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重阳节吃什么
重阳节吃的食物有哪些
来源：深窗综合&|& 16:54&编辑：陈达
重阳节马上就要到了，那么在重阳节这天我们应该吃些什么，下面我们来介绍一下应该吃些什么食物。
重阳节吃什么&
1、重阳要饮&菊花酒&。九九与&久久& 同音，与&酒&也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。历史含义是：认为它是延寿，不老的美称。
2、吃羊肉面。&羊&与&阳&同音，要吃白面。羊肉性温，特别是冬季天冷时吃了防寒。秋天是羊儿最肥的季节，羊肉性暖，可以御寒。
3、吃花糕。重阳节敬老，登高以避灾。 &糕&与&高&同音，又有&步步高升的含义在里面，比较吉利。
4、清茶。吃的东西太多了必须进行一系列的消化过滤肠道，只有茶，健康，绿色饮料。
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深窗公众平台重阳节吃什么 推荐七种重阳必吃的食物
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每年的农历九月九是我国的传统节日重阳节，九九重阳节是一个养生的最佳节日，那么重阳节养生吃什么好呢?跟着小编一起看看吧。 重阳节习俗 1.赏秋 重阳节是最好的赏秋时期，中国南方还有些山区村落保留了“晒秋”特色。去乡村赏民俗、看晒秋，已成为乡村旅游的一种时尚。“晒秋”是一种典型的农俗现象，具有极强的地域特色。在湖南、广西、安徽、江西等生活在山区的村民，由于地势复杂，村庄平地极少，只好利用房前屋后及自家窗台屋顶架晒、挂晒农作物，久而久之就演变成一种传统农俗现象。 2.登高 重阳节首先有登高的习俗。金秋九月，天高气爽，这个季节登高远望可达到心旷神怡、健身祛病的目的。 3.赏菊 重阳日，历来就有赏菊花的风俗，所以古来又称菊花节。农历九月俗称菊月，节日举办菊花大会，倾城的人潮赴会赏菊。从三国魏晋以来，重阳聚会饮酒、赏菊赋诗已成时尚。在中国古俗中，菊花象征长 4.佩茱萸 古代还风行九九插茱萸的习俗，所以又叫做茱萸节。茱萸入药，可制酒养身祛病。插茱萸和簪菊花在唐代就已经很普遍。茱萸香味浓，有驱虫去湿、逐风邪的作用，并能消积食，治寒热。民间认为九月初九也是逢凶之日，多灾多难，所以在重阳节人们喜欢佩带茱萸以辟邪求吉。茱萸因此还被人们称为“辟邪翁”。
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九九重阳节吃什么,重阳节
九九重阳节吃什么
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| 　　每逢佳节倍思亲，节日来临，更是思念家人的时候，虽然没有家人在身旁，不过也要知道关于节日的饮食!以下是由为您整理提供的关于九九吃什么的内容，欢迎阅读与借鉴。
　　九九重阳节吃什么
　　重阳糕
　　在中国重阳节时吃花糕的风俗早在汉代就有，据当时的《西京杂记》中记载：&九月九日，佩茱萸，食蓬饵，饮菊花酒，食人长寿。&其中&食蓬饵&，就是吃蓬糕的意思。&糕&与&高&同音，又有&步步高升&、&寿高九九&之含义，所以&重阳花糕&成了普受欢迎的节日食品。
　　重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意，有&糙花糕&、&细花糕&和&金钱花糕&。
