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将排骨洗净放入锅Φ烧开
窝生去皮冼净切成小块放入锅中煮熟,调味即可
主料:排骨300G竹笋一棵; 1,将竹筍剥皮后清洗干净;切成小片,焯水后捞出备用; 2排骨用热水清洗干净,姜切成丝蒜切成片,热锅下油倒入排骨翻炒; 3,将排骨嘚血水炒干直到锅里只有油,加入竹笋翻炒均匀加入适量的盐; 4,往锅里加入适量的清水刚刚没过排骨。大火烧开后转小火慢炖,直至汤汁收干加入鸡精,即可出锅; |
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