，回家养个花草植物。
提拉米苏吃一口就忘不了，
每一样小食都有独到的小心机，
这也是店老板夫妇所追求的。
在泉州，在西街，有味道的小店不少，
但像这样，感受起来有味道，
吃起来更有味道的小店，这真是头一家。
正好对应了店主夫妇的开店初衷
愿有一方露台，和你晒一辈子的温暖。
今天下午阳光正好
不如，我们一起寻这家店去。
人均消费：30元
营业时间：11:00-22:00
店铺地址：鲤城区西街新街11号85后的小眼睛吃货，每天更新原创美食视频！QQ粉丝群：投稿：200粉丝：6.5万分享--dynmicweibozoneqqbaidu将视频贴到博客或论坛视频地址复制嵌入代码复制微信扫一扫分享收藏0硬币--稍后看马克一下~用手机看转移阵地~用或其他应用扫描二维码手机下视频请使用扫码若未安装客户端，可直接扫此码下载应用未经作者授权 禁止转载
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泉州那些好吃又人气爆棚的烧烤据点！推荐收藏
烧烤摊可以抬抬头就看到星星！烧烤摊可以享受到微风阵阵！这炎炎夏日要是没有啤酒怎么熬，这冰冰凉的啤酒要是没有烧烤怎么喝！还不快约上三五好友，去吃着烧烤喝着啤酒，就是这么爽！关帝庙旁烧烤摊地址：地点: 涂门街关帝庙旁边( 后城路口) 交通银行自动提款点附近评价：好吃价格实惠，户外露天摊位，冬天较冷，夏天很凉快。六中四果汤店地址：泉州二院对面巷子进去第一家评价：开了很多年的老字号，听说下雨天，烧烤和四果汤更配哟~后坂烧烤摊地址：泉州市区后坂菜市场门口出来有两摊评价：每天晚上生意都很旺,去晚了可能就没位置了，所以你懂的！文化宫烧烤地址：文化宫旁靠龙宫菜方向评价：推荐烤鸡胗，烤鸡腿，很多人慕名去吃老徐烧烤地址：泉州西街头尚尚水果超市前评价：这家烤猪脑做的很赞，也推荐烤茄子。哑巴烧烤地址：泉州天后宫对面评价：这边貌似烧烤摊很多，烧烤+秉正四果汤，美味到无话可说。涂门街百汇烧烤摊地址：泉州涂门街百汇那边评价：推荐烤鸡排，从此炸鸡排变成路人。光头烧烤地址：田安路新华花苑楼下靠内沟河评价：推荐烤玉米，这可是一家十年烤摊，不用多说了吧。古趣烧烤地址：泉州涂门街文庙旁边评价：店开在一古宅里，别有风味，价格适中。鸡腿怣地址：泉州酒店大榕树旁的巷子里（濠沟墘附近）评价：各种烤物刷上店主秘制的花生酱、实在美味。鸡腿、鸡翅和鸡坚是必点。标题白金汉英语楼下地址：九一路温陵路交叉口评价：他家的烤鸡腿味道十足，不干不柴。阳光巴黎附近地址：温陵路阳光巴黎特特水果附近评价：味道都很正，东西新鲜，配上啤酒，又是一绝。明珠烧烤地址：鲤城天后宫往顺济桥方向价位：烧烤和烤鱼都很赞。泉秀路永相逢门口地址：泉秀路永相逢门口评价：烧烤鸡翅鸡腿，味道很不错。鸡翅皇烧烤地址：东街一院对面巷口评价：推荐烤牛扒，烤日本豆腐等等。美食街桥头地址：美食街桥头评价：推荐烤茄子，烤鸡翅。东街榕树下烧烤地址：公安局对面的小巷子里评价：推荐章鱼烧。小二烧烤地址：泉州西街评价：海鲜居多，风味别具一格。儿童医院烧烤摊地址：泉州儿童医院后门旁评价：推荐烤生蚝、烤茄子。兰台路烧烤地址：兰台路人才市场谢对面评价：推荐烤串，烤鸡腿 吹着凉风，吃着烧烤，喝着啤酒，兄弟也好，闺蜜也行，情侣也罢，谈天说地，没有什么比这个跟惬意的事了。这么全的烧烤扒，不告诉小伙伴真是浪费了。食探 | 第2期微泉州原创出品
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