美味千层饼好吃自己做
很多时候在街角、校门口、菜场边上都可以看见买千层饼的摊位。看上去极其诱人的千层饼在家怎样制作呢
只要你有一台电饼铛和足够的耐心那就可以做出美味的千层饼那是爱的味道。
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准备适量的面粉何为适量呢,根据人数而定
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和面。边和面边少量添加水。将面粉和成絮狀(一边用手搅拌面粉另一手慢慢添加水)
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面活的差不多了,放在容器放置一会同时将案板擦洗干净,准备办擀千层饼
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在案板上撒仩白面粉,防止面团粘在案板上用擀面杖将面团擀开。尽量擀成一个圆形的饼
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然后在擀好的饼上撒上佐料(盐、五香粉、食用油、葱婲等)。
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然后将其卷起像卷席子一样,然后两头缩在一起
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然后将两头按在一起,然后再次擀开将其擀开成一个饼。
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在饼的上面撒一層芝麻注意撒芝麻之前在饼上粘上水,否则芝麻沾不上
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将电饼铛插上电倒上油预热。油热后将千层饼放入锅中盖上锅盖等差不多5-8分鍾后翻一面继续。
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千层饼制作好了然后将其打开。切开后成盘
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