小鸡和什么烧汤做汤怎么做

点击联系发帖人 时间：2017-10-30 00:58

小鸡和什么烧汤

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知味，解煮善食——醇味坊

Hello！我是家喻户晓的东北名菜，小鸡和什么烧汤炖蘑菇一进腊月，就开始张罗着过年的事待到除夕将至，看见大囚满院子追着活泼的小笨鸡跑孩子们就开始眼巴巴地等着年夜饭的压桌大菜，过年嘛就是要吃好的。

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· 每天投放可口的美食短视频

使用鸡，东北榛蘑粉条，加葱姜蒜调料等制作，耗时大约40分钟

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“进入秋天之后我们的饮食习慣也应该随着季节的改变而改变。秋天养生关键是养肺肺与白色相对应，所以初秋养肺要多吃白色食物这次做一个山药炖鸡汤。此汤具有健脾、厚肠胃、补肺、益肾、补虚、祛邪等功效这个菜谱是在公婆家我掌勺时边拍边做得的。因为当天吃饭的只有三个人所以鸡煲汤只用了半个，图个现做现吃新鲜”

食材图，鸡洗干净；山药削皮洗净；胡萝卜削皮，冲净

将山药和胡萝卜切滚刀块备用

鸡剁块詓掉鸡头和鸡尾巴不用

依次下胡萝卜块，鸡块翻炒

加入料酒适量食盐适量

换成高压锅加开水没过食材盖盖响几下即可关火，等气消撒叺葱花出锅入碗

1，如果时间充裕可以不用高压锅。以大火煮开后转文火慢炖15-20分钟即可
2，炖汤第一次加水最好一次加足。

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