我把活海参直接放冰箱袋装冷冻海参怎么解冻了一个月后我拿出来了解冻后一戳一个坑,很糟的请问这样的海参还能吃吗?求
我把活海参直接放冰箱袋装冷冻海参怎么解冻了,一个月后我拿出来了解冻后一戳一个坑很糟的,请问这样的海参还能吃吗?求帮助谢谢。
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已经不能食用了即使是食用也没有營养价值。首先鲜活海参要去脏清洗然后放在水中煮熟(其中的火候很讲究),再撒上盐随后放入冰箱袋装冷冻海参怎么解冻储藏。当您需要吃的时候取出后解冻;放入无油的锅中再次发制(就是煮),根据自己的口感要求煮的火候也不同,感觉软硬度可以后取出,放入纯淨水冷藏2-3天后即可食用了。希望对您有所帮助
RT我想知道鲜海参直接放冰箱里凍,拿出来后化成水后还能吃吗
如果海参自溶成了水就没办法吃了。
海参本身有自溶功能当海参脱离生存的海水6个小时左右,海参体内便會产生一种自溶酶把自己融化成液体。把鲜活的鲜海参买回家以后一定要及时破腹取脏,把肚子里面的肠胃等东西摘净然后用洗水洗净,再摘除参嘴
把洗净的海参放入开水中煮大约45分钟,把海参煮到缩小、用手摸感觉有弹性时捞出用凉水将海参清洗,放入纯净水戓凉水中浸泡一般要浸泡两
鲜参要处理好之后放冰箱,随吃随拿冻鲜参要用速冻,但化冻后要及时处理因为当海参离开海水后体内會产生一种自溶酶,在6-7小时时间内海参会自己融化成液体,呈水状溶解地无影无踪。
海参自溶了没啥营养,下次记得要冰冻起来哦
活海参要加工完放在冰箱袋装冷冻海参怎么解冻的
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