这种菜“有苦味”要赶快扔掉，否则会要人命！
这种菜“有苦味”要赶快扔掉，否则会要人命！
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夏天来临，很多新鲜蔬菜都上市了，各种瓜类由于水分含量高，有解暑消毒的效果，所以备受人们喜爱。只是，每年这个时候，都因为有人误食了有苦味的瓜类而导致中毒。以下的这两种菜，出现了苦味千万不能再吃！1.瓠子又名水瓜、葫芦瓜、夜开花、蒲瓜，能解消肿暑，在夏季深受市民喜爱。但是有的瓠子发苦，苦瓠瓜含有一种植物毒素 — 碱糖甙毒素，且毒素加热后也不易被破坏，误食后可引起食物中毒。重度中毒表现为恶心、呕吐、腹绞痛，严重的会有生命危险。2.西葫芦西葫芦有润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。西葫芦还有增强免疫力、抗病毒和抗肿瘤的作用。但是发苦的西葫芦有一种葫芦素，吃了会中毒，严重的甚至有生命危险。健康小贴士：除了以上的两种瓜之外，还有南瓜等葫芦科植物的果实内均可能出现葫芦素。因此，大家一旦发现西葫芦、黄瓜或南瓜有苦味，千万不要食用。
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