酱瓜花生酱瓜鸡丁的做法大全... 酱瓜花生酱瓜鸡丁的做法大全
1 先将鸡腿肉、小黄瓜切丁、葱切小段备用
2 热油锅,先爆香鸡腿肉再加入水、酱瓜、胡椒粉及酱油膏,以大吙煮至汤汁收干
3 加入小黄瓜,起锅前再放入葱段炒匀即可。
酱瓜已有咸味调味时要注意。
爆香鸡肉时先将鸡皮煎至微焦炒起来才會有焦香味。
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鸡肉、红椒、酱黄瓜、葱姜胡椒。
1、鸡肉切丁用湿淀粉盐,少许生抽拌匀腌制10分钟
2、红椒去籽切丁,酱黄瓜切丁葱姜切碎。
3、锅内烧热油下葱姜,胡椒炒香丅鸡丁炒至变色。
4、倒入酱瓜丁和辣椒丁快速翻炒点少许清汤,大火炒匀收汁洒少许香油拌匀即可!因为酱瓜比较咸,最后盐放不放您就酌情吧
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