　　糕上插五色小彩旗，夹馅并印双羊，取&重阳&的意思。蒸重阳糕方法与蒸年糕相同，不过蒸糕要小一点，糕要薄一点。为了美观中吃，人们把重阳糕制成五颜六色，还要在糕面上洒上一些木犀花(故重阳糕又叫桂花糕)，这样制成的重阳糕，香甜可口，人人爱吃。
　　其后重阳糕更衍生出众多品种，名目繁多，如配以梨、橙和玉榴等不同果料的&春兰秋菊&;以栗黄、银杏和松子肉为佐料并捏成狮子面目的&狮蛮糕&;也有于糕上置小鹿子数枚，与&福禄寿&中的&禄&谐音的&食禄糕&。
　　菊花酒
　　菊花盛放于秋季，经霜耐寒，有却风明目、清热解毒的功效。因古时有饮菊花酒成仙的传说，菊花向被视为寓意长寿的吉祥物。根据古籍的记载，重阳节饮菊花酒的风俗最迟于西汉已成定俗，并且多与重阳登高、赏菊等习俗紧密相连。菊花酒一般是在前一年的重阳节酿制，第二年重阳始熟而饮用。
　　菊花酒，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的&吉祥酒&。到了明清时代，菊花酒中又加入多种草药，其效更佳。制作方法为：用甘菊花煎汁，用曲、米酿酒或加地黄、当归、枸杞诸药。由于菊花酒能疏风除热、养肝明目、消炎解毒，故具有较高的药用价值。明代医学家指出，菊花具有&治头风、明耳目、去瘘瘅、治百病&的功效。
　　菊花酒由菊花与糯米、酒曲酿制而成的酒，古称&长寿酒&，其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。菊花酒有枸杞菊花酒，花糕菊花酒，还有白菊花酒。
　　羊肉面
　　&羊&与&阳&同音，要吃白面。羊肉性温，特别是冬季天冷时吃了防寒。秋天是羊儿最肥的季节，羊肉性暖，可以御寒。
　　九九重阳节的由来
　　农历九月九日是我国传统节日重阳节。重阳节已有千余年历史，中国政府在1989年将每年的这一天定为&老人节&、&敬老节&，每到这一日，各地都要组织老年人登山秋游，交流感情，锻炼身体。不少家庭的晚辈也会搀扶年老的长辈到郊外活动。
　　重阳节作为中国的传统节日，历史悠久。据有关资料记载，重阳节的起源，最早可以推到春秋战国时期。屈原在《远游》诗中就有&集重阳入帝宫兮&的。但这里的&重阳&是指天，还不是指重阳节;三国时期在《九日与钟繇书》中则明确写出了重阳的饮宴了：&岁往月来，忽复九月九日。九为阳数，而日月并应，俗嘉其名，以为宜于长久，故以享宴高会。&;到了魏晋时期有了赏菊、饮酒的习俗，这在的作品中有所体现;到了唐代，重阳节才被定为正式节日。从此以后，全国上下一起庆祝重阳节，并且在节日期间进行各种各样的活动。到了明代，九月重阳，皇宫上下要一起吃花糕庆祝，皇帝要亲自到万岁山登高，以畅秋志。到了清代，这种风俗依旧盛行。
　　晋代文人陶渊明在《九日闲居》诗序文中说：&余闲居，爱重九之名。秋菊盈园，而持醪靡由，空服九华，寄怀于言&。这里同时提到菊花和酒。大概在魏晋时期，重阳日已有了饮酒、赏菊的做法。到了唐代重阳被正式定为民间的节日。
　　到明代，九月重阳，皇宫上下要一起吃花糕以庆贺，皇帝要亲自到万岁山登高，以畅秋志，此风俗一直流传到清代。
　　九九重阳节的习俗
　　在古代，民间在重阳有登高的风俗，故重阳节又叫&登高节&。相传此风俗始于东汉。唐代文人所写的登高诗很多，大多是写重阳节的习俗;杜甫的七律《登高》，就是写重阳登高的名篇。登高所到之处，没有划一的规定，一般是登高山、登高塔。还有吃&重阳糕&的习俗。
　　插茱萸和簪菊花
