菜谱分类导航&
菜谱分类导航&
& 冬笋炒肉片
准备时间：10-20分钟
制作时间：10分钟内
用餐人数：3-4人
贵阳&不在线
未经允许，不得转载!
大量的冬笋上市了，看冬笋的外表，总感觉它弄起来会很麻烦，其实试一试却未必如此。冬笋味道鲜美，营养丰富，建议大家动手烹饪，享受一下寒冷的冬季大自然馈赠给人们的美味！
玉米油1汤匙
白胡椒粉少许
1.冬笋去外皮，锅中加水没过冬笋，加盐煮10分钟。
2.将煮好的冬笋切片，香菇切小块，葱切葱花，大蒜切片。
3.瘦肉切片加淀粉拌匀。
4.锅中油热后将蒜片爆香，加香菇一起炒片刻，加水焖煮两分钟。
5.水快干时放冬笋和肉片炒片刻，加盐、蚝油和白胡椒粉调味，撒上葱花即可。
冬笋有苦涩味，食用前用盐水煮可以去除。
向你推荐：
&人气：100
微信二维码
All Rights Reserved.
湘ICP备B2-菜谱分类导航&
菜谱分类导航&
& 香菇莴笋炒肉片
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：3-4人
宁波&不在线
未经允许，不得转载!
莴笋是好东西，香菇也是好东西！莴笋清热利尿，疏通肠道。而香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、营养丰富。
小时候好像特别不爱吃莴笋，现在呢，莴笋和莴笋叶多爱吃。O(∩_∩)O哈哈，原来能随着年龄改变的不止有心智，还有口味呀。
1.材料：莴笋、熟肉片、香菇（已泡发）。
2.将莴笋去皮清洗一下。
3.放在案板上切成片，待用。
4.将已泡发的香菇去根清洗一下。
5.放在案板上切开，待用。
6.烧锅倒油烧热，下入肉片，加适量的生抽。
7.翻炒一下。
8.接着，合入切好的香菇翻炒翻炒。
9.然后，合入切好的莴笋翻炒翻炒。
10.最后，加适量的盐
11.加适量的鸡精。
12.调味炒匀，即成。
13.出锅，装盘。
炒莴笋时，时间不要过长。
向你推荐：
&人气：100
微信二维码
All Rights Reserved.
湘ICP备B2-香菇竹笋煮肉片的做法香菇竹笋煮肉片的做法重视财城百家号香菇和竹笋都是日常生活中很常见的食材，他们都是绿色健康的食物，搭配的好也是很美味的！今天就教大家香菇、竹笋搭配猪肉的制作方法。准备材料：香菇、水煮竹笋、猪肉、毛豆、白砂糖、酱油、食盐、味精、水等。1、将干香菇用热水泡发胀，然后洗干净，将香菇切成小块。2、将煮过的竹笋和猪肉切成一口大小的块状。3、先将毛豆放入锅中，加入适量的水煮沸，然后加入香菇、竹笋和猪肉，然后再煮10分钟左右，最后放入调味料即可。4、煮好之后，盛入盘中。一份美味的香菇竹笋猪肉片就做好了。本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。重视财城百家号最近更新：简介:山河破碎 糖水焦黑 你不会作者最新文章相关文章菜谱分类导航&
菜谱分类导航&
& 香菇冬笋炒肉片
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：3-4人
上海&不在线
未经允许，不得转载!
冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口。和鲜香菇，猪肉片一起烹饪之后，营养丰富，味道特鲜。
1.准备香菇和冬笋
2.猪肉洗净后切片，加入料酒，盐和生粉抓匀腌制2小时
3.香菇洗净后切片，冬笋去壳去老根后切片
4.准备生姜和葱花
5.热锅温油下入猪肉片滑炒至变色后捞起
6.冬笋片加入开水里煮开后捞起
7.留底油下姜片爆香
8.再把冬笋和香菇加入
9.不断翻炒至出香味加入盐翻炒均匀
10.加入少许开水大火煮开2分钟
11.加入蚝油提色
12.加入香油翻炒均匀后熄火出锅
1.冬笋用开水煮开后捞起主要是去掉原有的涩味。
2.烹饪过程已经加盐，最后加入蚝油上色体味即可
向你推荐：
&人气：100
微信二维码
All Rights Reserved.
湘ICP备B2-}