蟹要蒸熟煮透 金秋吃螃蟹注意细节不闹肚子
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原标题：金秋时节吃螃蟹 注意细节不闹肚子
我们最近无论是在网上还是在商场上我们到处都能看到螃蟹的广告的，因为每到九十月都是吃螃蟹的好时节的，但是很多人在吃了螃蟹之后容易出现腹泻等问题，其实这就是因为
原标题：金秋时节吃螃蟹 注意细节不闹肚子
我们最近无论是在网上还是在商场上我们到处都能看到螃蟹的广告的，因为每到九十月都是吃螃蟹的好时节的，但是很多人在吃了螃蟹之后容易出现腹泻等问题，其实这就是因为没有注意细节的问题，下面我们就给大家说说吃螃蟹要注意的细节吧。
蟹要蒸熟煮透，生蟹不要吃
蟹以动物尸体或腐殖质为食，所以蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。
有些人因为未将蟹洗刷干净，蒸煮不透，或因生吃醉蟹或腌蟹，把蟹体内的病菌或寄生虫吃到肚子里，怎么会不生病呢?蒸熟煮透了再吃，就不会有这个问题了。
蟹要吃鲜活的，死蟹不宜吃
河蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短，蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中，使食者呕吐、腹痛、腹泻。
新鲜活蟹的外壳呈青黑色，具有光泽，脐部饱满，腹部白洁。而垂死的蟹外壳呈黄色，蟹脚较软，翻正困难。
蟹要现蒸现吃，不要存放
万一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时必须回锅再煮熟蒸透。
吃蟹不要乱嚼一气
吃蟹时，在开盖后要注意四个清除：清除蟹胃，就是蟹盖里三角形的骨质小包，先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意，不要吮破中间那个呈三角锥状的蟹胃，内有污沙应将其丢弃;吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴剪掉;用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分应丢弃。还有蟹肠，即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线;蟹鳃，即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，都应该清除掉。
少吃，不宜吃太多
蟹肉性寒，脾胃虚寒者尤应引起注意，以免引起腹痛腹泻。
不要与茶水同食
吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为开水会冲淡胃酸，茶会使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻。
不要和柿子一起吃
蟹肥的时候柿子也熟了，这两种东西应当注意不要同时吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固，凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败，引起呕吐、腹痛、腹泻等反应，还可能引起结石症等。
其实如果我们在吃螃蟹的时候能注意到上面的这几个问题，那么我们就能有效的保证我们吃了螃蟹之后不会拉肚子的，而且也更有利于我们的健康的。
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[责任编辑：翟婷婷]
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播放数：535774螃蟹煮多久才会杀死寄生虫？
患者信息：女
病情描述：你好、我今年24岁、今天早上煮螃蟹、先开大火煮、煮开了之后转最小的火煮了25分钟。拿出来吃公蟹、膏都是稀的、不知道煮熟了没有？后来我又煮了将近30分钟、公蟹膏虽然凝固了、但是最里面黄子还是稀的、母的也是。那我第一次煮的螃蟹。寄生虫杀死了吗？:
最佳回答百姓健康网53836位专家为您在线解答
病情分析：您好，根据您的以上这些内容的描述，您的情况考虑杀死了您好，像您的这种情况考虑一般开锅后煮5-10分钟即可
回答时间：
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期待的人生男
25岁提问时间：
病情描述：宫颈tct和hpv可以在快来月经前一两天做吗？会影响结果准确性嘛？
医生建议：你好，从你的描述看，这两个月经前做是可以的，结果没有影响的，不过检查可能会出血，来月经会有感染风险，最好还是月经干净做，希望稍后方便可以做个评价，谢谢。
朵朵云化雨男
25岁提问时间：
病情描述：今天早上想去查下幽门螺杆菌，昨天晚上晚饭后没吃没喝，请问医生早上可以大便，可以刷牙不
医生建议：幽门螺杆菌感染检查以胃镜活检病理检查，碳14呼气试验检查及血液抗体检查，都需要空腹检查，你昨天夜间晚饭后没有进食可以去检查
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病情描述：额头长了一个硬的包不痛不痒。使劲按的话会疼
医生建议：根据你所陈述的病史症状体征（额头皮下长有硬肿块）等情况看初步考虑的是皮脂腺囊肿，脂肪瘤，血肿等可能。
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病情描述：痘龄6年，期间反反复复没有完全好过，前几个月可能因为熬夜突然全面爆豆，现在满脸都是封闭性粉刺，脸颊两侧都是发炎红肿的个别有白头的痘痘。现在控制睡眠有半个多月，也注意饮食当面问题，但是脸上的痘还是持续发炎，或者长新痘，痘痘也一直消不下去。请问怎么治疗？这是真菌感染的痘痘比如糠秕孢子菌感染的还是就是寻常普通痤疮呢？是吃药还是外用？皮肤混合型。
医生建议：你好，应当注意饮食清淡,注意面部清洁.不过最有效的办法
37岁提问时间：
病情描述：抑郁症治疗仪有效吗,躁狂抑郁症能治好吗？吃了两年多的药，但起效太慢，现在想用治疗抑郁的仪器一起用，请问哪种仪器正规有效？
医生建议：建议你调整自己的心态，改变自己，要学会慢慢适应环境，既然不能改变，就要逐渐培养对它的兴趣。合理膳食，均衡营养，保持乐观心情适量运动，想用抑郁治疗仪也可以，但要注意别买到假货，一些精神科一般引进安思定治疗，希望回答能帮助到你。
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吃了煮熟的螃蟹的寄生虫会怎么样？
匿名用户&&&&
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吃了煮熟的螃蟹的寄生虫会怎么样？
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医生回答专区 因不能面诊，医生的建议仅供参考
病情分析：
建议：你好，根据你的描述这种情况是没有什么影响的，建议放松心态，因为高温可以杀死寄生虫
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