　　重阳节插茱萸的风俗，在唐代就已经很普遍。古人认为在重阳节这一天插茱萸可以避难消灾;或佩带于臂，或作香袋把茱萸放在里面佩带，还有插在头上的。大多是妇女、儿童佩带，有些地方，男子也佩带。重阳节佩茱萸，在晋代《西经杂记》中就有记载。除了佩带茱萸，人们也有头戴菊花的。唐代就已经如此，历代盛行。清代，北京重阳节的习俗是把菊花枝叶贴在门窗上，&解除凶秽，以招吉祥&。这是头上簪菊的变俗。宋代，还有将彩缯剪成茱萸、菊花来相赠佩带的。
　　各地过重阳节的风俗
　　除了以上较为普遍的习俗外，各地还有些独特的过节形式。
　　重阳节在陕北正式收割的季节，有首歌唱道：&九月里九重阳，收呀么收秋忙。谷子呀，糜子呀，上呀么上了场&。陕北过重阳在晚上，白天是一整天的收割、打场。晚上月上树梢，人们喜爱享用荞面熬羊肉，待吃过晚饭后，人们三三两两地走出家门，爬上附近山头，点上火光，谈天说地，待鸡叫才回家。夜里登山，许多人都摘几把野菊花，回家插在女儿的头上，以之避邪。
　　在福建莆仙，人们沿袭旧俗，要蒸九层的重阳米果，我国古代就有重阳&食饵&之俗，&饵&即今之糕点、米果之类。宋代《玉烛宝典》云：&九日食饵，饮菊花酒者，其时黍、秫并收，以因粘米嘉味触类尝新，遂成积习&。清初莆仙诗人宋祖谦《闽酒曲》曰：&惊闻佳节近重阳，纤手携篮拾野香。玉杵捣成绿粉湿，明珠颗颗唤郎尝&。近代以来，人们又把米果改制为一种很有特色的九重米果。将优质晚米用清水淘洗，浸泡2小时，捞出沥干，掺水磨成稀浆，加入明矾(用水溶解)搅拌，加红板糖(掺水熬成糖浓液)，而后置于蒸笼于锅上，铺上洁净炊布，然后分九次，舀入米果浆，蒸若干时即熟出笼，米果面抹上花生油。此米果分九层重叠，可以揭开，切成菱角，四边层次分明，呈半透明体，食之甜软适口，又不粘牙，堪称重阳敬老的最佳礼馔。
　　陕北在重阳节白天是收割、打场，晚上月上树梢，人们喜爱享用荞麦面熬羊肉。待吃过晚饭后，人们三五成群地走出家门，爬上附近山头，点上灯火，谈天说地，待鸡叫才回家。夜里登山，人们都会摘几把野菊花，回家插在女儿头上，以之辟邪。
　　在山东北部，人们于重阳节吃辣萝卜汤，有道：&喝了萝卜汤，全家不遭殃&。
　　在浙江，绍兴人在重阳节这一天互相拜访。桐庐人备猪羊以祭祖，称为秋祭，同时也在重阳节包粽子，互相馈赠，称为重阳粽。
　　在江苏，南京人以五色纸凿成斜面形，连缀成旗，插于庭中。常州人重阳节吃一种叫做&骆驼蹄&的面食。无锡人重阳节吃重阳糕、九品羹。
　　在河北香河，重阳节这天，有姻亲关系的家庭会相互送礼，称为&追节&。有的地方儿童于重阳节放纸鸢为戏。有的地方境内无山，民众多于重阳节上城楼登高。
　　在湖北，重阳节这天要酿酒，传说此日所酿之酒最为清冽，且久藏不坏。
　　一些地方的群众也有利用重阳登山的机会，祭扫祖墓，纪念先人。莆仙人以重阳祭祖者比为多，故俗有以三月为小清明，重九为大清明之说。由于莆仙沿海，九月初九也是妈祖羽化升天的忌日，乡民多到湄洲妈祖庙或港里的天后祖祠、宫庙祭祀，求得保佑。
　　新中国成立后，重阳节的活动充实了新的内容。1989年，我国重阳节定为老人节。第到这一日，各地都要组织老年人登山秋游，开阔视野，交流感情，锻炼身体，培养人们回归自然，热爱祖国大好山河的高尚品德。
　　关于九九重阳节的小
　　第一则：采自河南
　　很久以前，汝南县有个人名叫桓景。他和父母妻子一家人守着几片地，安分守己的过日子。谁知天有不测风云，汝河两岸忽然流行起瘟疫，夺走了不少人的性命。桓景子时候曾听大人说过，汝河里住了一个瘟魔，每年都会出来散布瘟疫，危害人间。为了替乡民除害，桓景打听到东南山中住了一个叫费长房的神仙。他就决定前去拜访。
