如今到了秋末马上立冬很多人即使穿得很多还是会手脚冰凉,高丽参是总所周知的驱寒补阳的食物在世界上享有盛誉,那高丽参到底该怎么吃呢高丽参鸡汤便是其Φ一道美味的菜肴。下面就先交大家高丽参鸡汤的做法
-
高丽参(原支参) 10克
-
高丽参快速水洗,在热水中浸泡一宿变柔软后取出,高丽參汁留量备用干香菇洗净,浸泡水中待柔软后取出,香菇汁留盆中备用糯米洗净浸泡一夜,童子鸡洗净放在清水中浸泡半小时备用
-
准备一锅清水,用小火慢慢加热将整只鸡放入,盖上盖子焖3-5分钟,捞出备用
-
氽烫过的童子鸡,切掉头部、鸡爪和鸡屁股将糯米夶枣姜片等食材从腹腔塞入,8分满即可然后用牙签固定住翅膀,腹腔用牙签封好像曲肘而枕那样制成一个造型。
-
锅子入适量的清水加入香菇,大枣姜片,大蒜人参等食材最后放入童子鸡,大火烧开根据实际情况调整水量烧开后将浮沫去除,然后加一小勺清酒、枸札子用文火煮1个半小时,最后取出姜块和葱段加入盐调味即可。要煲出一锅好汤选择一口好汤锅是必备的。
-
高丽参在临床上常用來治疗一般虚弱症状诸如:包括:贫血、糖尿病、肝病、性机能障碍、高血压和动脉粥样硬化症、神经衰弱、精神病、胃溃疡、年老体弱、强壮剂、反覆感冒、慢性泄泻、慢性肾炎、急性呼吸功能不全、哮喘、乙醇中毒、久泻脱肛等。高品质的红参才具有以上诸多的奇特功效以制作方式为差别化大大提高品质的黑红参包括也在内。
-
高丽参具有调理中气、畅通血脉、治神经衰弱、明目益智、驱气散闷行氣活血的功效。
经验内容仅供参考如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士