四招解决开放式厨房油烟问题 不用再为厨房吵架了
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四招解决开放式厨房油烟问题 不用再为厨房吵架了
中式厨房做成开放式是一个很大胆的行为，因为中餐的烹饪方式会产生很大油烟，很多夫妻常常为了做什么厨房而争吵，那么有没有两全齐美的方法呢？小编今天就来教你四招！
常常在美剧里看到国外那种开放式，非常喜欢，料理台和完全在一个空间，女主人能一边做菜一边和家人闲聊，孩子或者老公有时候也能来帮忙，不然做饭有时候实在太寂寞了。由于空间的宽敞，造型好看等特点，开放式厨房现在也受到越来越多年轻人的喜爱。但是厨房做成开放式是很大胆的一个行为，因为中餐的烹饪方式会产生很大油烟，开放式厨房虽然美观，但对于喜欢吃中餐的人来说不实用。油烟问题不仅会毁了室内，对健康也有一定影响。生活倡导健康至上，打造无烟厨房，远离厨房污染，避免油烟危害是居家生活的一件大事。那么，有哪些招数可以给开放式厨房“戒烟”拯救那些渴望开放式厨房的美厨娘呢?招数一、玻璃墙既通透又隔烟实用指数：★★★★★优点：很多人既想厨房有开放的功能，又想隔油烟，业内人士建议，可以选择用玻璃墙来处理。这样既通透又能起到阻隔作用，还非常隔音。缺点：做玻璃墙最重要的是找镶玻璃的框架，目前市场上有不锈钢、木质的框架，价格差别较大。如果是采用推拉形式，还需有固定、吊轨等，如果推拉门的五金件不好，时间长了推拉的器件容易损坏。招数二、局部开放适当遮挡实用指数：★★★★☆有人不想把厨房全部封闭起来，想做成半的形式，其实厨房与其他区域的半隔断方式很多。有用隔断，有用玻璃、不锈钢、帘子等各种材料进行隔断，但这种半隔断的方式对于防油烟并没有太大作用。如果把厨房做成局部开放，只有一个窗台大小的位置和相通的话，油烟比较好处理，炒菜时可以用玻璃、帘子或者其他东西遮挡一下，等做完饭油烟排干净再把挡板拿开，也是一种方法。招数三、加大排功率实用指数：★★★☆☆有很多人不想改变开放式厨房的格局，最好的办法就是增加的功率。深罩型抽油烟机将吸油作为主要目标，比较适合中式厨房。深罩型抽油烟机设计了较深的集烟罩，避免油烟扩散，且除油力强、拆洗方便，对经常烹饪且喜欢煎、炒、烹、炸的中国家庭来说更加实用。另外，厨房的门下须留些门缝做些百叶窗、通风板，以便源源不断地补充空气。如果厨房的门窗没有缝隙，抽油烟机的噪音会特别大，油烟也难以排走。招数四、使用环保实用指数：★★★★☆现在，无烟灶等新型环保灶具逐渐走入人们的生活。无烟灶集吸油烟、烹饪、消毒、储藏四大功能合为一体，具有独特的组合式和高效率的吸油烟效果，并实现全自动智能化控制，属绿色环保型高档厨房产品。这类灶具可在不影响操作视线和不经过人体呼吸途径的前提下，将油烟和蒸气在未扩散前得到有效排除。而且，四合一采用下排式设计，省去上方传统壁挂式吸油烟机的空间。将灶具与厨柜融于一体，安装自由度高，为开放式的现代厨房提供更多空间。不过，目前这类环保灶具造价一般都比较高。开放式厨房布置技巧一、要求厨具首先应满足人、厨具、储放物品在尺度、位置上的协调配合。现在许多国家都根据本国人体的计侧数据，以国家标准的形式制订出厨具系统的各种尺寸标准。二、从备餐到用餐的基本厨务流程可概括为：食品贮藏、准备、洗涤、调制烹制、配餐、上餐桌。厨具系统的组合配列应与这一基本流程相一致。三、厨具的配列组合应以“工作三角形原理”为依据。不同的厨具组合方式，其完成一定烹调作业的动线各不相同。根据专家研究，由贮藏中心的、清洗中心的三点间的操作动线可联成一个三角形(通称工作三角形)。一般来说，该三角形三个边长总和以不超过660厘米为好。超过时，厨务效率便会降低。当三角形三个边长总和在450厘米-660厘米时，工作效率最高。如果非常喜欢开放式厨房，又经常需要在家做饭，那就希望上面几种方式能帮到你，两全齐美也是不容易啊。不过小编最后再说一句中国家庭选择开放式厨房还是需要多多考虑哦。以上就是有关开放式厨房的相关内容，希望能对大家有所帮助!土巴兔，全行业的领导者。在此页面点击下列链接，即可获得大品牌主材供应，专业设计团队提供的免费优质设计、免费等，立省40%!