　　谁知他翻越了千山万水，还是找不到仙人的纵迹。有一天，他忽然看见面前站着一只雪白的鸽子不断地向他点头，桓景走近前一看，鸽子忽然飞了两三丈远，落地后又不断地向桓景点头。就这样，桓景跟着白鸽，终于找到了费长房的仙居。桓景走到门口，恭恭敬敬的跪了两天两夜。到了第三天，大门忽然开了，一个白发老人笑眯眯的对他说：&弟子为民除害心切，快跟我进院吧&。
　　费长房就给了桓景一把降妖青龙剑，让他练习降妖的法门。有一天桓景正在练剑，费长房走过来对他说：&今年九月九，汝河瘟魔又要出来害人。你赶紧回乡为民除害，我给你茱萸叶子一包，菊花酒一瓶，让你家乡父老登高避祸」。说完，就用手招来一只仙鹤，把桓景载回汝南去了。
　　桓景回到家乡，就把费长房的话向大伙儿说了一遍。到了九月九那天，他就带着全村老小登上了附近的一座山。把茱萸叶子分给每人一片，让瘟魔不敢近前。又把菊花酒倒出来，每人喝了一口，说是可以避瘟疫。安排妥当后，他就带着降妖青龙剑回到村中，等着斩杀瘟魔。
　　不一会儿，汝河里狂风怒吼，瘟魔出水走上岸来。忽然抬头看见人群都在山上欢聚，它便冲至山下，却被酒气及茱萸的香味吓得不敢上前。一回头，又看见桓景抽出宝剑，和瘟魔斗了几个回合，瘟魔斗他不过，转身就跑。桓景&嗖&的一声射出了宝剑，宝剑闪着寒光，一眨眼就把瘟魔钉死在地上。
　　从此汝河两岸的百姓，再也不受瘟疫的侵袭了。人们就把九月九日登高避祸的习俗，一代代的传到现在。
　　第二则：流传在陕西关中一带
　　说是很早以前，有个庄户人家住在骊山下，全家人都很勤快，日子过得也不错。
　　有一天，这家主人从地里回来，半路上碰上个算卦先生，因为天快黑了，这先生还没找上歇处。由于主人家里很窄，只有个草棚子房，于是就在灶房里打了个草铺，让妻子儿女都在草铺上睡，自己陪着算卦先生睡在炕上，凑合着过。
　　第二天天刚亮，算卦先生要走，庄户人叫醒妻子给先生做了一顿好吃喝，又给先生装了一袋白蒸。算卦先生出了门，看了看庄户人住的地方，叮咛他说：&到九月九，全家高处走。
　　庄户人想，我平日没做啥怪事，又不想升官，上高处走啥呢?但又一想，人常说算命先生会看风水精通天文，说不定我住的地方会出啥麻瘩。到了九月九，就到高处走一走吧，全当让全家人看看风景。
　　到了九月九，庄户人就带着妻子儿女背上花糕香酒，登上骊山高峰去游玩。等他们上山后，半山腰突然冒出一股泉水直冲他家，把他家的草棚子一下子就冲垮了。不大功夫，整个一条山沟都被泡了。庄户人家这才明白算卦先生让他全家九月九登高。
　　这事传开后，人们就每逢夏历九月九，扶老携幼去登高，相沿成俗，一直流传到今。
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重阳节各地都有不同的习俗，但是大多习俗很多地方都有。下面是出国留学网小编为大家带来的重阳节都有哪些习俗，仅供参考。
老人节是我国传统节日重阳节的一个别称，老人节有被称为重九节，踏秋节，晒秋节，被称为老人节主要原因是这一天倡导大家尊敬老人，帮助老人，爱护老人
在古代，民间在重阳有登高的风俗，故重阳节又叫“登高节”。相传此风俗始于东汉。唐代文人所写的登高诗很多，大多是写重阳节的习俗;杜甫的七律《登高》，就是写重阳登高的名篇
重阳节吃什么?饮菊花酒、吃羊肉面、吃花糕是重阳节的三大饮食习俗。接下来就来具体说一下这几大美食
重阳节(又称：老人节)，在每年农历的九月九日，是汉族的传统节日，因《易经》中把“六”定为阴数，把“九”定为阳数，九月九日，日月并阳，两九相重，故而叫重阳，也叫重九。下面是留学网为您整理的2017重阳节信息汇总，供您参考!
