印度人评价中餐，中国人没什么信仰什么都吃，那印度菜好吃吗？
说起信仰这个问题，印度可以说是最独特的一个国家，印度人的宗教信仰包罗万象，素有“宗教博物馆”之称，世界上的各大宗教在印度均可以找到立足点，比如佛教、锡克教等都起源于印度。在世界各国家中，很难找到一个像印度这样笼罩在浓郁宗教气氛的国家，人人是信徒，处处有庙宇，村村有神池，户户有神龛，可以说宗教支配着印度人的生活，大到国家政治文化，小到人们的衣食住行等。
​作为信奉印度教的印度，牛被这个国家奉为神灵，作为一个能把牛捧上天的国度，伤害牛或者吃牛肉的人都会受到严厉的惩罚，这在世界上也是独一无二的，印度人对牛的崇拜除了有宗教的原因外，印度人还有一句话叫做“娘生我，牛养我”的谚语，可见对牛的感情。众所周知，印度人是不吃牛肉的，所以印度也看不惯其他吃牛肉的国家，特别是与其比邻而居的中国。一些印度人甚至将我国一些地区的自然灾害归咎于吃牛肉的问题上。
​由于印度教对印度的影响是全方位的，所以也就形成了独特的印度社会习俗及独特的饮食文化。众所周知，印度人特别喜欢拿自己跟中国做对比，当然这已经不是什么新鲜事。今天我们就从饮食文化的差异简单看看印度的饮食文化的独特性，当然视角也是站在印度人对中国饮食文化的对比上。
​中餐作为中国独特文化代表，中国饮食讲究色香味俱全，烹饪方法更是多种多样，中国人吃饭会用到筷子，一个有非常悠久历史的工具。随着中国的崛起，中餐越来越多的走向的国际，越来越多的外国人不断在享受着中餐的魅力，越来越多的外国人熟练的使用筷子。印度菜的神奇之处在于在简单的烹饪过程中，善用大量的调味料，最重要的味道莫过于咖喱，印度菜所放的调料之多恐怕是世界之最，每道菜都不下10种调料。印度人吃饭不喜欢用刀叉筷子，他们喜欢席地而坐，用右手抓饭来进食。
​印度和中国的饮食在很多方便都显得格格不入，例如我们平时最爱吃的鸡爪，可以说是一道美味，但印度人却很嫌弃，他们会自豪的认为：我们印度人只吃鸡脯肉，鸡爪只是我们丢弃的垃圾。由于印度是一个受宗教影响非常严重的国家，也就导致了他们在吃的方面特别挑剔，印度社会一些上层人士对食物的要求更是极致，甚至连印度菜中最常用的洋葱都不吃，只吃羊肉不吃羊肠，吃虾不吃章鱼等等。说起挑食，在印度更是一种非常流行的文化，这或许是受社会上层的影响，所以一些印度人在餐馆吃饭都会挑三拣四，不论他是什么阶层。
​一些来中国旅游的印度人看到中餐时，都会眉头紧皱，有一位印度留学生说：中国菜，完全不能和我们印度菜比，不好吃还不好看，中国人几乎没有肉就不能吃饭，这里几乎没有信仰，更没有素食主义者，吃肉简直常见到像出门要穿鞋一样。还有一些来中国的印度人表示：在中国吃饭非常为难，几乎没什么印度餐厅，我们只吃自带食物。
还有一些印度人称：中国人的食物总是打破人们的常规认识，他们喜欢的一切美味都是以破坏环境为代价。有人认为印度是人与神的社会关系，中国人是人与人的社会关系，几乎超过一半中国人是无神论者，外国人自然不会理解我们对开发新食材的热衷，那作为没有打破常规认识的印度菜好吃吗？
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这么好吃的印度菜你不想学着做吗？
艳峰分享美食
印度菜和咖喱密不可分，从开胃菜到点心，都融和有或溶或淡的咖喱香。印度的美食是世界上独具特色，也许没有一个国家的饮食文化像印度一样，具有如此明显的宗教色彩。
香蕉叶包鱼
鲥鱼480克，嫩香蕉叶4张，柠檬酱22克，盐3克，棕色芥末粉30克，姜片适量，芥末油15毫升，姜黄粉少许，辣椒粉3克
把鱼去皮，清理干净，用纸巾擦干水分，鱼身上涂抹柠檬酱和盐，芥末粉弄碎，和姜，芥末油，姜黄，辣椒粉搅拌成均匀的面糊，将香蕉叶在热水中浸泡使变软，擦干，最后将面糊涂抹在鱼上，均匀地涂一层。在香蕉叶上刷上一层油，将鱼和部分面糊放在每片香蕉叶的中间，包成松散的包，系上绳，加盖入炉隔水蒸10~12分钟即可。
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简介: 带你去馋遍全世界的美食
作者最新文章长沙美食推荐:长沙餐馆好吃的冷门菜 - 潇湘晨报网
长沙美食推荐:长沙餐馆好吃的冷门菜
　　长沙美食：蒋大小吃的叉烧炒红薯粉。资料图。
　　长沙有什么好吃的?长沙美食千千万，其实，真正的吃货的在点菜上一直都推崇&少数派&作风，招牌菜在他们眼里不等于最好吃，而冷门菜倒是很可能成为黑马逆袭。一起来看看真吃货推荐的长沙菜馆里，招牌菜之外不点后悔的美食。
　　&J情深似海&推荐蒋大小吃
　　招牌菜式：拍黄瓜
　　到店必点：叉烧炒红薯粉
　　中山亭银宫电影院那里的蒋大小吃经常在饭点要排队，大多数人都会买一份那里辣到让人&撕心裂肺&的拍黄瓜。
　　可是他们家其实还有一道比较冷门的菜&叉烧炒红薯粉&真的是超级好吃，超级重口。里面有大坨大坨的叉烧肉，混合包菜下锅跟红薯粉大火翻炒，口感是咸甜偏辣。推荐给身边的朋友后，很多人每次都直接就买炒饭都不爱黄瓜了。
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