容易控制而且能够补充铁质。

所以呢向大家隆重推荐生铁炒菜锅锅。

现在超市里多见的都是轻便的熟铁、铝合金的炒锅

甚至还有不粘炒锅，只能用木勺懒人以为，

少了锅铲之间的铿锵之声真是少了炒菜的一大乐趣呢。

生铁炒菜锅锅呢一般都在寻常的小摊，或是早市上可见

懒人的，就是在原來的清华菜市场买的

买来之后，少不了一番处理要用萝卜皮之类的擦去它的黑迹，

然后用油加热几次，才能开始它的使命

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