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重阳节吃什么
九九重阳节习俗
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重阳节吃什么好？
九九重阳，秋高气爽，秋风送凉，登高望远，遍插茱萸，吃糕赏菊，团聚敬老，重阳有“三宝”，指过重阳佳节必吃的食物，具体那三宝，你知道吗？下面侠侣小编就带你了解一下九九重阳节吃什么，重阳节有什么由来和习俗。重阳节的由来：& & & & & 每年农历九月九日，为传统的重阳节。因为古老的《易经》中把“六”定为阴数，把“九”定为阳数，九月九日，日月并阳，两九相重，故而叫重阳，也叫重九，古人认为是个值得庆贺的吉利日子，并早在战国时期重阳节就已经形成，到了唐代，重阳被正式定为民间的节日，此后历朝历代沿袭至今。& & & & & 重阳这天所有亲人都要一起登高“避灾”，插茱萸、赏菊饮菊花酒、吃羊肉面。据说，在中原人的传统观念中，双九寓意生命长久、健康长寿，所以人们把重阳节又叫老人节。重阳节的习俗：　　登高& & & & & 在古代，民间重阳节有登高的风俗，故重阳节又叫“登高节”，相传此风俗始于东汉。唐代尤为兴盛，文人墨客重阳哎登高，所写的登高诗很多，杜甫的七律《登高》，就是写重阳登高的名篇。所谓登高，也没有统一的规定，不过是登高山，登高塔，举目远望，欣赏风景。吃重阳糕& & & & &重阳糕亦称花糕、菊糕、五色糕，讲究的重阳糕要有九层，像座宝塔，糕上插五色小彩旗，夹馅并印双羊，取“重阳”的意思。当今的重阳糕，仍无固定品种，各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。&插茱萸和簪菊花& & & & &古人认为在重阳节这一天插茱萸可以避难消灾；或佩带于臂，或作香袋把茱萸放在里面佩带，还有插在头上的。大多是妇女、儿童佩带，有些地方，男子也佩带。除了佩带茱萸，人们也有头戴菊花的。在北京重阳节的习俗是把菊花枝叶贴在门窗上“解除凶秽，以招吉祥”之意。赏菊并饮菊花酒& & & & &民间还把农历九月称为“菊月”，在菊花傲霜怒放的重阳节里，观赏菊花成了节日的一项重要内容。据传赏菊并饮菊花酒，起源于晋朝大诗人陶渊明。陶渊明以隐居出名，以诗出名，以酒出名，也以爱菊出名。后人效之，遂有重阳赏菊并饮菊花酒之俗。各地过重阳节的风俗　 & & 除了以上较为普遍的习俗外，各地还有些独特的过节方式。& & & & &重阳节，在陕北正值收割的季节。陕北人晚上才过重阳节，因为白天忙于收割、打场。晚上月上树梢，人们喜爱吃荞面熬羊肉，待吃过晚饭后，人们三三两两地走出家门，爬上附近山头，点上火光，谈天说地，待鸡叫才回家。夜里登山，许多人都摘几把野菊花，回家插在女儿的头上，以之避邪。　& & & & &重阳节，在福建莆仙，人们沿袭旧俗，要蒸九层的重阳米果。此米果分九层重叠，可以揭开，切成菱角，四边层次分明，呈半透明体，食之甜软适口，又不粘牙，堪称重阳敬老的最佳礼馔。莆仙人还利用重阳登山的机会，祭扫祖墓，纪念先人。重阳祭祖者比清明为多，故有以三月为小清明，重九为大清明之说。由于莆仙沿海，九月初九也是妈祖羽化升天的忌日，乡民多到湄洲妈祖庙或港里的天后祖祠、宫庙祭祀，求得保佑。重阳节吃什么：吃重阳糕&& & & & &重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕,重阳糕有九层，糕上面还作成两只小羊，以符合重阳（羊）之义。现在的重阳糕，无固定品种，各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。“糕”与“高”同音，又有“步步高升的含义在里面，吃了比较吉利。饮菊花酒& & & & &重阳要饮“菊花酒”。九九与“久久” 同音，与“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。菊花酒由菊花与糯米、酒曲酿制而成的酒，古称“长寿酒”，其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。& & & & &菊花酒有枸杞菊花酒，花糕菊花酒，还有白菊花酒。吃羊肉面& & & & &重阳吃羊肉面，“羊”与“阳”同音，要吃白面。羊肉性温，特别是冬季天冷时吃了防寒。秋天是羊儿最肥的季节，羊肉性暖，可以御寒。
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重阳节吃什么 1.饮菊花酒 古时菊花酒，是头一年重阳节时专为第二年重阳节酿制的。九月九日这天，人们采下初开的菊花和一点青翠的枝叶，掺和在准备酿酒的粮食之中，然后一齐用来酿酒，放至来年九月九日饮用。传说喝了这种酒，可以延年益寿。 2.花糕 重阳节敬老，登高以避灾。“糕”与“高”同音，又有“步步高升”、“寿高九九”之含义，所以“重阳花糕”成了普受欢迎的节日食品。
3.螃蟹 螃蟹富含蛋白质，被称之为优质蛋白质食物。蟹肉较为细腻，且螃蟹脂肪含量很低，但脂溶性维生素A、E和B族维生素较高，特别是蟹黄中富含维生素A，有益于视力及皮肤健康。这对需要补充营养的人大有益处。 4.羊肉面 “ 羊 ” 与 “ 阳 ” 谐音，应重阳之典。面要吃白面，“ 白 ” 是 “ 百 ” 字去掉顶上的 “ 一 ”，有一百减一为九十九的寓意，以应 “ 九九 ” 之典。京城给九十九岁老人过生日叫 “ 白寿 ”。有钱人家当日可举行以羊肉为主的宴会，爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊儿最肥的季节，羊肉性暖，可以御寒。
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