麻辣脱骨凤爪
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麻辣脱骨凤爪的做法步骤
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脱骨凤爪500克
蒜蓉辣椒酱1勺
1.将处理好的凤爪洗净放入开水中焯水去除杂质和油脂
2.焯好水的凤爪立即放入冷水中冲凉（要多冲几遍噢这样口感更佳）后沥干水份备用
3.锅中加入适量清水倒入凤爪加入花椒、大料、姜、盐
4.大火煮10分钟左右煮至凤爪遍软（但不要太软噢要有劲道才好哦）
5.蒜和香菜切好备用
6.煮好的凤爪盛入容器中晾凉放入糖、盐、味精、辣椒油、麻油、醋、蒜、香菜、蒜蓉辣椒酱
7.将所有调味料拌匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时煨制入味
8.盘中用生菜做装饰将煨制入味的凤爪摆入盘中
9.好诱人的凉拌剔骨凤爪哦
10.口感qq滴特别劲道好吃到爆
11.这样美味的凤爪真是让人回味无穷
12.搭配着小酒别有一番噢
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“【淡然的享瘦主义：均衡饮食减肥法】
& & & & 为了减肥而减少进餐次数或者控制食量，对身体可谓“百害而无一利”，真正的减肥方法是要通过健康快乐的方法才能坚持，只有坚持才能生效。
& & & & “均衡饮食减肥法”是通过一日三餐摄取9种食物，从而达到轻松减肥的效果。
& & & & “均衡饮食减肥法”的基本原则就是要均衡、充分的摄取身体所需要的各种营养成分，不比繁琐的计算热量，只要摄取基本的九类食物即可，
& & & & 只要保证每日摄取肉类、鱼类、贝类、豆类、蛋类、乳制品、油脂类、海藻类、蔬果类九种食物，食欲就会自然的得到控制，身体得到了足够的营养，再也不会一直想吃东西了！
& & & & 今日美食推荐-香辣凤爪
【香辣凤爪】
时间：30分钟
热量：327大卡
（100g凤爪-110大卡；100g花生-563大卡）
分享：两人份”
香辣凤爪的做法步骤
1凤爪洗净，减掉指甲
2锅内入清水，加葱段、姜片、麻椒煮沸，加料酒，放入凤爪煮10分钟左右捞出备用
3青红椒切粒，葱切段、姜切丝、蒜切片
4锅内入油，开中小火，放入冰糖炒至棕红色
5放入煮好放入凤爪翻炒至上色盛出
6另起锅入油少许，烧至4成热，放入葱姜蒜、大料、桂皮、草果、麻椒、红椒、干辣椒煸炒出香
7倒入凤爪、花生米，加耗油、生抽翻炒一分半左右
8加适量开水至淹没凤爪，加生抽、盐搅匀，大火将汤水煮沸，盖上锅盖转小火炖至凤爪软烂
9待凤爪软烂后，加盐调味，转大火，加青椒翻炒收汁即可
【饮食小叮咛】凤爪含有丰富的钙质、胶原蛋白，其富含的四种蛋白质能够有效抑制高血压。凤爪不宜与兔肉、鲤鱼同时食用。
使用的厨具：平底锅、煮锅
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“超麻辣超过瘾，追剧同时不忘美食”
2大勺5片2个10个2勺1块1个1个10颗
麻辣虎皮凤爪的做法
鸡爪洗净控干水份，剪去爪尖
准备油锅，稍微热之后就分批下鸡爪炸至金黄
另起一口锅，小火煸香调料，葱姜，在放入郫县豆瓣酱炒出红油
加入足量的水煮开后放入冰糖，缓解下辣味嘛
把鸡爪在高压锅里摆好，红汤倒入进去，以迈过鸡爪为度，选择豆筋类煲煮一个小时
最好是浸泡一夜后再吃，那时虎皮会炸开，非常漂亮
烹饪技巧如果吃不了辣，可以把辣椒，麻椒适量减些，不影响口感。另外炸鸡爪时尽量全程盖锅盖，避免烫伤。此菜做多了就会爱上它，不自觉的看见鸡爪就会想买，呵呵
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