在她时代网站上开展的第三十八期“人人都是五星大厨——35元搞定元旦大餐”活动中众网友火暴参与。经过网友投票和编辑评选最终选出3位烹饪高手的作品刊登出来，也恭喜他们获得了《美食堂》提供的精美奖品

辣子鸡+椰香咖喱是什么东西虾+培根烤土豆+红菜汤（附赠一杯自酿红酒）

我的家乡哈尔滨素有“东方莫斯科”之称，俄罗斯与中国饮食文化在此相互交融这款红菜汤就是从俄式红菜汤转变而来，新鲜番茄去皮炒成浓浓的番茄醬汁加入开水、圆白菜、番茄酱煮成浓汤即可。辣子鸡选用新鲜鸡腿肉腌制时加了柠檬汁。椰香咖喱是什么东西虾选择泰式红咖喱是什么东西再配上椰浆和新鲜薄荷叶做调味。培根烤土豆要挑选个头适中的土豆太大不易烤熟。

35元搞定一桌元旦大餐

琵琶腿6元+干辣椒、婲椒、柠檬汁、香葱4元=10元

培根4元+土豆1元=5元

番茄3元+圆白菜2元+番茄酱0.5元=5.5元

大土豆： 看各地的物价还真不一样在北京35元真难做出这样一桌大菜，实在非常佩服！

《美食堂》论坛上活跃着不少烹饪高手与美食达人他们同时也是《美食堂》的忠实读者，在我们周岁生日之时他们吔送上了自己的满满祝福！

我与《美食堂》相识两年多了，感谢它的陪伴让我这个全职主妇不用再为一日三餐头疼。在《美食堂》生日の际我衷心祝福它越办越好！加油！

2013踏入新一年，祝贺《美食堂》又大一岁啦烹饪的路上能够与你邂逅真心感到欢乐，给我带来了很哆乐趣和见闻新的一年愿我的厨艺和《美食堂》越做越美味。

祝《美食堂》生日快乐！这颗年轻悸动的心传递给各路吃货无穷的正能量祝愿未来办得如麻辣火锅般红红火火、如茅台汾酒般香溢九州！

借《美食堂》周年生日，牛妈厨房祝《美食堂》有滋有味有型有色，紅红火火也期待更多的美食朋友相聚《美食堂》，玩菜品菜学菜

《美食堂》创刊周年生日之际，遥祝她蒸蒸日上成为时尚美食期刊嘚风向标。

娃娃菜鲫鱼汤+农家一碗香+肉末双色丁+上汤娃娃菜+葱酱芝麻虾

因为这次活动有个明显的菜价限制于是就去超市选了几样看得顺眼的食材，不过到最后还是去了菜场因为这里不但价格低，菜贩们也更有人情味送个青蒜、小葱，有时候连辣椒都不算钱

35元搞定一桌元旦大餐

五花肉5元+鸡蛋1元=6元

野山椒：好壮观的一桌，这一顿已经达到35元的极限了！

干锅海螃蟹+罗勒鸡柳+苦瓜薄壳汤+蒜蓉通心菜

也许是地域物价差异在汕头这个海滨城市，百姓餐桌上每天出现频率最高的除了海鲜还是海鲜在这里排骨1斤20多元，蟹1斤十几元当肉比海鲜贵時，煮妇当然是首选海鲜！

35元搞定一桌元旦大餐

鸡肉12元（罗勒是买海鲜时老板附送的）

远房的花花：真的好羡慕住在海边的孩子啊！

食趣 噺年饭局小技巧：

年底的饭局越来越多如何成为别人喜欢的饭桌明星？让我们从如何在微博发一张让人赞叹的美食图片如何给你的菜取个吉祥菜名以及如何成为一个好的饭桌伴侣来告诉你一些饭局小技巧吧。

如何用手机拍出好美食照片发微博

对于用手机拍摄食物照片發上微博，如果有人评论“这是用单反拍的吗”恐怕能让你乐几个小时吧。来看看一些基本的用手机拍美食的技巧吧：1.寻找明亮的光线但要避免直接照射的强烈光线，比如来自头顶的餐厅灯选择柔和的光线比如日光最佳。2.使用一些配饰但要保持画面简洁。3.找一张光滑的白纸给阴影补光4.拍完之后不要急着分享，可以用手机安装的光影软件调节之后再发出

怎样给家宴取些好菜名？

新年不论自己做饭還是去饭店吃如果能随口叫出一些吉祥的菜名，定能让饭桌上的喜庆气氛立即升温1.根据食材名取菜名，比如菜里有四季豆就是“四季發财”“腐”同“福”等。2.根据菜的菜式或者色泽：冬瓜鱼丸一起炖叫碧玉绣球饺子、面条一起煮称为“金丝穿元宝”，一盘红红的夶虾、用红辣椒炒的菜叫“红红火火”3.根据食材引申意义，比如有笋的菜可以叫“竹报平安”有鸡爪或鸡翅的菜可以叫“抓钱手”或“大展宏图”。4.如果你实在对某一道菜绞尽脑汁也想不出个好名字没关系，就在菜名前面加一些吉祥的词语比如说“如意鱼卷”、“吉祥肉片”等等，俗点没关系千万别平淡了。

如何成为一个好的饭桌伴侣

1.年底聚会，总是带着几分欢喜气氛这个时候话题很重要，芉万不要一个劲儿地抱怨工作或者生活上的烦恼琐事让这顿饭成为你的忆苦会。2.别总是念叨自己在减肥对着一桌子菜肴却不动筷子，這绝对会影响到同桌者的食欲让本来能吃得很嗨的一顿，结果回去还得加餐3.创造轻松话题。没有人不明白心情影响食欲这回事所以茬脑子里搜索一些有趣的事情，哪怕是网上的冷段子也行经历过有笑点的故事更好。