视频学装修攻略｜想要半开放式和开放式厨房？首先你得搞定油烟问题！
很多小伙伴看到别人家做了开放式厨房或者半开放式厨房，都很羡慕跃跃欲试，但唯一的纠结就是：油烟！
中式美食离不开煎炒油炸，那油烟就成了厨房的一大难事！要是开放式的，那油烟还不满屋跑。如果你无法放弃对半开放式厨房和开放式厨房的执念，那不如试试这2点。厨房做到这两点，既能解决油烟问题，还能在开放式和传统厨房之间自由切换。
选一个吸力强的油烟机
从根源上解决油烟
油烟大不仅仅是阻碍无数业主选择开放式厨房的原因，同样也是传统式厨房的大难题。选一个吸力强的油烟机，才能从根源上解决油烟！
目前我们常见的就是侧吸式油烟机和直吸式油烟机。
侧吸式抽油烟机
1.侧吸式抽油烟机斜面设计，导致侧吸式抽油烟机不会出现碰头和滴油的现象。
2.因为侧吸式抽油烟机离灶台非常近，能够第一时间锁住油烟，并且采用从侧面进风不抽火苗。
3.油渍不会进入烟机内腔，实现内腔的免拆洗，但是需要清理油烟面板。
4.部分侧吸式抽油烟机存在噪音过大的问题，当然一些好的侧吸式抽油烟机已经有静音型。
5.在安装的时候对橱柜有一定的要求，隐藏在橱柜里与橱柜融为一体。
直吸式抽油烟机
1.技术成熟，排烟效果好，同时价格优惠低。
2.款式多，大气时尚。
3.直吸式抽油烟机设计多样，体积一般比较大。
4.因为直吸式抽油烟机体积较为庞大，会占用较大的厨房空间，所以不适合厨房空间过小的家庭使用。
小贴士：据说，每次做完饭后，不要关吸油烟机，持续再开10分钟，可以将弥漫在屋子里的油烟吸干净。
通过门的灵活设计
自由切换模式
开放式、半开放式厨房与传统厨房最大的区别就是有没有门的隔开。那我们完全可以通过门的设计，来实现开放式厨房和传统厨房之间的完美切换。要做油烟大菜了，那就把门全拉上，平时油烟不大时，就可以把门隐藏起来，形成开放式空间。给大家举几个例子就明白了。
▲设计师把推拉门轨道做的特别长，只要把推拉门全部往左侧推开，厨房就会变成一个带吧台的半开放式小厨房。
▲折叠门。折叠门有点像我们以前的屏风，需要时全部拉开遮挡，不需要就折叠到一边。
▲隐藏式拉门。这种门不用时可以隐藏在墙壁里，享受开放式大空间，万一油烟大时再手工拉上又可以避免油烟扩散。
▲联动式移门。联动式移门有个好处就是它可以打开三分之二，同样适合厨房开放式和传统式的自由切换。
厨房做到这两点，选一个好的油烟机，加上可自由切换的厨房门，油烟问题不用怕，开放式、半开放式和传统式还能自由切换！
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半开放式厨房油烟问题有什么好的解决方法?有什么装修技巧呢?
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小户型如何做出大房子的效果,相信很多拥有小户型的业主都有这种想法,针对小户型装修,可以采用哪些手段来提升空间感呢?小户型装修技巧有哪些死角活用1活用不起眼的死角,往往会有令人出乎意料之外的巧妙用途。比如楼梯踏板可做成活动板,利用台阶做成抽屉,做为储藏柜用,此外,楼梯间亦可充分发挥空间利用的功效,靠墙的一侧可作为展示柜,楼梯下方则可设计成架子及抽屉,具收纳的功能小户型装修技巧有哪些小户型装修技巧有哪...
