冰火锅_百度百科
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冰火锅是重庆火锅的创新，改进了夏天吃火锅有烫和燥的缺点。冰火锅健康美味口感一流深受广大群众的喜欢。冰火锅制作简单自己在家就可以制作。
冰火锅吃法
将事先准备好的冰块加入煮沸的中和着菜品烫着吃。一边吃，冰块一边融化，由于油和冰沸点不同，当食客将菜在煮沸的锅里烫着吃时，锅里还有大块晶莹的冰块。火锅中的冰降低了整体温度，使火锅吃起来不觉得烫嘴。
冰火锅优点
该冰火锅创始人称，火锅里加的冰全部是事先用几十味消夏、防暑中药熬制的汤料冷却而成，消除了夏天吃火锅的，而且冰水烫出来的菜品吃起来非常爽口，而且不易上火。
冰火锅创新
火锅创新，是因为市场竞争越来越惨烈。冰火锅称，目前普通火锅已杀到30%左右，冰火锅独特的烫菜方式对青年人很有吸引力，避免了与大品牌火锅的同台竞争。
清除历史记录关闭咕嘟火锅怎么样？夏天想开个冰火锅。_百度知道
咕嘟火锅怎么样？夏天想开个冰火锅。
我有更好的答案
咕嘟火锅里的冰火锅还可以，味道还是不错的
吃的人多吗？我怕我开店吃的人少，到时候上火啊？
火锅一直吃的人都不少，我觉得都没有淡旺季吧，啥时候去，都那么多人，只要你价位合理，环境好，你都不用担心没人吃的。
采纳率：72%
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咕嘟火锅有冰火锅吗？
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有巧克力锅的 爱吃甜食的我每次都去点
冰火锅很适合夏季去吃哟
味道棒棒哒
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冰火锅是什么？冰火锅加盟呢？
人类是非常聪明的，为了满足各种日益增长的需求，会不断的创新出各种各样的东西。就比如说在吃这一方面。人们创造了火锅，如今，为了满足各种味蕾需求，打破夏天不适合吃火锅的现象，特别研发出了冰火锅来满足人们的夏季火锅需求。那么，什么是冰火锅呢？冰火锅有什么特色呢？加盟冰火锅好不好呢？下面就来一一解答一下吧！
1、冰火锅是什么？冰火锅，顾名思义，就是在火锅里添加冰块。具体的吃法是：人们在吃火锅的时候，会事先准备一些冰块，待到火锅底料沸腾后，将冰块加入其中，然后再将食材放到锅里面涮着吃。因为冰和油的密度不一样，所以费点是不一样的，因此放入的冰块不会很快的融合，而是在人们吃的同时慢慢的融化，使火锅吃起来都不会烫嘴。值得一提的是，冰火锅中所加入的冰块，并不是普通的冰块，而是由几十味消夏防暑的中药熬制的汤料冷却而成的。所以，冰火锅不仅吃起来爽口、不上火，还很健康，可谓一举两得。
​2、开冰火锅店怎么样？冰火锅加盟好不好？冰火锅是在原有的火锅基础上进行的创新，为消费者带来了新的味蕾享受。再加上特制“冰块”消暑作用，消费者对于冰火锅是很推崇的。
​此外，冰火锅的独辟蹊径，也避免了与市场上已有火锅的同质性，避免了与已有的大品牌产生竞争关系。没有了强势的竞争对手，那么冰火锅店经营起来也会更加的轻松一些，利润也会更加的高一点。这与投资者的创业目的是一致的，因此，开一家冰火锅店是一个非常不错的选择。那么，冰火锅市场好，是不是就非常适合加盟呢？
​3、冰火锅加盟好不好？冰火锅加盟好不好，还得看目前市场上的冰火锅品牌是否值得加盟，市场上是否有比较成熟、知名度比较较高冰火锅品牌。毕竟，加盟主要看中的就是总部的实力和已有的市场价值及优势，若是品牌还不太成熟，那么加盟店的起点也就没有多高，与自己创业的差别并没有多大，加盟的优势也就不明显了。那么，目前市场上都有哪些冰火锅品牌呢？
​目前，市场上比较知名、比较受消费者喜爱的冰火锅品牌主要有咕嘟火锅、火中雪冰火锅等。冰火锅有着自己的特色，发展起来也是很快的。目前市场上的冰火锅品牌也不是很大，竞争小、市场广，是非常有加盟价值、非常有发展空间的。
​冰火锅店还有一个优势：即冰火锅店不仅可以通过冰火锅盈利，待到夏季过去后，还可以经营其他特色火锅，以满足人们的火锅需求。只要把味道做好、保证食材的质量、新鲜性，就会有很多的客户光顾，成为忠实客户。
​不过，投资者在选择加盟冰火锅前，最好是提前做好市场调查，了解下当地的火锅店数量和经营情况，看看还有没有发展的空间。若是当地的火锅供大于求的话，还是要谨慎考虑。在自己没有把握可以脱颖而出成为大家都喜欢的火锅店的话，最好还是不要贸然的加盟。
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