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白菜用盐腌10个小时，攥干水分。
家有一小名叫恶魔
【 腌辣白菜】1 白菜择去烂叶洗净备用。2 白菜用盐腌10个小时，攥干水分。3 梨子苹果切成丝；葱姜蒜剁末。4 参加1大勺虾酱、2勺白糖、2勺辣椒粉、2勺辣椒酱和白菜拌匀。5 放入密闭的容器里，冰箱冷藏40个小时后就可以。【 腌黄瓜】1 黄瓜、青红椒洗净。2 把黄瓜切成条，放入一切的盐。3 用手抓匀腌制30分钟，中心翻动2次。4 青红椒去籽去蒂后切条。5 生姜切片，干红辣椒外表用拧干的湿布擦洁净。6 白酒、生抽、老抽、陈醋放入小碗中。7 锅烧热放入油，接着放入花椒、麻椒、八角、剪成段的干辣椒，小火逐渐炒出香味。8 趁热烹入小碗中味汁关火晾凉。9 腌制过的黄瓜用手挤出水分。10 放入青红椒条、白糖、味精，倒入炒好的香料汁拌匀。11 放入保鲜盒中，密封后放入冰箱冷藏1-2小时即可食用。【 腌柠檬】1 首先将柠檬切片。2 准备一个玻璃罐，加少数白糖、放一片柠檬。3 再放少数白糖，加一片柠檬，按照一样的方法以此类推，放入全部的柠檬片。4 盖上瓶盖，密封，冷藏四至五天，即可食用。【爆腌雪里蕻】1 新鲜的雪里蕻在通风处暴晒一会，使水分蒸腾。2 把雪里蕻冲刷洁净后沥干水分。3 准备一个稍大点的盆，放入一层雪里蕻。
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准备时间 未知
烹饪时间未知
腌白菜咸菜的做法
1.白菜洗净沥干水份备用2.切丝放入盆中3.加入盐4.加入剁椒5.拌匀腌制半小时，杀出水份6.放入瓶中摁 紧7.盖上盖儿8.放入冰箱里保存，一星期后即可食用
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