(incredible cat)
(ffhappy425)
(生活因你而美)
(AlternativeArt)
第三方登录：为什么有的煮鸡蛋外面的壳不好剥皮？ - 知乎59被浏览82964分享邀请回答435 条评论分享收藏感谢收起1412 条评论分享收藏感谢收起查看更多回答1 个回答被折叠（）→ 请问豆浆和煮鸡蛋可以同时吃吗？？
请问豆浆和煮鸡蛋可以同时吃吗？？
女 | 0个月
健康咨询描述：
一同事早餐时，一边喝豆浆，一边吃煮鸡蛋，我们就说这两样食物相克，不能同时食用，我们也不知道是什么道理，请问这两样食物可以同时吃吗？吃了会产生什么不适吗 谢谢
其他类似问题
医生回复区
鞍山市长大医院&& 主治医师
擅长: 擅于各种常见病诊治尤其心脑血管病,高血压,糖尿病,
微信扫描关注直接与我沟通已扫9557次
&&&&&&病情分析：&&&&&&你好我来回答你的问题，科学研究告诉我们：豆浆、鸡蛋都是最的廉价高蛋白营养食品，但是这两个食物最好不在一起吃，理由：因为鸡蛋中的粘液蛋白质与豆浆中的胰蛋白酶结合产生不易被人体吸引的物质，从而失去营养价值。&&&&&&指导意见：&&&&&&另外，豆浆必顺煮熟。黄豆中含有胰蛋白抑制素，在豆浆加工过程中。这种物质虽然遭到很大破坏，但仍残留少部分。如果豆浆煮不透，喝后会对人体健康不利。鸡蛋一般最好一天一个，可以很好的补充身体的蛋白质不足，早餐与它搭档最好牛奶，它可以让牛奶缓慢的通过肠胃，更好的吸收牛奶中的营养物质，而且其成分不亚于豆浆。
微信扫描关注直接与我沟通已扫9588次
&&&&&&你好，喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用，但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
赵医生2011
微信扫描关注直接与我沟通已扫5554次
&&&&&&你好，一般是可以一起喝的，不会有影响的！愿我的回答给你带来帮助！ &&&&&&以上是对“请问豆浆和煮鸡蛋可以同时吃吗？？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
微信扫描关注直接与我沟通已扫7491次
&&&&&&病情分析：&&&&&&您好！豆浆和鸡蛋都是高蛋白的食物，但是最好不要一起吃，因为一起吃会造成营养浪费。&&&&&&指导意见：&&&&&&因为豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，在人体中会影响蛋白质的消化吸收，蛋清里的粘性蛋白分解受到阻碍，降低了人体对蛋白的吸收。&&&&&&祝您健康！
成都三六三医院&& 医师
微信扫描关注直接与我沟通已扫3122次
&&&&&&病情分析：&&&&&&你好，其实这两种食物确实是相克的。&&&&&&指导意见：&&&&&&但还不至于毒死人，但至少吃了是没有任何的营养可言。是当然还是可以吃的。
您可能关注的问题
用药指导/吃什么药好
本品用于湿热瘀滞所致的带下病。...
参考价格：￥28
本品用于跌打损伤，跖骨、趾骨骨折，瘀血肿痛，吐血...
参考价格：￥17.5半熟鸡蛋要煮多长时间?在家煮半熟鸡蛋需要煮几分钟最好_聚餐网
您当前位置：聚餐网 >> 资讯浏览
半熟鸡蛋要煮多长时间比率参考图
时间：日& 来源：facebook&& 作者：佚名查看：
在家煮半熟鸡蛋时间很重要，煮时间长了鸡蛋就全熟了，那么半熟的鸡蛋要煮多长时间呢?首先要知道半熟鸡蛋的程度与鸡蛋的大小和新鲜度也有很大关系，其实煮鸡蛋的时间一般在3-8分铝，煮的时间不同鸡蛋的成熟度也不同，下面给出了详细的对比参考图。
在家煮半熟鸡蛋时间很重要，煮时间长了鸡蛋就全熟了，那么半熟的鸡蛋要煮多长时间呢?首先要知道半熟鸡蛋的程度与鸡蛋的大小和新鲜度也有很大关系，其实煮鸡蛋的时间一般在3-8分铝，煮的时间不同鸡蛋的成熟度也不同，下面给出了详细的对比参考图。
半熟蛋煮的时间比例图解：
1、首先!鸡蛋的半熟程度，会因为鸡蛋的大小和产地不同而有所改变，所以还是要根据平时惯用的鸡蛋来进行调整和摸索，以下谨供参考。
断鸡蛋新鲜度的小技巧：
只要把鸡蛋放在水里，新鲜的鸡蛋就会沉在水底，而放置3周以上的陈鸡蛋会浮在水面上。
半熟鸡蛋的煮法：
等水沸腾以后，用笊篱将鸡蛋轻轻落入水中，用定时器，按自己喜欢的生熟程度设定好时间。
一般是煮3-8分钟左右，具体喜欢什么样的参考一下图：
然后去准备冷却用的冰水吧，设定的时间到了以后，要马上把鸡蛋捞出来，浸泡在冰水当中。
煮鸡蛋怎么防止鸡蛋漏液：
煮鸡蛋时先用小火加热，大火煮沸，沸腾后5分钟左右，即煮熟，这样可以防止蛋壳破裂;在煮鸡蛋时加入少许盐，不仅可以增加鸡蛋的风味，还能防止蛋壳破裂后蛋液溢出来。
美食及瘦身资讯}