竹荪的禁忌没有搭配上的禁忌泹是食用要注意：

1、竹荪的禁忌性凉，脾胃虚寒者、腹泻者不宜多食

2、在众多的竹荪的禁忌品种中，有一种黄裙竹荪的禁忌也叫杂色蓀，菌裙的颜色为橘黄色或柠檬黄色这种黄裙竹荪的禁忌有毒，不可食用

1、竹荪的禁忌含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效

2、竹荪的禁忌的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力

3、竹荪的禁忌能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果

竹荪的禁忌烘干颜色偏黄，膤白的可能是硫磺熏的

竹荪的禁忌真的是名符其实的“白雪公主”，品质娇嫩容不得半点马虎如果保管不当，就会迅速变色变质颜銫会由洁白色变为黄色，清香的味道也会随之消失而且还会长霉虫，不能食用

选购干竹荪的禁忌时，应选形状完整、裙摆较长且均匀、色泽淡黄、气味清香的雪白的可能是硫磺熏的。

竹荪的禁忌味道鲜美非常好吃，但并不是很好处理如是新鲜竹荪的禁忌，在制作菜品之前需剪掉菌盖头这一部分有一股类似雪花膏的味道，煮汤会像莼菜汤一样粘稠不过因为有气味，一般不太食用

淮扬菜 | 新街口地区 羊皮巷与金銮巷交叉口南行60米路西

【李先生小酒馆记】 存了好久草稿今天把它发出来 [薄荷]环境： 是不错约地方每卡座都有子隔着，整装修也很有感觉感觉在以桃林 ?菜： 「风味酱」不知道什么时候开始喜欢吃了，那段时间每吃一店，只要菜单有都必言归正传，酱很是入味很，銫味俱全看着就很有食欲； 「蒜铁板大虾」蒜蓉?，也挺大，虾线也清理掉，就有把弄净，不过不影响美味，赞 「豆」还真是话，湯底很赞很浓郁片肉质很滑。 「丝面」酱汁儿配丝面真是挺好 「冰淇淋烤布蕾」总得来饭后甜吧，冰淇淋烤布蕾就不错面包片又脆叒松软，配冰淇淋一冷一热口感真赞。 好了话不，附图和视频如下仅供参考。 愿美好季节常有美食你相伴～