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杨梅酒多少度，会喝醉吗
编辑： 小刚 发布时间：[
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　　杨梅的果肉没有果皮的包裹，因此其保质期会比较短，而且杨梅的营养价值比较高，没有果皮的保护，从而容易招惹到果蝇幼虫，导致其不易保存，也难以保鲜。因此，我们就可以将杨梅做成杨梅酒，那么杨梅酒多少度，会喝醉吗？
　　在制作杨梅酒的时候，应该挑选一些没有破损且还成熟了的杨梅，去掉果梗和叶子，用清水清洗杨梅。准备好清洗干净并晾干了的准备泡杨梅酒的广口瓶，将杨梅和冰糖以每层相交叠的方式放入瓶中，然后再倒入白酒，使其淹没杨梅，盖上盖子，密封保存在避光、阴凉的室温下，每三天可摇晃一下瓶子，放个15~25天，就可以饮用了。（推荐阅读：）
　　一般来说，杨梅酒都在50度以上，也有45度以上。杨梅酒不管是自制的还是厂商生产的，酒精度都比较高，一般在35度以上，而啤酒的酒精度较低，一般在3--6度之间，对比一下，当然是杨梅酒容易醉。（推荐阅读：）
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苏州苏东庭：将东山杨梅酿造果酒，引领行业时尚
苏州市吴中区东山镇一企业为地产寻找到了一条新出路&&采用低温发酵方式制作成酒精度12&的果酒，既开创了一种果酒新时尚，又提升了地产杨梅的附加值。
工作人员把杨梅倒入机器，在传送的同时把叶子挑出来；随后，杨梅进入自来水清洗槽，通过滚动冲洗把表皮的灰尘颗粒除去，然后再由纯水冲洗；冲洗干净的杨梅再用风吹干，接着由机器去核榨成汁。公司董事长王建新说：&吹干是为了避免水分流入杨梅汁，因为在酿制的过程中是不添加任何水和酒精的。&
榨好的杨梅汁再通过管道流入集装桶，存放于-18℃的冷藏室中，这样半成品的杨梅汁能保存很久。目前，苏州苏东庭生物科技有限公司主要用杨梅汁生产两种产品，即杨梅汁饮料和杨梅果酒。
我们传统的杨梅酒都是用白酒浸泡而成的，度数较高，口感辣舌，一般年轻人都不太喜欢喝。而杨梅果酒完全是由杨梅汁低温发酵而成，酒精度数跟葡萄酒差不多，口感温和纯正，适合年轻人的口味，也符合现在的时尚潮流。同时还能提升地产杨梅的附加值，解决当地果农的杨梅销量问题，大大降低了杨梅的折损率。
这是我们本地企业为地产杨梅扩大销售的一次成功尝试。供求信息：
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苏东庭，接轨国际市场，打造中国果酒行业主导品牌
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　　作为中国传统文化之一，酒文化传承千年而历久弥新，有着其悠久的历史沉淀和文化内涵。而在当今社会，酒既成为了一种社交必不可少的元素，也进入到健康的领域，而一些融合传统工艺和国际化现代理念的，区别于传统白酒的新式酒产品纷纷出现。作为食品行业的一大主力，中国有着各种品牌各具特色的酒，但说到果酒，以时尚、健康享誉行业和市场的当属苏东庭了，以成为中国果酒行业民族品牌为追求，苏东庭确实有着值得细说的故事。
　　?水乡佳酿，历史传承
　　苏州苏东庭生物科技有限公司缘起于江南水乡，是由苏州本土企业家王建新一手创建，其前身是拥有千余年历史积淀的东山杨梅古酒家族作坊“满山红”。在承续传统的基础上，苏东庭还与四川省宜宾市五粮液集团仙林果酒有限公司强强联手，打造“绿色生态”“时尚健康”的低温发酵杨梅果酒品牌。并成功研制开发了“苏东庭”、“苏博源”、“王鏊酒”、“杨小梅”等几十种不同档次、不同口味、满足不同区域、不同文化背景、不同层次消费者需求的系列的产品。苏东庭的产品是源自于中国古杨梅酒的酿造工艺传承，并且有着江南水乡独有的文化内涵。在传承传统工艺的同时，苏东庭还将家传古酒酿造作坊复原，为中国古杨梅酒酿造研究提供了十分重要的文化支撑。
　　?国际新酿，享誉市场
　　但是，立足传统只是让苏东庭具有了历史气息，要想在现今社会市场中寻求发展，还必须推陈出新，紧跟时代步伐。因此，苏东庭始终秉持着“以精立业，以质取胜”的企业精神，以科技创新为龙头，下大功夫、真功夫推进企业自主创新，做精杨梅酒品牌、延长杨梅产业链、提高杨梅附加值。苏东庭在发展的过程中，始终不忘初心，响应中央“大众创业，万众创新“的号召，以市场为向导，以科技为主体，以农业产业化为基础，专业开发、加工、销售高档杨梅健康酒产品，不断推出市场喜爱的、具有品牌特色的各式新酿。在这样的理念支持下，苏州苏东庭生物科技有限公司不仅获得高新技术产品证书、荣获高新技术企业、江苏省民营科技企业，更多次获得苏州市吴中区科技局和农业局的支持，承担农业产业化重点扶持项目；成为苏州市杨梅产业链龙头企业、传统文化和现代科技完美融合的典型案例，更成为苏州地区规模最大、生态环境最佳、品质最优的杨梅产业圣地。
　　?健康诚酿，绿色时尚
　　在推陈出新的过程中，苏东庭始终将立志成为中国果酒行业民族品牌作为追求目标，同时也在不断践行着生产绿色生态、健康时尚的产品。目前，苏东庭已经成功推出了醉爱、红果、尊尚、王鏊酒等一系列优质健康果酒和杨小梅等果汁饮料。同时辅以杨梅果汁饮料、果脯、果酱及罐头等多款产品，打造出一个既具传统底蕴又有时代特色的全方位杨梅生态产业链。
　　在未来，苏东庭还会继续扩大生产规模，同时也对市场敞开大门，以其未来发展的广阔前景诚邀广大投资者加盟苏东庭杨梅酒。企业以农业深加工为核心，在不断地创新和探索过程中，追求企业的长久发展，也希望能与更多的人一起携手为打造中国果酒行业民族品牌而前进。
【正文完】
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