小户型如何做出大房子的效果,相信很多拥有小户型的业主都有这种想法,针对小户型装修,可以采用哪些手段来提升空间感呢?小户型装修技巧有哪些死角活用1活用不起眼的死角,往往会有令人出乎意料之外的巧妙用途。比如楼梯踏板可做成活动板,利用台阶做成抽屉,做为储藏柜用,此外,楼梯间亦可充分发挥空间利用的功效,靠墙的一侧可作为展示柜,楼梯下方则可设计成架子及抽屉,具收纳的功能小户型装修技巧有哪些小户型装修技巧有哪些END往下争取1就是注意发挥坐卧类等家具下面储藏功能,如将床的高度提高,床下的空间就可设计出抽屉、矮柜,另外沙发椅座底下亦是可加利用的地方小户型装修技巧有哪些END弹性运用1就是利用家具的多功能用途,来扩大空间的多功能性,也是节省空间的一大妙方。在小户型居室有限的空间中,所配备的家具一般要求既能满足家居需要,又能扩展空间。在设计之前,要充分考虑空间的穿插与兼顾,让特定空间可以在不同时段,担当不同的用途。比如,可以把餐厅设计成具备多功能性的空间,通过多种用途的餐桌可让餐厅有时候充当餐厅,有时候又充当书房等小户型装修技巧有哪些END向上发展就是充分发挥房间上部的作用,如果房屋的高度够高,可利用其多余的高度作出“阁楼”夹层,这样可以多出一部分空间小户型装修技巧有哪些
不知道下面这条知识能否帮助到您
不少业主朋友们都觉得开放式厨房装修出来大气美观,但是又担心油烟的问题,所以迟迟不敢决定,下面小编就通过这篇文章来给大家详细的分析下装修开放式厨房到底好不好?
装修开放式厨房到底好不好?油烟会不会太大了?
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&开放式厨房油烟问题处理方案有吗？
开放式厨房油烟问题处理方案有吗？
提问者：two八哥儿|
补充：我发现我家里的开放式厨房油烟有点大，所以想问问看有什么办法可以解决这个问题吗？
已有3条回答
开放式厨房是现在很多年轻人喜欢的装修风格，还有房子不是很宽的可以考虑装修开放式厨房，厨房与餐厅合在一起，也是不错的，但是唯独不好的就是有油烟问题，这是一个很难处理的事情。为了使油烟不会那么多，我们可以改变烹饪习惯保持通风，之前说到“全民吃凉拌黄瓜来配合”，这当然是个玩笑，最主要的还是因为煎炒的烹饪习惯容易产生大量的油烟，不仅会造成油烟弥漫的问题，重要的是不利于健康，那么我们大可以发挥我们自己的主观能动性，进而改变不好的烹饪习惯。所以，在炒菜时，最好不要出现明火;同时，不要等油冒烟了，才开始放菜。此外，尽量采取蒸、煮、炖的方式，这样产生的油烟少很多，也保证您的身体健康。另外开放式厨房最好能有大一些的窗子，这样能确保良好的通风，减少室内的油烟味儿，而且能让室内的光线更明亮。不影响室内物品因为油烟积累得多而不美观。
此问题来源于
维护保养 常见问题
开放式厨房可以适当的选择一些透明的玻璃来遮挡一下油烟问题的扩散，透明玻璃不会因为它而影响整个居室的视野效果。开放式厨房的炉具应考虑选用不会产生太多油烟的厨房用具，微波炉、电磁炉、无烟锅等无烟炊具是最佳选择，这类炊具使用起来不产生油烟，比较干净，用它做饭煮菜不会产生过多的烟尘。其次选择深罩式中式油烟机。不仅仅是开放式厨房，油烟机本身也是欧洲市场的舶来品，经过长时间与中国市场的融合，市面上也出现了许多针对中国烹调习惯而设计的中式深罩油烟机，这些油烟机相比于传统的欧式油烟机，功率大吸力强，且吸收范围广，能够有效的避免油烟的逸散。浅罩油烟机虽然外表美观，但是抽净率低，容易造成室内油烟的堆积。最好选择下吸式油烟机效果更好。下吸式油烟机一方面能够解决深罩油烟机视觉效果上的遗憾，同时也能更快更彻底的解决室内油烟问题，在油烟逸散出灶台前就能够带走，也同时避免了油烟对烹调中的主人的皮肤伤害。
红双喜_7977
处理开放式厨房的油烟问题，首先就是要选对油烟机，油烟机选择功率最大，吸烟率最高的，而且安装的位置要正确，不要装得太高。因为开放式厨房容易存在空气对流，影响油烟的扩散，吸力越强，就能将影响降到最低;在外形设计上，注重聚拢油烟，通过涡轮的强劲吸力排走油烟;安装上，以抽油烟机面距燃气炉具面1米左右的高度为宜，既不影响做菜，又对上升的油烟产生较好的吸入效果。这样的高度是油烟机吸走油烟最好的效果。集成灶吸油烟率在95%以上，将油烟和蒸气在未扩散前得到有效排除，就连炒辣椒都闻不到一点炝味，给你一个整洁干净的厨房环境。
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