小炒鸡腿肉肉亲子丼的做法，小炒鸡腿肉肉亲子丼怎么做好吃

点击联系发帖人 时间：2017-11-19 23:51

小炒鸡腿肉

1.小炒鸡腿肉肉切好用生抽、白糖、胡椒粉腌约半小时

2.烧热锅倒入少许橄榄油把小炒鸡腿肉肉煎到两边金黄色。

4.然后调入少许盐、白糖、胡椒粉、鸡精再放少许水焖片刻至蜜豆熟透即可上碟。

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干煸又称煸炒或干炒是一种较短时间加热成菜的方法，原料经刀工处理后投入小油量的锅中，中火热油不断翻炒原料见油不见水汁时，加调味料和辅料继续煸炒至原料干香滋润而成菜的烹调方法。成菜色黄（或金红）油亮干香滋润，酥软化渣无汁醇香的风味特征。

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