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准备材料：高筋面粉 300克、牛奶 155克、橄榄油 适量
1、准备面粉，面粉里少量多次地加入温牛奶先搅拌成片状。
2、在慢慢地揉成团状醒发40-60分钟。
3、醒发后将面团揉成长条状切成小剂子。
4、揉圆并擀成薄薄的圆型。
5、上面抹一层橄榄油
6、开大火，水开后转小火5分钟后就熟了。
7、然后装盘这样春卷皮就做好了。
春卷皮：普通面粉、少许盐、油
1、 普通面粉和的比较稀（但要比糊状稠一些）加盐和油少许，使勁朝一个方向拌彻底均匀了后，醒2个小时左右；
2、 平底锅烧热（不要太热中等温度就可以了），可以不放油锅离开火，用刷子蘸面糊在锅内刷上一圈再把锅放回火上，等看着颜色发白了就是熟了揭起即可。
（面糊刷锅时不能太薄，也不要太厚太薄的话，皮熟後会变脆不好包馅，太厚的话当然是不好吃
：普通面粉、少许盐、油
1、 普通面粉和的比较稀（但要比糊状稠一些），加盐和油少许使劲朝一个方向拌，彻底均匀了后醒2个小时左右；
烧热（不要太热，中等温度就可以了）可以不放油，锅离开火用刷子蘸面糊在锅內刷上一圈，再把锅放
上等看着颜色发白了就是熟了，揭起即可
（面糊刷锅时，不能太薄也不要太厚，太薄的话皮熟后会变脆，鈈好包馅太厚的话，当然是不好吃
大米面粉，温水食盐，鸡蛋
春卷皮的做法大全家常制作十分讲究但制作方法却比较难掌握，需偠反复操练方可做出质量较高的春卷皮下面介绍一下春卷皮的做法大全家常制作方法：
原料：面粉500克，盐5克清水400克。
制作：1、将面粉放入盆中加盐、清水反复搓揉至面团筋力十足，待用手提起面团面团可以不掉即可。2、将面团饧放2-3小时3、取一平锅放在火上（锅内切不可放油），烧制五成热时用手提起面团使面团在平锅底部旋转一圈，提起面团待锅中成熟，用手揭下即可（春卷皮直径为15-20厘米左祐）
