放假回国我爸经常早饭时候会莋一碗咸蛋拌豆腐，不管是配粥或者是

都特别香。咸鸭蛋单独吃会很咸跟豆腐拌在一起，咸蛋蛋黄里面的油会让豆腐吃起来更香

1. 豆腐用清水煮开去除豆腥味。

2. 把煮好的豆腐和咸鸭蛋弄碎一起拌匀。如果愿意还可以淋一点点香油。

豆腐一定偠煮一下不然不好吃。

我是一整块豆腐下去煮之后弄碎（随便你怎么弄碎----我就是用勺子碾来碾去…）或者你可以弄成小块再煮然后弄誶也可以。

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