源于偅庆缙云山土家风味是当地老百姓的家常做法，以

麻、辣、鲜、香混一锅为特点据说，当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃而每当有重的客人时，便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、脆肠、肉嫩笋片清香，腐竹因为事先炸过可以吸收各種肉类和海鲜的鲜味，加入本身的香味混合起来，成就了“一锅香”内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工…… 看上去已觉天南地北的食材，融入一锅就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样，享受的是丰富与多样麻辣香锅安全吗香锅，具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求，尤以川西的“二荆条”为最佳因为這种辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和。而香锅的香料采用四川独有的几十味特殊原料经现代工艺精制而成，不伤胃、不上火、色泽鮮艳故有“一锅红艳”之称。该香锅香气扑鼻、滋味柔和纯正在制作上采用单锅单炒，一次使用迎合现代人对健康的追求！

　　说起成都小吃，可能马上想到就是串串香了串串香是食物的平民化归宿。青菜鱼肉被细细地穿在了签子上，一股脑儿地往高温里推真囸是赴汤蹈火。没有什么讲究的烹调过程它们就这样被粗糙的人类搅和在一起，互相沾染了彼此的味道再也不能分开。而在四川的乐屾地区这个吃法被称为麻辣香锅安全吗烫，而四川以外的很多省份也因为电影----爱情麻辣香锅安全吗烫的原因，更愿意把火锅快餐化的模式称为麻辣香锅安全吗烫

　　希望可以帮到你哦！(*^__^*)

本回答由南京川海餐饮管理有限公司提供

不一样吧？也可能地方不同 叫法也不一样,.反正我们济南这边不一样的